Ritmo Tapas-Bar-Restaurant, GF Cafer Tansoy — Restaurant in Höxter

A lively joyful tapas restaurant, perfect for a summer night out. They have happy hours until 19:30 everyday. Cocktails are always soothing for hot summer days.

We have ordered pretty much every tapas dish from the menu, the ingredients are fresh, and they are tasteful: squid, scampi, crab meat, meat ball, chorizos, aubergine, asparagus... everything is freshly prepared.

However you could tell this is a localised menu. The Gambas al Ajillo or "garlic shrimp" was not as nearly garlic and intense as it is in Spain, and there was hardly any touch of smoked paprika. And the ham is maybe supermarket quality?..And the understaffed is a huge letdown, so prepare for long waiting time.

For local non-adventurous, they also offer a huge range of alternatives: salad,...

Örtlichkeit optisch ansprechend, aber bauartbedingt sehr laut! Essen und Cocktails leider nur von sehr durchschnittlicher Qualität. Bedienung freundlich und bemüht.

Meine "Ritmo" Paella war leider ein Reinfall. An Meeresfrüchten gab es lediglich pro Person je zwei Miesmuscheln und Garnelen in Schale, die zwar am Darm aufgeschnitten waren, aber eben NICHT entdarmt. In der Paella, die leider sehr wenig gewürzt war und den typischen Paellageschmack vermissen ließ, befand sich ca. 50%(!) gewürfelte Hühnerbrust. Also ein krasses Missverhältnis zum Risotto Reis und Gemüse. Man hatte quasi auf jeder Gabel Hühnerfleisch und eher den Eindruck, der Reis sollte nur eine kleine Beilage sein. Weitere Meeresfrüchte gab es zudem nicht.

Auf den Tapas Tellern meiner Begleitung fand sich bei den kalten Tapas leider sehr viel Convenience Ware (Fertigzeug, industriell produziert) und zudem noch von einfachster Qualität. So bekommt man zwar einen ordentlich vollen Teller Billig-Oliven, aber leider nur Masse und keine Klasse. Auch die gefüllten Pepperoni waren nur einfachste Discounterware. Sowas kann ich mir zu Hause auch aus dem Kühlschrank nehmen und brauche dafür nicht essen zu gehen.

Auch die warmen Tapas enttäuschten eher. Z. B. war das "Hähnchen in Weissein gekocht" , völlig geschmacklos und von der Menge sehr wenig.

Die Cocktails waren preislich attraktiv, aber leider auch qualitativ ganz weit unten. Mein Long Island Ice Tea, eigentlich ein harter Cocktail mit viel Alkohol, schmeckte lediglich nach einem sehr sauren Colamischgetränk. Alkohol konnte ich da nur in homöopathischen Dosen vernehmen.

Ein Kassenbon wird bei Bezahlung nicht angeboten, obwohl dies verpflichtend ist. Den Bon nachträglich zu besorgen, dauerte fast zehn Minuten und man bemerkte deutlich, dass eine Bonausgabe dort eher unüblich ist. Der Bon selbst war dann aber soweit in Ordnung und entsprach den...

Wir waren mit 6 Personen dort und waren letztendlich sehr enttäuscht. Die Tapas waren hauptsächlich TK, bzw Convenience Food. Schnell fertig, mäßiger Geschmack - kein Küchenhandwerk. Da ist nichts spanisches dabei …. Einige von uns hatten Paella bestellt ( unter uns ein Restaurant-Chef eines Restaurants mit mehr als 350 Plätzen - somit ein Fachmann für kulinarisches, eine Hobby-Köchin, die seit vielen Jahren anerkannt gut spanisch und portugiesisch kocht , eine Spanierin, welche mit spanischen Essen aufgewachsen ist und weiß wovon sie redet). Die Paella bestand aus Reis, der auf einer Wasserschicht schwamm, Zutaten, die teilweise aus dem TK direkt kurz vor dem Servieren eingerührt oder oben drauf gestreut wurden, sowie Garnelen, welche von allen Paella Essern als schleimig und bitter bezeichnet wurden. Wir reklamierten dieses beim Chef, welcher mit viel Worten seine Paella pries und ( ohne Kenntnis, wen er als Gäste vor sich hatte) laut und deutlich äußerte, wir hätten halt keine Ahnung von Paella!!! Dieses „Restaurant“ verdient mit der Art, wie auch noch mit berechtigten Reklamationen umgegangen wird und wie der Chef sich vor uns Gästen verhalten hat, eigentlich 0 Sterne, aber die Location ist halt schön und die Küche ist auch einigermaßen in der Lage TK und Convenience Produkte fertig zuzubereiten. Die reklamierten und retournierten Paella mussten wir dann (berechtigterweise) auch...