ARIA – ristorante italiano — Restaurant in Hamburg

Ich würde 0 Sterne geben wenn das Essen nicht insgesamt "Okay" gewesen wäre. (LIDL Wein für fast 30€)

Zuerst das Ambiente: zwei größere Zimmer die ein Optimist wohl als "gemütlich" bezeichnen würde. Die Einrichtung spärlich, aber in ihrem Stile halbwegs geschmackvoll.

Nun der wichtigste Aspekt Service und Seriösität: Der Kellner war bemüht aber hektisch, hatte trotz normaler Auslastung kaum Zeit und konnte einfache Fragen wie "Wie wird das Aglio e Olio" zubereitet nicht wirklich beantworten. Bei der Weinfrage erzählte er uns, er habe noch einen ganz besonderen Weißwein, den würde es bald nicht mehr geben, er würde 32€ kosten. Wir waren unschlüssig, also bot er uns den Wein zu einem Sonderpreis von 28€ an.

Als der Wein auf dem Tisch war, googelte ich schnell, da er uns tatsächlich schmeckte. Die Überraschung: Bei LIDL dauerhaft erhältlich für 5€. Es ist natürlich in einigen Restaurants "normal" Wein zum sechsfachen Preis zu verkaufen, aber die Lüge dahinter war für meinen Geschmack zu dreist. Als ich ihn darauf ansprach, versuchte er sich rauszureden, sein Chef hätte ihm das so erzählt. Bei einem Wein, den er noch "durch Zufall" gefunden hatte? Und der für 28€ auch im System war? Einfach nur dreist. Die vier Grappa "Schweigegeld" haben an meiner Meinung auch nichts geändert.

Das Essen: Das Essen war okay. Gegen mein Carpaccio war Nichts einzuwenden, der gratinierte Ziegenkäse meiner Freundin war sogar lecker. Die Hauptgänge waren enttäuschend. Meine Parma Pizza war gummiartig weich und der Schinken hatte keine wirklich gute Qualität. Das saltimbocca meiner Freundin war mittelmäßig zäh und die Soße hat nach Glutamat geschmeckt und war generell sehr überstürzt.

Alles in allem bin ich sehr enttäuscht und werde hier nicht wieder herkommen! Die 120€ für ein Essen zu zweit sind wo anders...

While in Hamburg Germany, I decided to dine at ARIA. My dunning experience was great. We began with the Maître d' who was inviting and friendly. We were presented with daily specials and recommendations. We sat on the patio in front of the restaurant and we were able to enjoy the weather and ambience. Our food choices were simple but our most amazing treat was the food. We decided to order Spaghetti Bolognese, Pizza Mozzarella and an appetizer of Bruschetta. Amazing and 5 star flavors, freshness and presentation. The prices are...

PS: Es wird immer wieder eine Beschwerde seitens des Besitzers über Google eingereicht wegen angeblicher Diffarmierung. Wundern Sie sich also nicht über die vielen positiven Bewertungen. Gegen jegliche Kritik wird sehr massiv vorgegangen.

Da wir mit Besuch von außerhalb den Tag rund um den Flughafen verbracht haben und wir an "Vatertag" noch was gemeinsam Essen wollten, hatten wir hier reserviert. Wir hätten beim Anblick der Tischdecken und des Kinderstuhls besser kehrt gemacht. Die Tischdecken hatten überall Essenspritzer und wurden nur etwas durch die Platzdeckchen verdeckt. Der Kinderstuhl hatte sehr viele Essensreste überall von "Vorgängern". Dies wurde grob vorher abgewischt. Bestellung und Service gingen recht fix. Das Pizzabrot ist eine hauchdünne, geschmacklose Teigware. Die "Original Carbonara" ist nicht Orginal. Es wird mit eine "Parmesan-creme" mit Speck geliefert. Im Original wird Eigelb mit Pecorino genutzt, dazu Guancale oder Pancetta. Dazu frischer schwarzer Pfeffer. Die Penne Al Forno sind auch zur Hälfte zurück; wie auch die Carbonara. Die bestellte Pizza war wohl gut. Leider in Sauberkeit und Geschmack für uns auch keine Chance...