Café Baumkuchen — Restaurant in Germering

Meine konstruktive Bewertung zu diesem Ort

An den Inhaber: Bitte nehmen Sie diese Bewertung nicht als Kritik, sondern als Tipps, wie Sie Ihr Café noch besser machen können. Ich hoffe, in Zukunft zurückzukommen und noch mehr beeindruckt zu sein.

Raum innen: Ich war vor ein paar Wochen zum Frühstück da, und der erste Eindruck war positiv. Ich mochte, dass der gesamte Raum mit alten, gebrauchten Möbeln aus Secondhand ausgestattet war – jeder Stuhl und jeder Tisch war anders. Ich mag diese Ästhetik. Was ich allerdings ändern würde, ist die Atmosphäre im Inneren. Der Raum wirkt ein wenig dunkel und dadurch nicht sehr einladend. Mein Vorschlag (budgetfreundlich): Fügen Sie warme Lichter hinzu, z. B. diese braunen Lampen mit einer einzelnen Glühbirne, die warmes Licht abgibt. Das würde den dunklen und kühlen Raum gemütlicher, wärmer und einladender machen. Versuchen Sie, so viel warmes Licht wie möglich zu integrieren, ohne große Kosten zu verursachen. Außerdem würde ich leichte Jazzmusik im Hintergrund hinzufügen, die nur leicht hörbar ist – nicht störend, sondern einfach, um die Atmosphäre noch angenehmer zu machen.

Essen: Ich habe gebackene Bohnen mit Speck und Eiern bestellt. Die Teller waren schön angerichtet, aber hier kommt mein größtes Problem: Es fühlt sich so an, als ob der Besitzer vielleicht eine Frau ist, die ein gemütliches Café eröffnen wollte – möglicherweise mit ihrem Mann oder ihren Brüdern. Es wirkt wie ein Familienbetrieb, und das schätze ich sehr. Aber das Kochen ist noch nicht auf dem besten Niveau. Die Bohnen waren gewöhnliche gebackene Bohnen von Heinz. Ich würde empfehlen, mit Gewürzen zu spielen und ein bisschen Salz, Pfeffer und vielleicht ein paar getrocknete Zwiebeln hinzuzufügen. Das würde die Bohnen geschmacklich aufwerten. Im Moment hatte ich das Gefühl, dass die Bohnen direkt aus der Dose genommen und einfach aufgewärmt wurden. Der Speck war normaler Speck, wahrscheinlich aus Lidl. Ich sehe darin kein großes Problem, da ich verstehe, dass der Inhaber Optionen bieten möchte, die sowohl für ihn als auch für die Kunden kostengünstig sind. Es wäre nur schön, eine etwas höhere Qualität zu sehen. Bei den Eiern kann ich nichts Negatives sagen, da man sie kaum falsch machen kann. Sie waren gut. Das Brot hatte einen merkwürdigen Geschmack, als ob es vom Vortag war oder möglicherweise in einer kühlen und feuchten Umgebung gelagert wurde. Dadurch schmeckte es alt. Ich würde mich freuen, vorbeizukommen und zu sehen, wie Sie kochen. Ich könnte Ihnen ein paar großartige Tipps geben, wie Sie die Gerichte noch besser machen könnten, da ich ein großer Kritiker bin, wenn es um gutes Essen geht – und selbst ein leidenschaftlicher Koch. Ein weiterer Punkt zum Essen: Die Teller sahen gut aus, aber die Anordnung war seltsam. Eier und Speck auf den Bohnen fühlten sich unpassend und einfach merkwürdig an. Ich würde die Bohnen lieber in einer kleinen Schale neben den Eiern und dem Speck servieren. Die Heidelbeeren oben sahen zwar schön aus, passten aber nicht gut zum Gericht. Heidelbeeren mit Speck und Bohnen zu kombinieren funktioniert einfach nicht. Ich würde sie entweder weglassen oder zumindest separat servieren.

Mitarbeiter: Es gab zwei Mitarbeiter, die wirklich nett waren. Darüber kann ich mich nicht beschweren. Aber ein großes Problem, das mir sofort auffiel, war ihre Kleidung. Die Mitarbeiter trugen normale Alltagskleidung, und zuerst dachte ich, sie wären Hausmeister. Ich würde dringend empfehlen, einen Dresscode für die Mitarbeiter einzuführen – vielleicht mit einheitlichen Hemden und Schürzen, damit sie professioneller aussehen. Im Moment hatte ich das Gefühl, von zufälligen Leuten von der Straße bedient zu werden, und das war ein wenig seltsam.

Kaffee: Der Kaffee hatte einen langweiligen, günstigen Geschmack, wie gewöhnlicher Bürokaffee. Ich würde empfehlen, mit verschiedenen Kaffeemarken zu experimentieren und vielleicht in eine gute Kaffeemaschine zu investieren.

Zusammenfassung: Dies sind meine Tipps, und ich werde diesem Ort in der Zukunft eine zweite...

Mein heutiger Besuch im Café Baumkuchen war mein erster, aber nach diesem Nachmittag definitiv nicht mein letzter. ☝🏻😏

Da unsere Wahl ziemlich spontan fiel, hatten wir Glück, dass heute nicht allzu viele Gäste anwesend waren und konnten ohne Reservierung an einem der Tische vor dem liebevoll eingerichteten Café mit Retro-Charme Platz nehmen. Schon bei der Begrüßung hat die Servicemitarbeiterin einen sehr sympathischen und freundlichen Eindruck hinterlassen, welcher im weiteren Verlauf unserer Anwesenheit noch verstärkt wurde.

Eine sehr angenehme Erfahrung waren die verschiedenen, mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit, hausgemachten Kuchen. Leider habe ich wegen des großartigen Frühstücks "Opa Charles" (vielleicht hieß es auch anders), bestehend aus hübsch angerichteten Bohnen, Speck, Ei und anderen leckeren Zutaten nur noch drei Stücke geschafft, welche aber jeder einzelne das Prädikat grandios verdienen.

Nachdem das Ambiente, die Qualität der Küche und der bemerkenswert angenehme und herzliche Service bereits überzeugend vermitteln konnten, dass hier Gastronomie mit Leidenschaft gelebt wird, hat der erste Blick in die Toilette das Bild perfekt abgerundet. Sehr sauber und, für diesen Bereich ansprechend in der Ausstattung, ist man gewillt für den Gesamteindruck dieser Möglichkeit, den Alltag für einige Zeit auszublenden, Zehn oder mehr Sterne zu vergeben. Geht aber leider nicht. Danke Google. 😒

Da ich ohne Frage auch weitere der Kuchen, sowie andere angebotene kulinarische Kreationen versuchen muss, werde ich dieses reizende Lokal noch öfter besuchen, da sich das Preis-Leistungs-Verhältnis ebenfalls wunderbar einfügt. Ich hätte jederzeit mehr für die Kuchen bezahlt, aber das musste ich dann eben über den Weg des Trinkgeldes regeln. 😉

Ich verbleibe begeistert und dankbar, mit herzlichen Grüßen an das großartige Team....

Ein echtes Juwel in Germering!

Wenn man dieses charmante Café betritt, fühlt man sich sofort wie bei Oma – die liebevolle Einrichtung mit nostalgischem Flair lädt zum Verweilen ein. Die Kombination aus gemütlichen Möbeln und kleinen, liebevoll arrangierten Details macht das Ambiente einfach einzigartig.

Der Service ist ein absolutes Highlight: Die Bedienung ist herzlich, aufmerksam und schafft es, dass man sich als Gast wirklich willkommen fühlt. Man merkt sofort, dass hier Menschen mit Leidenschaft arbeiten.

Das Frühstück? Einfach hervorragend! Die Auswahl ist vielfältig, die Zutaten frisch und von bester Qualität. Egal ob klassisch, herzhaft oder süß – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Besonders begeistert hat mich die liebevolle Präsentation, die das Genusserlebnis perfekt abrundet.

Wer in Germering nach einem Ort sucht, um entspannt zu frühstücken oder einfach die Seele baumeln zu lassen, sollte dieses Café unbedingt besuchen. Hier stimmt einfach alles – von der Atmosphäre über den Service bis hin zum Essen. Absolut...