Sandwig Strandbistro — Restaurant in Glücksburg

Dieses Restaurant hat so nachgelassen,dass wir nicht mehr hingehen werden. Einzig die Lage direkt am Wasser ist bezaubernd. Die Service Kräfte sind ganz jung und scheinbar ungeschult. Jedenfalls kann kaum jmd.ein alkoholfreies bier von einem bier unterscheiden. Der sehr nervöse "Restaurant Leiter?" setzt seine Mitarbeiter unter Druck und raunzt sie vor Gästen an.Das Prinzip mit Pieper sich das Essen zu holen ist ja verbreitet,aber nirgendwo muss man sich mit seinem Essen durch die in langen schlangen wartenden Gästen jonglieren. Die Qualität des Essens ist nicht gut. Einen -sehr teuren-durchgebratenen Hamburger bestellt:Einen viel zu kleinen halb durch gebratenen Burger erhalten. Folienkartoffel mit sehr wenig sourcreme erhalten. Salat dazu mit braunen Rändern (tütenware?)und kaum Dressing. Die scampis kalt und ungewürzt. Den vermeintlichen Restaurant chef darauf angesprochen,hat er jegliche Kritik abgeschmettert und gesagt ich hätte ja von allem mehr bekommen können und die scampis seien in Knoblauch mariniert..... Keine Entschuldigung. Weiter geht's. Die Krönung der kulinarik waren gestern die Currywurst/Pommes. Vorgebratene Würste schwammen in Tomaten aus der Dose. Wir hätten es sofort zurück geben sollen,waren aber so hungrig.....dafür hatten wir uns dann beide den Magen verdorben. Die Konzert Reihe summerfeeling ist toll ,aber essen darf man in dem Bistro nicht. Sehr schade. Vor dem Umbau hat es uns da so...

Nie wieder Sandwig Glücksburg!!!

Tische verdreckt und werden erst nach Aufforderung überhaupt gereinigt. Hamburger Medium bestellt und verbrannt erhalten. Nach Reklamation bekommt man die patzige Antwort, dass der Hamburger well done bestellt wurde, was definitiv nicht der Fall war. Well done ist auch nicht verbrannt! Nach der Reklamation teilte man uns mit, dass man die Reklamation nicht akzeptieren würde. Erst nachdem ich noch mal interveniert habe, wurde dann nach geraumer Zeit, als alle anderen Familienmitglieder bereits das Essen beendet hatten, ein neuer Burger gebracht auf dessen Verzehr meine Frau dann aber dankend verzichtet hat. Die Fish and Chips waren völlig geschmacklos. Der bestellte Flammkuchen war auch kurz vor verbrannt. Die Preise für diese Qualität völlig überhöht. Da gehen wir lieber wieder ins Pier 54 wo wir gutes Essen und eine überaus freundlichen Service genießen durften. Man fragt sich, warum solch ein Restaurant, das offensichtlich zum Strandhotel gehört überhaupt solchen Zulauf hat. Die Servicekräfte waren offensichtlich nicht mal in den niedrigsten gastronomischen Fertigkeiten geschult und total überfordert. Die Reaktion auf unsere Reklamation war frech und höchst unprofessionell. Wer Speisen von minderer Qualität zu überzogenen Preisen und schlechtem Service „genießen“ möchte, ist im Sandwig genau richtig. Alle anderen sollten sich ein anderes...

Ich komme nun schon viele Jahre nach Glücksburg und auch in das Strandbistro. Das Positive vorne weg: die Lage ist fantastisch, besser geht es nicht. Direkter Blick auf die Flensburger Förde, direkt am Strand - absolutes Urlaubsfeeling. Das Personal ist auch immer freundlich und hilfsbereit und für ein Getränk ist es immer ein tolles Plätzchen. Auch Hunde sind hier gerne willkommen und werden mit Wasser versorgt.

Leider gibt es auch eine Sache die nicht zufriedenstellend ist, und das ist das Essen. Während das Essen hier vor ein paar Jahren echt gut und im Preisleistungsverhältnis fair war, nimmt die Qualität des Essens leider von Jahr zu Jahr ab, während gleichzeitig die Preise steigen. Die Bolgnese ist oft zu wässrig und kaum erkennbar, das Dressing im Cesars Salat leidet an dem selben Problem, die Aioli zu einigen Gerichten ist von lecker zu deutlich schlechter abgerutscht, genau wie der Fisch in den Fish and Chips. Während ich früher hier gerne und oft Essen gegangen bin, hat es sich leider dazu entwickelt, dass ich das nicht mehr möchte. Auch wenn das ein Urlaubsgeschäft ist, kann man sich Mühe geben. Das hatte man mal gemacht. Ich wünsche mir für das Bistro, dass es hier wieder auf einen qualitativeren Weg...