Obermühle Görlitz — Restaurant in Görlitz

unterdurchschnittlich schlechtes essen - überdurchschnittlich hohe preise. der Inhaber lässt Kritik nach einer arroganten Antwort, die er noch selbst verfasst, gern per Anwalt löschen. die gäste haben jedoch Recht - es ist da einfach nicht gut.

edit: und da ist auch schon die arrogante antwort. wenn man sich nicht mit seiner unterdurchschnittlichen Leistung auseinandersetzen möchte, sind es dann die anderen, die sich unter Pseudonyme Luft machen müssen. arbeite doch einfach mal an Preisen und der Qualität, Jörg, wie wäre es denn damit? und wo sind die denn die ganzen negativen Rezensionen hier auf einmal hin? werden die anderen Rezensenten, die mit deinem schlechten Konzept nicht zufrieden waren, etwa auch anwaltlich abgemahnt? :) ich verzichte auf den dünnen Kaffee und das Bier, das einen entsprechenden Ruf in der Stadt genießt, aber danke trotzdem! noch besser wäre es natürlich, du würdest dir die Kritik mal zu Herzen nehmen und eine vernünftige Küche anbieten.

edit nach erneuter Abänderung der Antwort durch den Inhaber: "konstruktives miteinander" Aha aha. wie wäre es, wie bereits erwähnt, wenn sich die Kritik mal zu Herzen genommen wird und entsprechend gehandelt wird? "widersprach sogar Google Richtlinien" wie die zahlreichen anderen kritischen Anmerkungen zum Etablissement auch, was? die wurden ja alle anwaltliche gelöscht ;) und was deine Drohung mir ggü mit den Behörden angeht: durch die Mitteilungen, die du mir durch verschiedene Stellen (da bin ich tw aus allen Wolken gefallen) versuchst zu machen, zu tw unwahren Behauptungen, gehen schnell in eine justiziable Richtung - Nötigung und Verleumdung sind schon 2 bereits erfüllte Tatbestände. wie wäre es, wenn du das alles nun einfach hinter dir lässt, deinen Alltag bestreitest mit den noch verbleibenden wenigen Köchen und die Kritik, die Gäste nunmal haben, einfach annimmst? oder wahlweise gute Küche servierst. das ist ja auch kein schönes Zeichen für zukünftige Gäste wenn du den Leuten, die Kritik geäußert haben, derart nachstellst und versuchst sie zu "finden"

nächster edit 🙄: lieber Jörg, vielen Dank für deine erneute Resonanz! erste Anmerkung: du meintest vermutlich "anscheinend". das ist schon ein wenig enttäuschend, mit einem Philosophen auf so einem Level argumentieren zu müssen. aber: inzwischen kann man dich sicher schon als Fan bezeichnen. das ist für mich sowohl schmeichelhaft als leider auch ein bisschen cringe in Anbetracht dessen dass ich einfach nicht zufrieden war (alles andere als das sogar!) und du nun seit fast 2 Jahren versuchst, diese Meinung zu unterminieren. das sagt viel über deine Kritikfähigkeit und deinen Willen, gute Leistung über einen gewissen Ruf zu stellen. gute Leistung habe ich in deinen lokalen leider noch nie erlebt. (in keinem der zahlreichen ;)) das mit der Polizei käme mir entgegen - der Tatbestand entgeht mir hier nur ein wenig. ich hätte dann aber auch endlich die Gelegenheit, die schriftlich geführten Gespräche, von denen mir Screenshots vorliegen, als Bedrohung und Nötigung anzuzeigen. darauf habe ich bisher aus Kulanz verzichtet ;)

zu den 8 Köchen: 8 stellen meinst du ;) über die Hälfte davon offen, lol

viel "Erfolg" weiterhin mit deinen Unternehmungen und hey, lass dich nicht abhalten von mir. du bist ein freier Mensch, niemand zwingt dich hier ewig herumzupalavern, dass du dich in dem Kontext von mir "gelenkt" fühlst, ist irgendwie eine ziemlich traurige und jämmerliche aussage aus dem Mund eines erwachsenen Mannes. Tip (nicht das erste Mal): nimm die Kritik doch einfach hin und liefer...

Fazit: Am Restaurant gab es basierend auf unserer Stichprobe an Mahlzeiten nichts zu bemängeln. Auch das selbstgebraute Bier war süffig und die Terrasse über der Neiße lud zum Verweilen ein! Das Konzept mit selbstgebrautem Bier, hauseigenem Brot, frisch zubereiteten, regionalen Speisen sowie autarker Stromversorgung aus regenerativer Wasserkraft ist sehr löblich und hervorzuheben. Allerdings ruht man sich meiner Meinung nach zu sehr auf der hervorragenden Lage des Objektes aus (nächtliches Wasserrauschen am Wehr muss man mögen) und verschenkt gerade im Bereich der Übernachtung viel Potenzial. Wären die Zimmer etwas moderner (was nicht im Widerspruch zum Bauhaus stehen muss), Ungeziefer-frei, das Frühstück reichhaltiger und liebevoller arrangiert (vielleicht auch im einladenderen Restaurant und seinem Außenbereich angesiedelt), könnte man einen viel besseren Eindruck bei seinen Gästen hinterlassen.

Auf unserer diesjährigen Radtour entlang des Oder-Neiße-Radweges machten meine Freundin und ich Mitte August Station in dieser idyllisch gelegenen Unterkunft mit Historie am Ufer der Neiße. Nach einer leckeren nachmittäglichen Mahlzeit und süffigem, selbstgebrautem Bier entschlossen wir uns kurzerhand hier Quartier zu beziehen und uns die empfehlenswerte Görlitzer Altstadt anzusehen. Das freundliche Personal führte uns auf unser Zimmer im historischen Teil der Mühle, wo wir nur unsere Sachen abwarfen und uns auf den Weg ins Stadtzentrum machten. Das Zimmer selbst war geräumig, was besonders auf das Bad/WC zutraf (es war fast so groß wie das eigentliche Zimmer) und im Bauhausstil eingerichtet (was Geschmacksache ist). Die Dusche mit ihrer Armatur und den Fliesenfugen sind jedoch schon in die Jahre gekommen, was im Grunde auch für die Auslegware im Zimmer sowie die technischen Anlagen (Steckdosen, Heizungskörper etc.) zutrifft. Insgesamt war es jedoch - gewollt oder nicht - schon wieder passend zur Einrichtung. Als wir am späten Abend wieder aus der Altstadt zurückkamen, fielen uns im Flur vor unserem Zimmer eine Vielzahl an ca. 5 - 8 cm großen Spinnen über unserer Zimmertür auf, was einen uncharmanten Eindruck hinterließ, der sich entgegen unserer Hoffnung auch in unserem Zimmer bestätigte. Da wir jedoch nicht an die altbautypisch hohen Zimmerecken herankamen, um die Spinnen einzufangen und zu entfernen, legten wir uns schnell schlafen. Am nächsten Morgen freuten wir uns dann auf ein reichhaltiges Frühstück und wurden erneut enttäuscht: Die Auswahl war recht begrenzt (z.B. kein Wasser neben den bereitstehenden Säften vorhanden) und die Anrichtung wirkte wenig einladend. Zudem wurde während unseres 25minütigen Aufenthaltes im Frühstücksraum nichts nach-/aufgefüllt. Der Frühstücksraum selbst war wieder Heimat einer Vielzahl an Spinnen, unser Tisch nicht gewischt und unangenehm störend fiel die gänzlich offene Tür zum benachbarten Maschinenraum/Lager/Brauereitrakt (!?) auf, was erheblich zur Geräuschkulisse beitrug. Daraufhin packten wir schnell unsere Sachen zusammen, holten die Räder aus dem abschließbaren Lagerraum und machten uns auf die Weiterfahrt...

I chose the hotel as it was out of the city. It was old world, & charming, with a lovely terrace you could have your dinner on. Looking at the river, woods & bridge. The mains were huge & left no room for a dessert.||The room was big, spacious and comfortable. Ensuite. For those used to chains beware..if your room is two floors up & you have to lug up a heavy suitcase it can be a killer. The buffet breakfast was great with a variety of cheeses & cold meats.||||If you plan a night out in town..take heed that there is no '24 hr reception'. the place gets locked up when the restaurant closes. we almost wound up sleeping in the car, but one of the restaurant staff was a bit late leaving & we met her at the gate & just happened to ask her where we could collect the keys...& she opened the place & gave us our key !||||All in all, a nice...