Talstation - Café - Restaurant — Restaurant in GVV Staufen-Münstertal

Leider waren wir von unserem Ausflug in das Cafe Talstation nicht sehr begeistert. Der erste positive Eindruck von dem gemütlich eingerichteten Ambiente wich schneller Ernüchterung. So kamen zwar unsere Getränke recht schnell, jedoch schien der einzige Kellner dort schnell mit dem Ansturm um die Mittagszeit überfordert zu sein. Über eine halbe Stunde mussten wir nach unseren Getränken noch warten. Im Prinzip noch annehmbar um diese Zeit, wenn mit den Gerichten dann wenigstens Alles in Ordnung gewesen wäre. Anstatt Entenbrust mit Honigkruste, Rosmarinjus, Preiselbeergelee und Pommes Dauphine, wurde uns ein nahezu rohes Stück Entenfleisch gebracht über das man nur mutmaßen konnte ob es je Honig gesehen hatte. (Die Entenbrust ließen wir zurückgehen und nochmal in den Ofen schieben, danach war sie dann durch). Der Rosmarinjus und das Preiselbeergelee fehlten komplett, die Ente badete jediglich in normaler Bratensoße und auch die Pommes Dauphine waren ganz normale Fritten Pommes. Alles in allem war dies das enttäuschenste Gericht, dahe es nicht annähernd seiner Beschreibung entsprochen hat. Desweiteren hatten wir noch ein Lachssteak in Weißweinschaum und Bandnudeln, wobei der Schaum auch eher eine Soße war, und Tagliatelle mit gegrillten Gambas und gehobeltem Parmesan, die Gambas waren gut durch und in Schale und das ganze hatte eine angenehme Schärfe. Ein großes Manko gab es bei diesen beiden Gerichten jedoch bei den eigentlich vorhandenen Beilagensalat. Der zur Tagliatelle unterschlagen wurde, laut Kellner gab es dazu keinen Beilagensalat, und zum Lachssteak kam der Salat erst als wir mit Essen fertig waren und nachdem wir nochmal nachgefragt hatten. Alles in allem war das Essen nicht annähernd so gehoben wie es ausgeschrieben wurde und entsprach nicht annähernd dem was es sein sollte. Noch dazu sollte auf eine bessere Beheizung der Räumlichkeiten geachtet werden. Für diesen Preis war dieser Besuch...

Die Umgebung ist sehr schön, das Essen mag auch gut sein, sofern man es denn auch serviert bekommt, die Bedienung (männlich) unmöglich. Als Gast muss man sich mehrfach sagen lassen, daß man bitte nicht lügen soll, wenn man den Zeitfaktor anspricht. Der sah gestern wie folgt aus: Ankunft um 12 Uhr mittags, der Nachbartisch, der zeitgleich belegt wurde, wurde sofort bedient, wir dagegen (zwei Damen, ein Herr) wurden bis 12.15 Uhr ignoriert. Dann wurde die Bestellung aufgenommen, drei Getränke, dann wurde Besteck gebracht, wir bestellten zwei Spargelsuppen, eine Gulaschsuppe. Die Getränke kamen dann auch, die Suppen waren um 12.50 immer noch nicht serviert, wogegen Nachbartische, die später kamen, das bestellte Essen teilweise bereits schon verzehrt hatten. Darauf habe ich den Kellner angesprochen und ihm gesagt, dass wir nach 45 Minuten Gesamtwartezeit auf die Suppen verzichten und die Getränke bezahlen möchten, da wir einen anderen Termin haben. Das hatte dann zur Folge, daß ich in Bezug auf die gesamte Wartezeit mehrfach vom Kellner der Lüge bezichtigt wurde. Das ist absolut respektlos und ein No Go. Anmerkung: das ist die Kurzfassung der Situation, wir sind alle drei Herrschaften im Rentenalter und müssen solch unverschämtes Verhalten nicht hinnehmen, zumal wir höflich geblieben sind. Wiederkommen hiermit...

Als wir reinkamen (meine Frau, unser 5 Monate altes Baby und ich )warteten wir vorne am Eingang. Nachdem ich mehr Mals Augenkontakt mit dem Kellner hatte und dieser nicht reagierte und wir schon ca 5 Minuten warteten, ging ich ein paar Schritte weiter und fragte einmal nach ob wir einfach so reinkommen dürften. Er sagte nur er würde gleich kommen und kam dann nach ein paar weiter Minuten. Als wir dann am Tisch saßen wurden wir weiterhin ignoriert. Irgendwann kam dann die Speisekarte. Die Kellnerin die uns diese brachte Ignorierte uns auch weiterhin. Irgendwann kam dann der Kellner und nahm unsere Bestellung auf( wir waren kurz davor zu gehen ). Ich fragte nach was für Fleisch denn in Hamburger sei und bekam als Antwort „ja Fleisch“, vielen Dank dafür. Ich und meine Frau bestellten uns dann Steaks mit potato chips. Das Steak war 5 Sterne wert, das ist auch der Grund warum ich hier noch milde 3 Sterne vergebe, essen ist zwar gut aber der Service lässt mehr als nur zu wünschen übrig.

Wir waren am 03.12.21 vor Ort es war...