Café Trachtenhaus — Restaurant in Gifhorn

Den Punkt gibt es für die guten Brötchen. Die Bedienung ist träge, kommt nicht vorbei und sie haben Probleme mit der Bedienung ihrer Kasse. Da kann man lange warten. Als Aufpreis zum mageren Frühstücksbuffet gibt es einen kleinen Cappucino mit mehr Milchschaum als Kaffee. Die Säfte kann man sich in extrem kleinen Gläsern maximal 70ml Größe immer am Buffet abfüllen. Man läuft eben etwas öfter. Ich war in Hotels, da hat man eine kleine Karaffe Saft gleich auf den Tisch bekommen. Das nenne ich Kundenservice. Meine Vermutung ist, dass die Gäste irgendwann keine Lust mehr haben, für jede Kleinigkeit zu laufen. Es gibt auch keine Teller am Buffet, sodass man mit dem Frühstücksteller dorthin gehen muss. Die gekochten Eier waren kalt. Rühreier, Speck, Würstchen und Frikadellen gibt es nicht. Die Auswahl an Käse und Wurst ist sehr begrenzt. Beim Käse waren es ca. vier verschiedene Käsesorten als Aufschnitt. Nichts Besonderes. Nicht einmal einen Schimmelkäse. Alles möglichst preisgünstig, lieblos. Müsli nur eine Sorte. Das war alles ziemlich im Dunkeln. Tee kann man sich auch nicht selber zapfen. Den gibt es in einer Tasse an der Theke. Teezucker gibt es auch nicht. Irgendwie war: Haben wir nicht. Iss, was da ist. Das hat keinen Spaß gemacht. Wir hatten uns mit Freunden getroffen und wollten eigentlich dort ein größeres Event planen. Bei der Auswahl und der Freundlichkeit bzw. Kompetenz des Personals wurde die Idee dort spontan verworfen. Schade. Man könnte dort aufgrund der schönen Umgebung sicher...

Von früher weiß ich, dass da Brot und der Kuchen großartig sind. Aber was wir gestern erlebt haben war nicht gut und schädigend für den Betrieb: Wir hatten als Gruppe (26 Personen) 3 Wochen vorher für Kaffee und Kuchen reserviert. Wir kamen genau zum vereinbarten Zeitpunkt an und wurden erst nach gefühlten 20 min bedient. Die Bedienung war sehr freundlich und hat alle Bestellungen professionell entgegen genommen. Nur dann folgte nichts mehr. Der Selbstabholer Bereich war voll und überlastet, was wahrscheinlich dazu führte, dass wir für eine 1/2 Stunde grundlos warteten. Einer von uns hatte nochmal freundlich nachgefragt. Aber es änderte sich nichts. So sind wir schließlich nach einer 3/4 Stunde Wartens gegangen. Für alle Beteiligten sicherlich unbefriedigend. Wir vermuten, dass der Grund ungeschultes und fehlendes Personal war. Aber dann kann man sich doch auf eine Reservierung trotzdem vorbereiten. Denn der Markt und unsere Reservierung waren von Anfang an bekannt. Wir hätten auch Kaffee aus einem Spender und ein Kuchenbuffet angenommen. Das hätte Personal eingespart. Ich hoffe, dass diese Kritik auch bei der Organisation des Betriebes ankommt. Denn das Personal scheint mir zwar motiviert aber zum Teil nicht ausgebildet und vor allem überfordert. Vielleicht hilft eine...

Das Café Trachtenhaus ist ein uriges und rustikales Café im Mühlenmuseum Gifhorn. Der Zugang zum Café ist kostenlos möglich.

Das Ambiente ist rustikal und gemütlich. Die Sitzgruppen im Innenbereich bestehen aus Holztischen und -bänken. Im Außenbereich nimmt man auf Holzblöcken an großen Steinmühlenrädern Platz.

In der Mitte des Trachtenhauses befindet sich ein großer Holzofen, in dem Brot und leckerer Kuchen gebacken wird. Auch in die Backstube kann man einen Blick werfen.

Es findet eine Bedienung am Platz statt, man kann seine Bestellung aber auch direkt am Tresen abgeben.

Neben Kaffeespezialitäten und Kuchen gibt es auch kleinere Speisen wie Kartoffelsalat mit Würstchen, Brezeln und Brote.

Der Holzofenkuchen hat sehr lecker geschmeckt. Der Preis ist für die Größe der Kuchenstücke angemessen.

Der Cappuccino hat gut geschmeckt, hatte aber eine ziemlich dicke und feste Milchschaumschicht. Das hat uns nicht ganz so gut gefallen.

Die Toiletten sind sauber und modern gestaltet. Handtuchpapier war leider nicht vorhanden. Der Händetrockner hätte sauberer sein können.

Wir hatten eine schöne Kaffeezeit im Café Trachtenhaus und können einen Besuch...