Christian Zipper Bakery — Restaurant in Gelsenkirchen

Zipper hat leckere Brötchen, den Rest haben wir nie ausprobiert. Uns hat dann ein Vorfall gereicht: Samstag Vormittag, 11 Uhr vielleicht, fragten wir die Damen ob sie noch belegte Brötchen zubereiten. Mit einem „ungern aber ja“ haben wir uns sehr freundlich begrüßt gefühlt. Brötchen werden mit blossen Händen angefasst, keine Zange, keine Handschuhe, kein nichts. Alles wird bedient, Geld angefasst, Kaffeemaschine und dann fassen die Verkäuferinnen die Brötchen so an - Hygieneschutz? FEHLANZEIGE! Ich finde das ist eine absolute Frechheit, den Kunden in der heutigen Zeit so etwas zu bieten. Nächster Knüller, neben mir wurden Kunden weggeschickt, der junge Herr wollte eine Cola kaufen, nach dem Motto „geh doch zum Kiosk nebenan, der ist doch viel günstiger“. Schön, dass die Verkäuferinnen so auf unser Geld bedacht sind. Hat mich nicht weiter interessiert, gewundert hat es mich schon. Die Verkäuferinnen sind Menschen, diese bekommen sicherlich Hygieneschulungen und kennen sicherlich alle das Wort HACCP. Umsetzung gleich null. Hygienevorgaben von der Unternehmensleitung auch anscheinend null. Was ich dann aber doch noch besser finde, anscheinend hat es Zipper nicht nötig, auf Kritik einzugehen. Weder in einer der Kommentare hier, noch wenn man Ihnen eine Mail mit der Bitte um Prüfung der Hygienestandards zukommen lässt. Denn das habe ich vor über zwei Wochen getan. Keine Antwort je erhalten! Kenne ich anders von vielzähligen Unternehmen, die Stellung beziehen! Wir gehen deswegen leider zu einem anderen Bäcker, wird Zipper nicht interessieren, aber mit einer einfachen Stellungsnahme hätte es doch ganz anders sein können. Wir sind 1 Kunde, wir holen fast jeden Sonntag Brötchen (ich schätze ca. 50 Wochen im Jahr) sind bei den Brötchenpreisen mit mehreren Familienmitgliedern an die 500€ im Jahr. Das Zipper so wenig Wert auf Kundenbindung legt, gut,...

Leider muss ich meine Erfahrung mit der Bäckerei Christian Zipper (Am Fettingkotten 45, Gelsenkirchen) negativ bewerten. Bereits in einer früheren Rezension hatte ich die mangelnde Sauberkeit der Kundentoilette kritisiert inklusive Fotobeweis. Diese Rezension wurde heute allerdings kommentarlos gelöscht nach 1 Jahr. Vom Inhaber kam keinerlei Rückmeldung oder Stellungnahme stattdessen einfaches Ignorieren und Ausblenden der Kritik.

Deshalb hier nochmal deutlich: Die sanitären Anlagen waren bei unserem Besuch in einem absolut unhygienischen Zustand –und das wohlgemerkt nur 2 bis 3 Stunden nach Ladenöffnung. In dieser kurzen Zeit erwarte ich saubere und gepflegte Toiletten gerade in einem Betrieb, der mit offenen Lebensmitteln arbeitet.

Das wirft zwangsläufig auch die Frage auf: Wenn es im Gästebereich schon so aussieht, wie steht es dann um die Hygiene im Küchen- und Produktionsbereich? Diese Frage stelle ich bewusst nicht in den Raum denn ich will sie mir ehrlich gesagt gar nicht beantworten müssen.

Auch weitere Punkte, die mir und offenbar auch anderen Kunden negativ aufgefallen sind: – Unfreundliches Personal, das oft genervt wirkt und weder freundlich grüßt noch auf Wünsche eingeht. – Preise, die in keinem Verhältnis zur gebotenen Qualität stehen. – Teilweise abgestandene oder nicht mehr frische Ware in der Auslage, besonders am Nachmittag.

Schade, denn der Standort hätte Potenzial. Aber an berechtigter Kritik sollte man sich nicht durch das Löschen von Rezensionen mit belegbaren Mängeln vorbeimogeln. Transparenz und Kundenrespekt...

Wir waren am 14.12.2019 am Fettingkotten frühstücken. Die Mitarbeiterin packen mit bloßen Händen die Lebensmittel an , kassieren nebenbei Geld und packen sonstiges alles an. Bakterien ohne Ende. Sauberkeit geht anders , mein Tischnachbar hatte 2 Kaffee bestellt , beide Tassen dreckig. Dann bestellte er Rühreier ( 4 werden angeboten ) doch es waren weniger . Der Herr war sauer und schimpfte , nachdem auch die Gabel dreckig war. Wir selber waren auch unzufrieden. Für alle direkt abkassiert,aber das Essen ist nach und nach gekommen , sodass mein bestelltes kalt wurde. Gemeinsam frühstücken geht wohl bei denen nicht. Erst habe ich mein Essen erhalten , dann mein Kind uns dann meine Frau . Ein Stern für euch . Mich seht ihr nie wieder. Schon alleine man geht frühstücken, setzt sich hin uns muss im Vorfeld bezahlen. Kundenfreundlich geht anders .Bakterien...