Ristorante Rössle — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Laupheim

Wir waren vor ein paar Tagen im Rössle mit grob 30 Personen angemeldet. Es wurde zuvor natürlich reserviert und alles persönlich besprochen. Der Kontakt Anfangs war sehr freundlich und locker.

Leider war am Tag der Feierlichkeit die Begrüßung von einem Servicemitarbeiter Recht unterkühlt und alles andere als freundlich. Als wir festgestellt hatten das für zu wenig Personen gedeckt wurde und ich das Servicepersonal darauf hingewiesen hatten, wurden ich sogar von der männlichen Bedienung fast angeschnauzt - das wir jetzt warten müssen. Zur Erklärung: Es waren zwei Kinder mehr als geplant dabei, die wir aber ohne Probleme unterbringen konnten. Es war aber Prinzipiell für zwei zu wenig gedeckt und folglich fehlten uns vier Sitzplätze. Das war für uns nicht weiter schlimm, aber die Reaktion der Bedienung war einfach sehr unangemessen.

Zur Vorspeise gab es für alle Antipasti, diese wurden auf etwas größere Teller auf den Tischen serviert (Mozzarellaspieße, gegrilltes Gemüse, Schinken auf Melone, Olivengebäck, Blätterteig-Taschen und Vitello Tonato). Auch das wurde sehr lieblos auf den Tisch gestellt. Das Essen war gut, aber nichts besonderes.

Zum Hauptgang gab es wie ausgemacht zwei Nudelgerichte zur Auswahl. Diese wurden leider sehr lieblos angerichtet, sie waren geschmacklich in Ordnung. Der letzte Tisch hat leider zwei Stunden nach Ankunft erst sein essen bekommen. Da wir ja im Vorfeld das Essen schon ausgewählt hatten und auf zwei Gerichte begrenzt hatten, war das doch sehr lange. Zumal es sich um eher "einfache" Nudelgerichte gehandelt hat.

Die Rechnung für den Abend war allerdings einfach nur frech. Ein Drittel der Rechnung sollte die Vorspeise sein. Sie wurde mit 18,50 Euro pro Person berechnet, was für hauptsächlich Grillgemüse und Tomate Mozzarellaspieße einfach sehr unangemessen war.

Beim begleichen der Rechnung am nächsten Tag habe ich den Chef freundlich darauf hingewiesen und erfragt wie dieser Preis zustande kommt. Dieser hat daraufhin sehr ärgerlich mit schreien reagiert und hat mich im weiteren Gespräch kaum mehr zu Wort kommen lassen. Die Missstände konnten somit nicht erläutert werden. Ich denke es war ihm einfach auch egal und er hat dies auch deutlich gemacht in dem er gesagt hat er möchte einfach nur sein Geld. Seine Frau war auch vor Ort, doch als es hitzig wurde hat sie den Raum verlassen. Die Situation war wirklich sehr unangenehm, da ich meinen kleinen Sohn auf dem Arm hatte, hab ich es auch irgendwann aufgegeben.

Die Rechnung wurde am Ende von uns natürlich genauso beglichen. Allerdings ist es sehr schade das der Inhaber wohl keinerlei konstruktive Kritik annehmen kann und sein Ego ihm so im Weg steht, so das man nicht einmal ein normales Gespräch führen kann.

Wir werden mit Sicherheit die nächste Feierlichkeit nicht mehr im Rössle ausrichten. Finden den Ausgang aber dennoch...

Unsere kurzfristige telefonische Reservierung für 2 Personen am Sonntag um 18:00 Uhr wurde freundlich aufgenommen. Bei Ankunft wurde wir begrüßt und zu unserem Tisch geführt. Im Restaurant war nur ein Tisch besetzt und im Außenbereich waren aufgrund des schönen Wetters mehrere Tische besetzt. Der Kellner frage nach unserem Getränkewunsch und wir baten erstmal um eine Karte, die uns umgehend gebracht wurde. Dabei fiel mir auf, das zwar diverse alkoholische und nicht-alkoholische Getränke aufgeführt waren, aber Bier fehlte auf der Karte. Nach kurzer Zeit erschien der Kellner erneut und fragte nach unseren Wünschen. Wir bestellten 2 Getränke, 1 Vorspeise und 2 Hauptspeisen. Wir hatten vorher schon online in die Speisekarte „geschaut“ und meine Frau hatte sich schon auf die Gnocchi mit der Sauce aus 4 verschiedenen Käsesorten, Speck und Rucola gefreut. Leider war in der Karte vor Ort die Komponenten Speck und Rucola nachträglich ausgestrichen und auch auf Nachfrage nicht zu bestellen. Also entschieden wir uns für eine Portion „Bruschetta al pomodoro“, „Lasagne prosciutto e funghi“ und „Tortellini Emiliana“. Die Vorspeise wurde relativ zügig serviert, die Hauptspeisen kamen nach ca. 40 Minuten. Die sehr heiße Lasagne schmeckte mir gut, die Tortellini waren etwas enttäuschend, da es sich um „Fertigware“ handelte die grundsätzlich nicht schlecht ist, aber unsere Erwartung in einem Restaurant mit italienischer Küche war, dass man Tortellini frisch selber herstellt (was nach der längeren Wartezeit auch von uns angenommen wurde). Unsere diesbezügliche Nachfrage ob die Tortellini frisch gemacht worden wurden vom Kellner erst mit „Ja“ beantwortete, aber auf Nachfrage in der Küche korrigiert (in „qualitativ hochwertige Fertigware“). Preislich war alles im Rahmen, der Service war freundlich aber ein „Erlebnis“ war der Besuch im...

Zuerst : wir waren immer etwas abgeschreckt mit den Bewertungen was den Service angeht und haben es gewagt, da es eines der wenigen Restaurants war, welches an einem Montag geöffnet hatte.

Was das Essen angeht, ist dieses mit Sicherheit kein Highlight. Wir waren mehrere Personen und hierzu gab es auch Beanstandungen (diese wurden allerdings empfänglich aufgenommen und anerkannt). Pizza war insgesamt ok, war aber eher geschmacklich einer etwas besseren TK-Pizza zuzuordnen. Die gewählte Vorspeise Bruschetta wurde abgefragt , ob diese mit oder ohne Knoblauch sein soll - dieses fanden wir sehr positiv und das Ergebnis war sehr gut auch wenn ein wenig unterwürzt (hier gab es aber Salz und Pfeffer zum Nachbessern). Die Pasta , zumindest in einem Fall, wurde zuerst mit einem Metallteil im Gericht serviert - beanstandet und sofort (nach wirklich freundlichem Service vom Chef) komplett neu gemacht. Allerdings wurde hierbei empfunden, dass eine Carbonara (hier mit Sahne) mit gestocktem Ei nicht wirklich professionell war. Auf das Hauptgericht wurde dann ein Nachlass gewährt was auch alles andere beinhalten sollte - hierbei ist aufgefallen, dass für die betroffene Person trotzdem der Nachtisch berechnet wurde.

Insgesamt muss aber das Urteil gefällt werden, dass der Service , auch vom Chef und deren Mitarbeiter, wirklich zufriedenstellend war. Insgesamt betrachtet würden wir wegen der Speisen und dessen Preis-Leistungsverhältniss nicht noch einmal kommen und stufen alles auf „Durchschnitt“ ein.

Kann man machen, muss man aber nicht wenn man Alternativen hat/findet.

Vielleicht, in ferner Zukunft, geben wir hier noch einmal eine...