Pier 54 strandbistro — Restaurant in Glücksburg

Das Pier 54 in Glücksburg ist nicht einfach nur ein Restaurant – es ist ein Ort der Freude, der Inspiration und der kulinarischen Glückseligkeit. Schon beim Betreten des Lokals wird man von einer warmen, einladenden Atmosphäre umhüllt, die einen sofort vergessen lässt, dass man hier ist, um einfach nur zu essen. Nein, hier ist man, um zu genießen, zu leben und sich verwöhnen zu lassen.

Die Speisekarte im Pier 54 ist ein wahres Gedicht. Jedes Gericht ist sorgfältig ausgewählt und mit einer Liebe zum Detail zubereitet, die man heutzutage selten findet. Von den frischen, regionalen Zutaten bis hin zur meisterhaften Präsentation – jedes Essen hier ist ein kleines Kunstwerk. Besonders hervorzuheben sind die Meeresfrüchte, die direkt aus der Ostsee auf den Teller kommen und so frisch sind, dass man fast das Rauschen der Wellen hört.

Das Personal ist ebenso bemerkenswert. Freundlich, aufmerksam und mit einer Herzlichkeit, die einem das Gefühl gibt, man sei hier zu Hause. Die Empfehlungen des Hauses sollte man unbedingt ausprobieren – sie sind oft die Highlights des Abends und zeigen, mit wie viel Hingabe hier gearbeitet wird.

Ein besonderes Highlight des Pier 54 ist seine traumhafte Lage direkt an der Promenade zur Ostsee. Der Ausblick ist einfach atemberaubend. Während man sein köstliches Mahl genießt, kann man den Blick über das glitzernde Meer schweifen lassen und den Sonnenuntergang bewundern. Wer das Glück hat, einen Platz im Freien zu ergattern, wird mit einer frischen Brise und dem beruhigenden Rauschen der Wellen belohnt. Es gibt kaum etwas Entspannenderes, als unter freiem Himmel zu sitzen, das Treiben auf der Promenade zu beobachten und dabei ein exzellentes Essen zu genießen.

Doch so himmlisch die Erfahrung auch ist, gibt es einen kleinen Wermutstropfen: den Preis. Man könnte meinen, man müsse einen kleinen Schatz vergraben, um sich ein Abendessen im Pier 54 leisten zu können. Aber sehen wir es positiv: Der Preis ist das Eintrittsgeld für eine kulinarische Reise, die man so schnell nicht vergisst. Es ist, als würde man für einen Abend in den Genuss kommen, wie ein König zu speisen.

Man könnte es fast als eine Art Initiationsritus betrachten – einmal im Pier 54 gegessen zu haben, bedeutet, dass man das wahre Glück des Essens entdeckt hat. Und wenn man bedenkt, wie oft man sich mit mittelmäßigen Mahlzeiten zufrieden gibt, ist es das doch allemal wert, sich ab und zu etwas Besonderes zu gönnen.

Also, wenn Sie bereit sind, Ihr Sparschwein zu schlachten und sich einen Abend voller Genuss, Glück und unvergesslicher Momente zu gönnen, dann ist das Pier 54 in Glücksburg der perfekte Ort für Sie. Es ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis, das inspiriert...

Selbst ein Stern ist für dieses Geschäft / Bistro zu viel ! Hier ist der Kunde Dreck , eine Last für den Chef und dessen Mitarbeiter 🤔. Ich bestellte dort ein mittleres Softeis , obwohl es nicht warm war ( ca.18 grad zu dem Zeitpunkt ) . Da ich vor mir Kunden hatte , die ein großes und kleines Softeis bestellten , bestellte ich für mich das mittlere. Obwohl die mehrere Waffelgrößen haben , hat die Mitarbeiterin für ein mittleres Softeis die kleinste Waffel genommen. Jetzt kann sich jeder „ schlaue „ ja vorstellen, was passierte …., nachdem ich bezahlte…., das Softeis kippte komplett zur Seite !! Ich suchte mit viel Mühe das Eis zur Eisdiele zurück zu bringen. Die Mitarbeiterin antwortete pampig, völlig überfordert …., was soll Sie machen ?? Sie nahm das Softeis, schüttelte es wieder zurecht und meinte …., das passt

Wie lange ?. wenn das Softeis zu flüssig ist und in der kleinen Waffel ist ?? Ruhiges Lecken ist da nicht drin gewesen !! Erstens wollte sie nicht einsehen , das das Softeis nicht die erforderliche Härte hatte ( war flüssig ) und zweitens bemerkte sie nicht, das die Waffel zu klein war !! Kompetenz und Fachleute sehen anders aus und würden kundenorientiert reagieren. Da ich mir nicht meine Klamotten mit diesem Softeis bekleckern wollte, lies ich das Eis zurück ! Die Mitarbeiterin weigerte sich, mit das Geld oder Ersatz auszuhändigen !!

Nachdem ich die Kunden hinter mir vorgelassen habe, versuchte ich freundlich noch mal mit der Mitarbeiterin zu reden ! Leider vergebens…., sie drückte mir die Schuld für das unqualifizierte Softeis auf ???? Ich bat darauf , den Chef zu sprechen , den ich dann am Fisch - Bistro vorfand.

Völlig überfordert und genervt und überhaupt nicht kundenorientiert gab er mir wiederwillig das Geld zurück !

Keine Entschuldigung für die unqualifizierte Weise von beiden !!

War froh, das Fischbistro zügig verlassen zu , es roch enorm „“ nach Fritten - Fett 😱.

Die sollte man mal zur Schulung zu...

Schon vor dem Umbau war das "Pier 54" in jedem Sommer die perfekte Anlaufstelle, um diesen schönen Ort an der Förde mit Leckereien und Getränken zu genießen. Wir sind immer gerne hierher gekommen.

Jetzt nach dem Umbau 2023 ist das Konzept für die Sommerzeit (gottseidank) weitgehend gleich geblieben. Man holt sich seine Lieblingsspeise und sein Glas Wein (oder was auch immer) und genießt es draußen auf dem Platz - mit Blick auf die Förde.

Anders als früher:  Der Innenbereich bietet (nicht nur) bei Schmuddelwetter Schutz und beherbergt ein kleines, aber feines Restaurant mit wirklich sehr leckeren Speisen für nahezu jeden Geschmack und Geldbeutel. Die Bandbreite reicht (Stand Januar 2024) von Erbseneintopf oder dem klassischen (Glücks-)Burger über Königsberger Klopse bis hin zu feinstem Dorsch, Ribeye-Steak oder Seezunge. Wir haben in einer Woche einiges durchprobiert und waren jedesmal begeistert. Wir hatten auch ein kleines Fest zu feiern, und auch dafür hat uns dieses Lokal mit seiner ungezwungenen Atmosphäre sehr gut gefallen. Weiterer Pluspunkt: Die Küche ist ab mittags durchgehend geöffnet.

Der Eigner begrüßt uns Gäste mit viel Herz, berät uns engagiert, aber nicht aufdringlich zu den Speisen und Getränken und geht mit netter Art auf persönliche Wünsche ein. Und man merkt, mit wieviel Herzblut er dieses Lokal führt. Großes Lob an das gesamte Team.

Wir werden baldmöglichst...