Landskron Brewery — Restaurant in Görlitz

Wir waren im Rahmen unserer Chorfahrt nach Görlitz in der Landskron Brauerei, da ich dort für 17Uhr eine Führung gebucht hatte. Wir haben uns eine halbe Stunde vorher am Bus getroffen und wären pünktlich gekommen, wenn sich nicht drei meiner Chorleute in der Innenstadt verlaufen hätten und ich sie erst zum Bus lotsen musste. Daher kam mein Mann genau 3 Minuten nach 17Uhr zum Bescheid sagen, dass der Rest noch vom Bus zur Brauerei laufen müsse. Bis alle Chorleute da waren, war es dann schon 17:10Uhr. Der Herr, der die Führung machte, pampte mich auf unhöflichste Art und Weise an, ich solle mich gefälligst sputen mit den Leuten, dass wir anfangen können (wir hatten zwei Rolli-Fahrer dabei...), wir wären nicht die einzige Gruppe, die nächste Führung fange schon in 20 Minuten an usw. Ich sagte ihm, dass ich drei Leute erst noch zum Bus lotsen musste, sonst wären wir sogar vor der Zeit da gewesen. Er hörte mir überhaupt nicht zu und warf mir vor, ich hätte die Leute einfach stehen lassen sollen und losfahren sollen. Allen ernstes? Ich hab ne Verantwortung für meine Teilnehmer der Chorfahrt. Dann schnauzte er die Chorleute an, sie sollen sich endlich mal bei ihm einfinden, damit er endlich anfangen könne. Sein Partner sagte wortwörtlich zu ihm "Komm mal runter", aber auch das half nicht. Ich war ziemlich sauer, wie er mit den Chorleuten um ging, die gar nichts dafür konnten, sondern im Bus brav auf mich und die drei verwirrten Schäfchen warteten. Ich sagte dem Herrn ziemlich deutlich, dass er zu meinem Chor bitte höflicher sein solle als zu mir. Jedenfalls hat er sich dann zusammen gerissen und meinem Chor gefiel die Führung ziemlich gut. Von mir bekommt der Herr Null Punkte, da er absolut kei Stressmanagement hat und sich mir gegenüber nicht einmal...

Letztes Wochenende war ich mit ein paar Freunden in Görlitz unterwegs, und da darf natürlich ein Besuch bei der Landskron Brau-Manufaktur nicht fehlen. Die Brauerei hat so eine lange Tradition – über 150 Jahre, um genau zu sein – und das merkt man sofort, wenn man das Gelände betritt. Es ist, als würde man einen Schritt zurück in die Vergangenheit machen, wo Bier noch mit Leidenschaft und handwerklichem Können gebraut wurde.

Wir haben uns für die Führung angemeldet, und unser Guide, ein älterer Herr, der selbst schon seit Jahrzehnten bei Landskron arbeitet, hat uns durch die alten Gebäude geführt. Die Geschichten, die er erzählt hat, waren faszinierend. Er sprach von Zeiten, in denen Bier noch in offenen Gärbottichen fermentiert wurde – und genau das tun sie bei Landskron immer noch! Es war beeindruckend zu sehen, wie hier auf traditionelle Weise gearbeitet wird, ohne auf moderne Technologie zu verzichten.

Am Ende der Führung kamen wir natürlich zum besten Teil: der Verkostung. Wir probierten das Landskron Pilsner, das Dunkel und sogar ein saisonales Spezialbier. Jeder Schluck fühlte sich wie ein Stück Geschichte an – frisch, vollmundig, und mit dieser leicht bitteren Note, die einem zeigt, dass hier wirklich auf Qualität geachtet wird.

Dieser Tag bei Landskron war für mich nicht nur ein Ausflug, sondern ein echtes Erlebnis. Man merkt einfach, dass hier mehr dahintersteckt als nur die Herstellung von Bier – es ist eine Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Wenn man in Görlitz ist, sollte man sich das auf keinen Fall...

Sollte sich jeder mal angeschaut haben, egal ob er selber aus Sachsen ist oder von ganz woanders herkommt!

Tolles Team-Tolles Bier - Tolle Preisleistung

Wir haben eine Führung gebucht mit anschließendem Essen. Unser.. ich nenne es jetzt einfach mal Führer :D war sehr kompetent und sehr nett. Und ich komme selber aus Sachsen daher fand ich es besonders schön nicht in Hochdeutsch zugetextet zu werden sondern natürlich mit sächsischen Dialekt.. aber das könnten natürlich die Wessis unter uns oder wer auch immer eventuell störend finden. Ich fand es Klasse und authentisch :)

Die Führung war nicht zu überladen aber auch nicht zu kurz und einfach wirklich sehr schön. Näheres dazu werde ich jetzt nicht sagen, davon könnt ihr euch ja dann selber ein Bild machen ;)

Das Essen im Anschluss war auch sehr lecker und am Besten natürlich das Landskron (welches auch immer man möchte und vorallem so viel man möchte! ) welches zum Essen dazu gereicht wurde.

Natürlich ist das Ziel bei der Führung, einen davon zu überzeugen wie toll Landskron ist, und ich kann sagen, dass ist durchaus gelungen aber ohne dabei zu aufdringlich zu sein. Ich mochte Landskron auch vorher schon, jetzt mit noch mehr Einblick in die Tradition, Geschichte und das Brauverfahren, mag ich es noch...