Ochsen Post Hotel & Restaurants - Peter Jost — Restaurant in GVV Tiefenbronn

As Pforzheim town was fully booked end of May I selected Ochsen Post Tiefenbronn for 1 overnight stay and didn't regret that decision. It's a charming place with old architecture and since over 20 generations within same family. Staying on the 2nd floor costed me some effort as I had to hand carry my heavy luggage. The decor in the bath room is quite unique with it's tiles (enjoy). But sitting in the relaxed garden with some cool beer struggle was soon forgotten. Arriving during asparagus season I enjoyed this local speciality in the Bauernstuben Restaurant. Food was very fresh and well prepared and the waiter was extremely friendly and supportive to select right wine. Ask the owner to show you around the old wine cellar which is used by him to age some special meat pickled in fat. In case you like atmospheric architecture and tasteful local food within nice surround Ochsen Post is the...

As Pforzheim town was fully booked end of May I selected Ochsen Post Tiefenbronn for 1 overnight stay and didn't regret that decision. It's a charming place with old architecture and since over 20 generations within same family. Staying on the 2nd floor costed me some effort as I had to hand carry my heavy luggage. The decor in the bath room is quite unique with it's tiles (enjoy). But sitting in the relaxed garden with some cool beer struggle was soon forgotten. Arriving during asparagus season I enjoyed this local speciality in the Bauernstuben Restaurant. Food was very fresh and well prepared and the waiter was extremely friendly and supportive to select right wine. Ask the owner to show you around the old wine cellar which is used by him to age some special meat pickled in fat. In case you like atmospheric architecture and tasteful local food within nice surround Ochsen Post is the...

hotel: freundlicher empfang kleiner miniaufzug uriges massivholzdesign jugendstil, im rückwärtigen haus befindet sich auch ein größerer aufzug.

Toilette etwas beengt zu wenig schulterfreit, minibar , grosser flachbildschirm und große angenehme matratze, ich ziehe 1 punkt ab wegen der engen Sanitäranlagen und dem leider kaum brauchbaren schreibtisch , (aufgrund der dachschräge für laptops ungeeignet) schlecht zugängliche steckdosen und nicht verschiebbaren kaffeemaschine sowie unbequemen plastikschalenstühlen

der frühstücksraum hat ein heimeliges ambiente und ist hell erleuchtet freundliches personal das auf jeden wunsch eingeht. das frische brot ist jeden morgen ein traum!

Parkplatzmöglichkeiten ab öffnungszeit des restaurants eingeschränkt.

restaurant: ich liebe ja diesen urigen stil massivholz ambiente mit geschmackvoller ausstattung, die halogenlampen an den tischen sind etwas zu grell und blenden etwas beim essen, das essen ist durch die bank gut geschmackvoll.

im backzimmer, war das licht angenehmer

es scheint eine bayrische angewohnheit zu sein in den toiletten obwohl reichlich platz den papierspender entweder auf knie ellenbogen oder schulterhöhe anzubringen obwohl genug platz da wäre, die toiletten sind sauber harmonieren leider nicht mit dem gebäudestil, ich ziehe hier einen punkt wegen der sanitäranlagen ab, diese ist nur über eine treppe erreichbar und man muss entgegen des eingangs laufen.

essen:

steak 150g mit gemüse und schichtbratkartoffeln

top auf den punkt gemüse bissfest lecker, mein favorit

schichtkartoffeln (begab ohne speck) interessant könnten knuspriger und konsistenter sein.

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lammkaree: leider ein regenbogen blutig medium und durch, geschmack und geruch etwas blass

die schichtbratkaroffeln von angebrannt durch bis roh insgesamt sehr fettig

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wildgullasch: lecker auch die pilze und preiselbeeren, haben prima harmoniert

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eisdesert: sah leider so lecker aus das mir erst einfiel ein foto zu machen als es weg war …

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portion ditmarscher gans war gut, preis leistung ok von der menge kann man eine familie satt machen

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beim küchengruss wäre es gut das brot vor dem servieren zu wärmen das holt nochmal die aromen hervor und der duft kommt besser zur geltung und regt den appetit an. plus warm schmeckt es nochmal besser

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sehr zufrieden war ich mit dem brot sehr lecker ob mit oder ohne aufstrich , mir hätte schon eine gute butter mit etwas salz gereicht

insgesamt würde ich gern wiederkommen.

leider war gasthof und restaurant zusammen, sonst wären beide auf 4 sterne gekommen leider patzen beide im wc bereich und jedes auf seine ureigene weise. wobei beide sanitäranlagen sauber und...