Café Luise, kleine Bäckerei — Restaurant in Hamburg

Wenn ich könnte, würde ich nicht mal einen Stern geben. Ich war am Mittwoch dort. In der Theke lagen 4 belegte Brötchen, keins davon mit Käse und nichts was meine Tochter schmecken würde. Habe höflich gefragt, ob sie mir eine einfache Schrippe mit Butter und Käse schmieren würden. Im Laden zu dem Zeitpunkt saß kein Kunde und außer mir stand eine Dame, also keine Stresssituation zur Rushhour. Hinter dem Tresen zwei Damen! Nach meiner Nachfrage wandte sich die ältere Dame an die jüngere Kollegin und fragte, ob sie noch schmieren würden, da es sie es noch nie gemacht hatte. Die jüngere drehte sich zu ihrer Kollegin, nicht zu mir, schüttelte den Kopf und machte ein Geräusch (wie die Kinder wenn sie Nein sagen) . Ich schaute verdutzt und sagte na dann… Der ältere Dame (schätze eine neue Aushilfe) war sichtlich unangenehm und versuchte mir zu erklären die Kollegin, die für das schmieren zuständig wäre, hätte bereits Feierabend gemacht. Nanu, ich habe selber eine Bäckerei und weiß, dass es Quatsch ist! Würden meine Mädels, die die Verantwortung für den Laden tragen sich so benehmen, dann gäbe es mit Sicherheit Konsequenzen! Ich hätte mich gefreut einige Euros bei Ihnen zu lassen. Bei der Gelegenheit (die hungrige Tochter) hätte ich gerne ein paar Teilchen vom Mitbewerber probiert. Aber das ist ja ein...

Ich war ehrlich gesagt sprachlos ... so ein süsses Café wo man so viel drauß machen könnte. Atmosphäre total schön ... klein aber fein gestaltet.

Ich habe dort gefrühstückt ... und man hatte nix da an Aufschnitt, Salat etc., es kam dann nur es waren ja Feiertage. Sorry aber sowas sollte nicht passieren.

... und die Damen hätten gleich sagen sollen es gibt nur noch ... und nicht das ich immer wieder von vorne anfangen musste.

Und dann wollte ich ein Cuppuccino ... wo es hieß das kann ich nicht ... und weg war die Verkäuferin

Die eine Verkäuferin war der Knaller, Hände in den Taschen wie ein Bauarbeiter und kannte die eigenen Produkte nicht. Und die andere Verkäuferin war auch sehr lustlos und das schon morgens um 10.00 Uhr.

Es ist so schade ... so ein toller Beruf wo man kreativ sein kann und noch Kundenkontakt hat.

Ein Lächeln mit einer freundlichen Begrüßung ist doch nicht so schwer und auch wenn man eventuell neu ist so sollte man sich in der Zeit wo nichts zu tun ist mit den Produkten beschäftigen damit man auch...

Immer noch einer der besten Bäcker der Stadt, auch wenn es statt Kümmelstangen mittlerweile nur noch Kümmelbrötchen gibt :) Tolle Kuchen, prämierte Franzbrötchen, die mir persönlich zu klitsch sind, aber mit Schoko sehr, sehr gut. Man schmeckt im Vergleich auch deutlich, dass da keine Billo-Schokolade wie bei vielen Ketten-Bäckern verwendet wird. Klar, das hat alles seinen Preis und manchmal muss man schon vor dem Verzehr schlucken, was dafür verlangt wird. Aber bei der Qualität verzeiht man auch die ein oder andere Unzulänglichkeit im Service und bei den wirren Öffnungszeiten. Und manchmal, wenn man nett ist, gibts auch etwas extra...