Kohler Eck — Restaurant in GVV Denzlingen-Vörstetten-Reute

Das 'Kohler Eck' liegt sehr zentral in Denzlingen an der Hauptstraße. Von außen wirkt es unscheinbar, gar unauffällig. Drinnen begrüßt einen das Gasthaus mit einem gemütlich urigen Flair und sehr ausgewogenem Ambiente, welches ich in die Kategorie "Deutsch-typisch' einornen würde. Es ist geräumig und dennoch atmospärisch dicht gestaltet, gemütlich eben. Obwohl ich das Restaurant am Mittwochabend besuchte (was gemeinhin nicht als klassischer Ausgeh-Tag gilt) war es sehr gut besucht, nahezu jeder Tisch war belegt. Das ist an sich ja schon mal ein gutes Zeichen und spricht für die lokale Qualität. Ich bestellte im Rahmen eines Familienessens den Salatteller mit Putenstreifen, Mango & Chili (~12€). Zum Salat: dieser war äußerst akurat und meines Erachtens nach aufwendig angerichtet. Zieht man hier den Vergleich zu anderen Restaurants, die ähnliches auf ihrer Karte anbieten, so sticht die Präsentation dieses Produkts doch erheblich aus der Masse hervor! Sehr schön! Der Teller war mit reichlich Putenbruststreifen belegt und durch zahlreiche Salatvariationen ergänzt. Das Gesamtbild war harmonisch und ich würde die Portion (wie auch alle anderen Portionen) als recht üppig (ergo: gutes Preis-Leistungs-Verhältnis) bezeichnen. Die Pute war leicht knusprig und auf den Punkt gebraten, das Dressing unauffällig, aber gut auf den Salatteller abgestimmt. Insgesamt machte alles einen frischen Eindruck, der Geschmack der Zutaten war aromatisch differnziert, abwechslungsreich und lecker. Zu den Spiesen wird immer noch frisches Brot gereicht, welches auch ohne Aufforderung immer wieder nachgefüllt wurde. Meine Familienangehörigen konnten meinen positiven Eidruck auch bei ihren Gerichten bestätigen, alles machte einen sehr hochwertigen Eindruck, das Konzept scheint hier gut durchdacht. Zum Ambiente und Service lässt sich sagen, dass ich mich hier sehr wohl gefühlt habe. Aber das ist nur mein subjektiver Eindruck, freilich mag es dem ein oder anderen in solch einer Atmospäre (urig, dicht, voll) nicht behagen, das bleibt jedem selbst überlassen. Etwas zugig war der Platz am Fenster, möglicherweise sollte man hier einmal die Dichtigkeit prüfen. Die Bedienungen bemühen sich stets um Effizienz & Schnelligkeit, wirken bisweilen etwas kurz angebunden, was jedoch in erheblichem Maße der Masse an Menschen geschuldet sein dürfte. Aus diesem Grund kam das Essen auch nach etwas längerer Wartezeit, jedoch dann auch alle Gerichte gleichzeitig & in bereits erwähnter hoher Qualität. Ich würde den Service als nett & höflich beurteilen, jedoch nichts aißergewöhnliches. Das Restaurant machte isgesamt einen sauberen Eidruck. Ohne Zweifel kann ich eine Empfehlung für das 'Kohler Eck' aussprechen, es wäre wahrscheinlich angebracht zu gegebener Zeit telefonisch zu reservieren, um auch wirklich einen Platz zu finden. Jedenfalls stimmt hier das Verhältnis Preis...

Esse das Essen eigentlich sehr gerne. Nachdem ich dem Kohler Eck jetzt aber wiederholt Chancen gegeben habe reicht es mir jetzt auch irgendwie erstmal.

Erstmal gemütliches uriges Ambiente, das Essen ist echt lecker. Leider kam ich mir als Gast immer eher wie der Küchenjunge oder Handlanger vor.

Ich war insgesamt 4 mal da in den letzten 3-4 Monaten und wirklich jedes Mal habe ich 45 Minuten+ auf das Essen gewartet. Ich eigentlich ein geduldiger und lieber Mensch, hab das auch alles immer mitgemacht, das Personal hat auch meistens registriert, dass es lang gedauert hat und sich entschuldigt.

Nachdem aber das letzte Mal (vor ca einem Monat) mein Teller an einen anderen Gast ging, der schon davon essen wollte und nachdem der Irrtum bemerkt wurde, mir der Teller vom Kellner angeboten wurde und ich diesmal (heute) 65 (!) Minuten gewartet habe (ich hatte einem Freund geschrieben, daher habe ich die genaue Zeit gesehen) langt es mir absolut. Das Personal reagierte auch heute sehr zerknirscht und freundlich mit Espresso Angebot und hat die Cola vom Bon genommen, aber dermaßen ignoriert zu werden und dann noch mehrfach immer die Kommentare Richtung Küche zu hören "habt ihr Tisch 2 immer noch nicht gemacht?", während man registriert, dass das bestellte Essen nach 50 Minuten noch gar nicht zubereitet wurde ist halt einfach untragbar.

Schade, ich esse dort sehr gerne und es ist fußgängig gut erreichbar, aber nachdem ich auch letztes Jahr mit Vorbestellungen zum mitnehmen mehrfach die Erfahrung gemacht habe, dass ich dann nochmal 20-30 Minuten+ dort warten musste, obwohl ein Abholzeitpunkt ausgemacht war (und man auch dort mitbekommt wie dann erst das Essen gemacht wurde), ist irgendwie alles an gutem Willen und Auge zudrücken erschöpft.

Ich bin niemand böse und wie gesagt waren die Mitarbeiter sehr zerknirscht, aber wohl fühlen tue ich mich...

In meinem anderen Account habe ich das Essen und das Personal hoch gelobt ! und jetzt das. Wir waren am Donnerstag den 03.10 gegen 16 Uhr da . Wollten ursprünglich nach einem Ausflug die eigene Küche kalt lassen und auswärts essen . An diesem Tag arbeiteten eine junge blonde Frau und ein Mann. Bei diesem herrlichen Wetter saßen wir im Aussenbereich. Als die Getränke eigentlich recht zügig kamen wussten wir schon was wir zu Essen bestellen wollten, die Karten lagen geschlossen da also wir signalisierten wir sind fertig mit schauen. Doch das interessierte sie nicht !!! Der Aussenbereich war bis auf ca.7 Tische belegt jedoch wie man beobachten konnte eine kahle Servicewüste. Sie kassierte den Tisch neben uns ab und verschwand wider nach drinnen obwohl sie uns die Karten brachte interessierte sie es nicht uns zu fragen und so warteten wir eine halbe Stunde.dann reichte es mir da niemand raus kam bin ich rein gelaufen und sagte ich wolle zahlen. Nach erneutem Warten kam der Herr raus um die Getränke ab zukassieren. Der dann auch meinem Unmut zu hören bekam. Auf meine Beschwerde hin zitierte er oh nein nicht schon wieder ! Also so wie er sich verplapperte muss es wohl des öfteren vorkommen... Er meinte dann er würde alles sofort in die Wege leiten und wir sollten doch bleiben verneinte ich und zahlte.

Nicht nur die Küche macht ein gutes Gasthaus aus, mit schlechtem Personal steht oder fällt auch ein Laden. In diesem Fall haben sich beide nicht mit Ruhm bekleckert er spaßelte auch lieber drinnen umher genauso wie sie ihr...