Pizzeria Costa Verde — Restaurant in Gerolstein

Zum ersten Mal trafen wir auf dieses Kleinod, im Herzen von Gerolstein, als wir am Vatertag eine kleine Umgebungstour gemacht hatten. Ich hatte ein seeehr dringendes Bedürfnis und kamen mitten in der MittagsPause an. Es war nichts los. Und ich durfte mich trotzdem erleichtern. (Alles Tip top!) Das war es schon sehr nett. Wir hatten uns vorgenommen: Da gehen wir mal hin! - Und das haben wir heute -Muttertag- gemacht. Es war soooo voll das nur noch 2 Tische frei wären. Wir bekamen einen schönen Platz am Fenster. Der Chef persönlich begleitete und zum Platz, und reichte uns die Karten. Die normale + die Saisonale Spargelkarte. Ich bestellte mir vorab das Carpaccio, mein Mann ein paar Pizzabrötchen mit Kräuterbutter. Das Carpaccio war hauchdünn und sehr fein! Das Knoblauch-Petersilie-Öl mit einem Schuss frischem Zitronensaft war zusammen mit dem frisch gehobelten Parmesan ein GENUSS! Das noch warme Mini-Bugette war perfekt dazu! Fluffig, weich innen, knackig und kross außen. (Da ich kein Roccula mag, hab ich's mir ohne bestellt!) Frisch, zart, sommerlich, einfach passend zum schönen Wetter von heute.

Die Kräuterbutter meines Mannes machte ihrem Namen Ehre. Die meisten setzen als Grundlage bei sowas auf Salz. Hier NICHT! Die Kräuterbutter war fein! Die Kräuter fein gehackt, der Butter ihren Geschmack verleihend, während die Butter selbst nur 3. Geige spielt in dem Duett. Die Pizzabrötchen waren warm, fluffig fest, mit einem leicht süßlichen Hauch, während sie perfekt die frische Kräuterbutter aufnahmen.

Zum Hauptgang hatte ich Spaghetti Bolognese. Sie waren mit liebe angerichtet und ein paar kleine Blätter Basilikum vollendeten das Häubchen an Soße das auf den Spaghetti ruhte. Die Soße ist leicht fruchtig, nicht zu sauer - was auf frische Tomaten hinweist - nicht zu salzig, das Fleisch harmoniert mit den Gewürzen, die, in der Gesamtheit als Masse, die Soße bilden. Wobei der Flüssigkeitsanteil sehr gering (ich schätze 10% - 15% max.) ist und man wirklich was für sein Geld bekommt. Die Nudeln ertrinken nicht - wie sonst üblich - in Brühe. Die Nudeln waren al dente und prima.

Mein Mann hatte sich eine Pizza mit: Soße Hollandaise, Putenstreifen, Mais, Mozzarella und Schinken (statt Broccoli), bestellt. Der Teig war zart und weich unterm Belag, während der Rand knusprig, aber nicht zu hart war. Die Putenstreifen waren gewürzt und zart, der Mais leicht süß und der Schinken (in würfelchen) passte mit seinem salzigen Hauch zu dem ganzen perfekt. An der Soße Hollandaise gibt es nichts zu meckern. Sie waren sehr großzügig damit und die Pizza war sehr sättigend. Jeder von uns hatte noch 2 große Getränke.

Für also: 1x Carpaccio 4x Getränke ( groß ) 1x Pizzabrötchen mit Kräuterbutter 1x große Pizza 1x Spaghetti Bolognese Haben wir 59,70 € bezahlt (+Trinkgeld), was mehr als gerechtfertigt und ein wirklich guter Preis ist

Der Chef persönlich kam öfter vorbei und fragte ob es schmeckt, ob alles gut ist, und der Kellner war suuuper freundlich!

Das Ambiente war Klasse. Man fühlte sich so ein bisschen wie früher, als die ersten Pizzerien auftauchten. Heimisch, wie beim Besuch von Freunden. Die italienische Musik im Hintergrund war dabei sanft hörbar, während man sich ohne Probleme normal unterhalten konnte, ohne andere zu stören. Bevor ich's vergesse... In der Speisekarte, auf der ersten Seite, ist die Familiengeschichte der Familie, der das Restaurant gehört. Das finde ich wirklich sehr offen und einladend sich wie Zuhause zu fühlen.

Da ich mir immer alles notiere, wenn mir gefällt wo ich bin, sah ich bestimmt seltsam aus mit meinen kleinen grünen Notizblock. Aber ich bin sonst einfach zu vergesslich😅, was mir ein bisschen peinlich ist, aber was soll's.

Also Fazit: Super leckeres Essen! Preise sind super! Personal unglaublich freundlich und herzlich!

Ich kann es nur...

Wir wollten spontan zu Abend essen und trafen auf sichtlich gestresstes Personal. Uns wurde dann ein Tisch mit etwas Wartezeit reserviert, so weit so gut. Die Ausgabe der Getränke war zeitlich noch im Rahmen, aber so einfache Sachen wie Untersetzer wurden vergessen, und der Tisch wurde erst im zweiten Anlauf richtig gewischt. Als dann die bestellten Pizzen nach längerer Wartezeit ankamen, waren wir- vorsichtig gesagt- überrascht: auffällig kreisrunde Pizzen, die so aussahen, als wäre der Boden vorgefertigt aus der Kühlung geholt worden. Kein Rand, wie es sich für eine ordentliche, italienische Pizza gehört. Kurzum: Wagner oder Dr. Oetker machen (auch geschmacklich) vergleichbare Produkte, dafür muss ich nicht in ein Restaurant gehen- für mich als Halbitaliener eine herbe Enttäuschung. Ich habe noch nie so eine schlechte Pizza gegessen! Dass mir zunächst die Falsche gebracht wurde und ich diese selbstständig reingebracht habe, um meine bestellte Tonno e Cipolla zu bekommen, fand ich noch nicht so tragisch, kann passieren. Aber dass der Kellner beim Abrechnen noch nicht mal gefragt hat, ob es geschmeckt hat, rundete den negativen Gesamteindruck ab, und meine Antwort wäre ein klares Nein gewesen. Blickkontakt beim Abkassieren oder dem Gast noch einen schönen Abend zu wünschen, fiel auch der Hektik zum Opfer. Service geht anders! Schade, denn die Immobilie macht einen guten Eindruck und ich denke, die viereinhalb Sterne Gesamtbewertung, die uns zu dem Besuch bewegt haben, waren mal berechtigt. Zum Zeitpunkt unseres Besuchs jedoch...

Ich bin schon seit Jahren gerne Gast und wurde auch nie enttäuscht.

Hervorragendes Essen, freundlicher Service und ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis – im Restaurant Costa Verde in Gerolstein bleiben keine Wünsche offen auch eigene Kreationen werden im Rahmen der Möglichkeiten berücksichtigt.

Bereits beim Betreten des Restaurants wird man von der gemütlichen Atmosphäre und dem freundlichen Personal herzlich willkommen geheißen. Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an köstlichen Gerichten.

Unbedingt probieren sollte man das Schnitzel mit Zigeunersoße – es ist einfach köstlich! Die Panade ist knusprig, das Fleisch zart und die Soße wunderbar würzig. Aber auch die anderen Fleischgerichte sind allesamt empfehlenswert.

Der Service bei Costa Verde ist ausgezeichnet. Das Personal ist aufmerksam, freundlich und stets bemüht, den Gästen jeden Wunsch zu erfüllen.

Die Preise im Restaurant sind mehr als fair. Für die Qualität der Speisen und den exzellenten Service zahlt man hier wirklich gerne.

Fazit: Costa Verde ist ein absolutes Muss für alle, die gutes Essen und freundlichen Service schätzen. Ich kann es jedem wärmstens empfehlen!

Empfehlenswert für: Paare, Familien, Freunde, Geschäftsessen Speisekarte: vielfältig, regional, saisonal Preis-Leistung: ausgezeichnet Service: freundlich, aufmerksam, zuvorkommend Atmosphäre:...