Bäckerei Weiss — Restaurant in Hamburg

Positiv: Einige Produkte sind sehr lecker. Z.B. der gefüllte Butterkuchen, eigentlich Franzbrötchen. Eigentlich Schnittbrötchen.

Negativ: Leider sind hier viel zu häufig die Produkte nicht frisch oder schlicht, zu lange gebacken. Man bekommt keine schönen hellen Schnittbrötchen mehr. Nurnoch dunkle und oft sogar super hart. Nicht mal mehr aufbacken kann das Personal, wenn schon nichts mehr selber gemacht wird in einer Bäckerei! Die "normalen", eckigen Brötchen kaufen wir schon gar nicht mehr. Da ist meist mehr Luft drinnen als alles andere. Mein Freund kam jetzt schon das zweite mal morgens um kurz nach 6 vom Bäcker und brachte u.a. Franzbrötchen mit. Der Bäcker hat gerade geöffnet! Die Franzbrötchen waren NIEMALS frisch! Schön Sachen vom Vortag verkauft. DAS geht gar nicht! Die Mandelhörnchen letztes Mal, waren auch eine Frechheit. Ich frage noch, ob die schön weich und frisch sind. Antwort: Ja. Einfach gelogen. Sone staubtrockenen Dinger! Und der Bäcker ist auch noch sau teuer geworden. Belegte Brötchen sind mittlerweile bei der Tanke wesentlich billiger UND leckerer als bei diesem Bäcker.

Uns und unseren Nachbarn, hat dieser Bäcker als Kunden verloren. Einfach nur eine Enttäuschung, was da teilweise verkauft wird! Ich, die hier gerade die Bewertung verfasst, mit einem vermeintlichen frischem Schokocruissant, und trotzdem Hunger hat weil es...

Heute um exakt 12.00 Uhr in der Filiale Winsener Str. gewesen. "Ich bediene Sie nicht!" wurde mir direkt entgegengeworfen. Als ich fragte warum wurde mir gesagt, es sei nach 12 Uhr. Ich hielt das zunächst für innen Witz. Aber man beharrte darauf mir nichts zu verkaufen. Die Dame neben mir intervenierte direkt, "aber ich bekomme doch noch was". Ja, sie bekäme noch was, habe sie doch schließlich den Laden um 11.59 Uhr betreten.

Ich fragte dann nochmals eidringlich, ob man tatsächlich eher Lebensmittel wegwirft, als sie mir um 12.00 Uhr zu verkaufen. Nur Schulterzucken, hinter der Theke.

Funfact. Die Dame die noch was bekommen hatte, hatte Schwierigkeiten ihren Smart einzuparken. Voller Geduld hatte ich gewartet und sie dadurch vorgelassen.

Im Ergebnis muss ich feststellen, dass der Bäcker Weiss offenbar nicht nur im Reichtum erstickt, auch juckt es ihn kein Stück Lebensmittel eher zu vernichten als zu verkaufen. Kategorie: Überflüssiger Laden. Braucht...

Eine Bäckereifiliale mit Sitzmöglichkeiten im Innen- und Außenbereich sowie Parkmöglichkeiten direkt vor dem Geschäft. Auch die Erreichbarkeit mit dem Bus ist hervorragend, da die Filiale direkt an der Haltestelle Freudenthalweg liegt. Ich habe bisher immer nur meine Backwaren gekauft und mich nur einmal für eineinhalb Stunden zum Kaffee hingesetzt, daher kann ich über die Sauberkeit im Allgemeinen nichts sagen. Die Backwaren waren bis auf wenige Ausnahmen in Ordnung und haben gut geschmeckt. Ich wurde immer freundlich bedient, daher kann ich die vielen negativen Bewertungen über Unfreundlichkeit nicht nachvollziehen. Auch hier gilt: Wie man in den Wald hineinruft, so schallt es heraus. Einen Stern Abzug gibt es, weil nicht alle Backwaren wie Croissants oder Pflaumenkuchen so gelungen sind (saure, unreife Pflaumen auf dem Belag). Mein Tipp: Früh morgens kommen, dann wartet man oft...