Restaurant „Zum Hasen" Laupheim — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Laupheim

Erst mal etwas zu den Schlechtbewertern. Wo sind Sie gewesen? Sicher nicht bei Massimo im Hasen! Nicht wir mussten auf die Küche warten, sondern die Küche auf uns, da wir uns sehr viel Zeit gelassen haben für diesen traumhaften Salat zum Hasen, mit den perfekt gebratenen Garnelen und einem noch besseren Oktopus. Das war der beste Salat, den wir seit Jahren in einem Restaurant bekommen haben! Frisch, knackig und perfekt angemacht mit auf der Zunge zergehenden Garnelen und Oktopus. Vom fürsorglich um uns bemühten Chef gab es noch Bruschetta (extrem lecker) auf das Haus! Wer will da also von einem schlechten Preis-Leistungsverhältnis reden? Diese Qualität ist jeden Cent wert, das steht außer Frage! Dann müssen Sie halt zu einem 08/15-Italiener gehen und eine trockene Pizza bestellen, wenn Sie gutes Essen von schlechtem eben nicht unterscheiden können! Nach dieser üppigen Vorspeise hatte meine Frau Spaghetti Carbonara (und eben richtige Carbonara und keine Sahnesaucenpampe, wie das bei vielen italienischen Restaurants leider ist), die Spaghetti waren traumhaft aldente und der Geschmack eben überwältigend. Ich hatte als Hauptgang dann die Scaloppina di pollo und ich hätte mich am liebsten da reingelegt. Schlichtweg einfach perfekt und dazu traumhafte Tagliatelle mit Salbeibutter. Ein Hammergericht zu einem sehr günstigen Hammerpreis für eine üppige Portion. Die Bedienungen waren permanent um uns bemüht, haben sehr freundlich serviert und die Teller abgeräumt. Wir wurden mehrfach gefragt ob wir zufrieden sind und es wurde sich mehrfach nach weiteren Wünschen erkundigt, auch vom Chef. Das Ganze mit einer Freundlichkeit und Herzlichkeit, die ich seit der Coronazeit schon fast als verloren geglaubt habe. Zum guten Abschluß hat Massimo uns dann auch noch ein Tiramisu gratis zum Probieren angeboten, was wir jedoch ablehnen mussten, da wir so voll waren. Das wollte Massimo dann nicht gelten lassen und er hat uns das Tiramisu dann verpackt mit nach Hause gegeben. Wir haben es dort dann später am Tag mit Hochgenuss verspeist, da es natürlich in der selben exquisiten Qualität, selbstverständlich hausgemacht, war. Fazit ist, dass wir ein wundervolles Essen in einer sehr gemütlichen Atmosphäre und einem schönen Ambiente genossen haben und uns schon auf den nächsten Besuch beim besten Italiener weit und breit freuen, welcher sicher nicht lange auf sich warten lassen wird. Danke Massimo und auch Danke an dein Team. Erstklassiges Restaurant und uneingeschränkt...

Essen ist sehr gut, da kann man nicht meckern.

Wir fragten ob es noch was zu essen gibt... wurde das bejaht.... es war 13.20 Uhr.

Die Bedienung unmöglich.... bringt das Essen in den Biergarten und will gleich abkassieren. ... ungünstig da es etwas windet und das Essen schnell kalt wird... ok wird Schichtwechsel sein also schnell zahlen.... das Brot zum Salat wurde vergessen aber bei der Reklamation nachgeliefert...

All paar Minuten kam die Bedienung wir verstanden es gar nicht....

Die Dankeschokolade ist wohl nur zum Anschauen dann wurde sie mitten unterm Essen abgeräumt sowie alles was nicht nehr gebraucht wird... kurz danach kam sie wieder fragte ob sie den Teller von meinem Bruder haben kann als er es bejahte wurde er weggenommen sowie die Sosse die noch halb voll, ohne zu fragen ib ich noch sie will... dann greift sie zu meinem noch nicht leergegessenen Salatteller ... kann ich das auch schon mitnehmen.... da sagte ich nein... und ob es eilt... ja sie hätten seit 14 Uhr zu.... da meinte ich, dass hätte sie sagen können weil wir eigentlich sitzen bleiben wollten... das dürften wir ohne Getränke und alles... so gersteh ich Biergarten sitzen nicht... ich meinte sie hätte es uns ja gleich sagen können, dass sie schließen... da meinte die nur es würde ja an der Tür stehen... man liest doch nicht alles da steht ne Tafel da die kpl. Speisekarte an der Tür die Öffnungszeiten und was weiss ich noch.... sie bekam eigentlich gut Trinkgeld. ... ich bin gelernte.... sowas häts bei uns nie gegeben... man fühlt sich nicht willkommen eher das Gegenteil. ... schling dein Essen runter gehts net schneller schau dass Land gewinnst.... sehr schade können es auf Grund dessen...

Im Sturzflug? Zwei Sterne sind zwei zuviel, aber weil jeder (Koch sowie Chef) mal schlecht drauf sein darf und ich an das Gute glaube gibt es einen Stern als Vorschuss für den nächsten Versuch und einen für die Lage und frische Renovierung für die der Pächter jedoch gar nicht selbst zuständig war. Für das Essen an dem Tag leider eine glatte Null. Für die Begründung und das Verhalten von Chefe gibt es minus 2 Sterne. Die Details hier aufzuschreiben lohnt nicht. Wenn das so bleibt gebe ich dem Laden nur 1 Jahr bis zum nächsten Pächterwechsel. Und von wegen günstig, was hier ein anderer gepostet hat, ich frage mich wirklich was an den Gerichten günstig sein soll. Brot ohne alles als Gruß aus der Küche ohne Kommentar, sollen wir das trocken runterbeißen? Zu harte Nudeln, dazu noch trocken als Hauptgericht ohne vernünftige Zutaten aber dafür zum Premiumpreis? Parmesan um den man die Bedienung bitten muss? Bedienungen die bei der Mini-Speisekarte in die Küche rufen zwei mal Nudeln mit Steindingsda die auch genau so schmecken? Vielleicht war es die ersten Wochen nach Neueröffnung anders, aber jetzt gilt es den freien Fall aufzuhalten und die Kunden zu halten. Streng dich...