Gasthaus Cervus — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Plochingen

While living in Plochingen this restaurant was always our go to restaurant for an upscale dinner. Now that we have moved away my only wish is that we had ate there more while we lived so close. We still drive from Tuebingen occasionally to check in with the chef and get a great meal, definitely worth the trip. Cooking quality is always TOP. We had dinner here with a big group after our wedding and if was a great experience. ...

Überragender Service! Ich war mit einem Freund zum Abendessen. wir hatten das Essen bestellt und wollten dazu einen ital. Rotwein aus 2018 trinken. Es gab leider nur einen 2020 den wir verkosten durften, der aber nicht unserem Geschmack entsprach. Also bestellten wir eine Falsche Französichen Rotwein. Flasche wurde geöffnet, ich habe probiert und soweit war alles in Ordnung. Die Servicekraft hatte aber den Korken nochmals geprüft und den Chef informiert. Dieser kam an den Tisch, erklärte das der Wein sehr leicht gekorkt hat, fragte ob er einen Schluck probieren kann und er sagte er tausche die Flasche. Er lies aber den gekorkten Wein noch stehen und wir konnten gegenprüfen in den ursprünglichen Gläsern und tatsächlich hatte der Wein Korkaromen. Dann wurde Flasche Wein getauscht und es wurden noch neue Weingläser gebracht. Ich finde das Vorgehen sensationell und möchte die Servicekraft und den Chef zum Vorgehen ausdrücklich loben und mich nachträglich nochmals für diese Aktion bedanken. Achja und das Filet Stroganoff möchte ich natürlich auch ergänzen, es war superschön angerichtet und hat vorzüglich geschmeckt! Krönender Abschluß ein Grappa Berta...einfach probieren :-) Vielen Dank für den...

Aufgrund der vielen außergewöhnlich guten Bewertungen sind wir mit meinen Eltern ins Plochinger Cervus und die Erwartungen waren natürlich hoch.

Erster Eindruck: Top Location, gemütlich, netter Empfang, super Start in den Abend.

Dann die Getränke und der Snack-Gruß aus der Küche: Top Hefeweizen, super Primitivo und sehr leckere Crispinos mit gesalzener Butter.

Dann aber der Hauptgang und das (2 Google Sterne) Fiasko: Totgekochtes Kalbsgulasch, fade Gulaschsoße, die schwäbischen Spätzle eine geschmacklose Frechheit die jeder waschechten Oma aus der Region die Tränen in die Augen getrieben hätte, Wiener Schnitzel, 3 Mini Scheibchen, trocken und mit noch trockeneren Salzkartoffeln - äh Entschuldigung Rosmarin Kartoffeln (keine Spur von Rosmarin), Oktopus, ein wirklich sehr kleines (armseliges) Ärmchen...

Und dann die Rechnung: Über 140€ für 4 Personen ohne Vor- und Nachspeise und jeweils nur einem Getränk...

Sorry liebes Cervus Team, aber wie Ihr zu Euren 4,8 Sternen bei Google kommt, ist mir ein Rätsel. Wahrscheinlich handelt es sich um eine Liebhaberlocation und das Plochinger Dorfvolk hat von guter Küche (und das sollte sie sein bei Euren Preisen) nicht die geringste Ahnung - wie Ihr...