Brasserie Paula's - Gifhorn Restaurant Café Bar — Restaurant in Gifhorn

Die Brasserie Paula’s in Gifhorn ist ein echter Geheimtipp – ein Ort, der sofort das Gefühl vermittelt, angekommen zu sein. Es ist diese Mischung aus Gemütlichkeit und ehrlicher Herzlichkeit, die einen schon beim Eintreten spüren lässt: Hier darf man sich wohlfühlen, lachen, quatschen und den Alltag einfach draußen lassen.

Das Ambiente erinnert an ein liebevoll eingerichtetes Wohnzimmer – charmant, warm und mit einer Prise Persönlichkeit, die es so selten gibt. Man hat fast das Gefühl, bei guten Freunden zu Gast zu sein, und genau das macht den Zauber dieses besonderen Ortes aus.

Auch das Essen überzeugt auf ganzer Linie. Die Speisekarte ist angenehm übersichtlich, ohne zu begrenzt zu wirken. Jedes Gericht, das ich probiert habe, war von hervorragender Qualität, frisch zubereitet und mit viel Liebe zum Detail serviert. Es ist genau diese Kombination aus ehrlichem, leckerem Essen und herzlichem Service, die den Besuch so besonders macht.

Apropos Service: Das Team in der Brasserie Paula’s ist schnell, aufmerksam und unglaublich freundlich. Es fühlt sich so an, als hätte man wirklich Freude daran, den Gästen einen schönen Abend zu bereiten – und das merkt man.

Für alle, die Gifhorn besuchen oder hier wohnen: Diese Brasserie ist definitiv ein Muss. Wer eine Auszeit von den üblichen Restaurants sucht, wird hier ein echtes Highlight finden. Es lohnt sich, Paula’s einen Besuch abzustatten – ein Ort, an dem nicht nur der Magen, sondern auch die Seele satt wird.

Kurz gesagt: Brasserie Paula’s ist ein Wohlfühl-Ort, den man unbedingt erlebt...

Stumbled upon this gem as the restaurant we had planned to go to was closed. The menu is fairly extensive and what we (6 adults 2 children) ordered was amazing. Good honest food done really well and the waitress Nicole paid special attention to us and helped translate the menu in English! The portions were very good and the style of the restaurant is very homely! The toilets were super clean and the atmosphere was chilled. Great value for money too!...

this used to be my go-to restaurant whenever I was in Gifhorn due to work. I enjoyed the tiny girl who was always in a good mood making jokes while still managing to fulfill all our wishes! she even spoke spanish to our friends that didn't speak german or english.. now it seem like nobody really care. the order is taken, drinks out, food out, pay and bye bye. So sad.. I'll have to find another location, unfortunately becouse the experience is...