Fachwerk Steinheim - Das Handwerk zum Fachwerk — Restaurant in Hanau

Fachwerk: Wo Leidenschaft auf den Teller kommt Beim Betreten von Fachwerk setzt das Ambiente sofort den Ton für ein bemerkenswertes kulinarisches Erlebnis. Das Etablissement, geführt von dem dynamischen Duo Oli und Nina, bietet viel mehr als nur eine Mahlzeit. Es bietet eine unvergessliche Reise von Aromen und Gastfreundschaft.

Oli, der begnadete Koch, arbeitet in dem, was vermutlich die kleinste Küche Hanaus ist. Dieser bescheidene Raum täuscht jedoch über die kulinarischen Wunder, die er produziert. Während viele Hobbyköche großzügige Küchen benötigen, um Mahlzeiten für wenige zuzubereiten, ermöglichen Olis Geschick und Expertise es ihm, problemlos für bis zu 40 Personen zu kochen. Seine Meisterschaft beschränkt sich nicht nur auf die Gerichte der Speisekarte. Er ist ein geschickter Improvisator, der sich mühelos an die Bedürfnisse der Gäste anpasst. Ob es sich um eine diätetische Einschränkung oder eine Nahrungsmittelunverträglichkeit handelt, Oli stellt sicher, dass die Vorlieben jedes Gastes mit demselben Maß an Köstlichkeit erfüllt werden.

Nina, die liebenswürdige Gastgeberin, ergänzt das kulinarische Erlebnis mit ihrem einwandfreien Service und ihrem Wissen über Getränke. Von einer sorgfältig kuratierten Weinauswahl bis zu meisterhaft zubereiteten Cocktails sorgt sie dafür, dass Ihr Glas perfekt zu Olis Gerichten passt. Ihre Liebe zum Detail, gepaart mit ihrer warmen Gastfreundschaft, stellt sicher, dass jeder Besuch persönlich und geschätzt wird.

Die Speisekarte von Fachwerk mag kompakt sein, aber sie strotzt vor Geschmack, Authentizität und Innovation. Häufige Änderungen sorgen dafür, dass auch die Stammgäste immer wieder Neues und Erfrischendes finden. Vor allem aber das Engagement für frische Zutaten und der Verzicht auf vorgefertigte Lebensmittel stechen hervor und unterstreichen das Engagement des Restaurants für Qualität.

Abschließend ist zu sagen: dass Fachwerk ist mehr als nur ein Restaurant. Es ist eine Verkörperung von Leidenschaft, Fachwissen und dem wahren Geist der Gastfreundschaft. Für alle, die in Hanau ein authentisches und denkwürdiges kulinarisches Erlebnis suchen, ist...

The restaurant is in a beautiful location, the Fachwerhaus is nicely refurbished and the interior is pretty. The restaurant is not child friendly and the service is not too heart warming. The quality of the food is good and really tasty but not extraordinary and therefore the price range isn't justified. The experience there is...

Sehr netter Empfang. Das Ambiente ist sehr angenehm und gut beleuchtet. Nicht so wuselig und unruhig. Das Essen ist einfach Spitze. Die Portionen sind nicht zu groß und absolut liebevoll angerichtet. Zum Nachtisch, und das muss mal erwähnt werden, gab es auf Nachfrage den allerersten Kaiserschmarren im Hause Fachwerk. Hier muss mal ein großes Lob ausgesprochen werden. Kaiserschmarren steht nicht auf der Karte und mein Wunsch danach wurde absolut erfüllt. Der Koch/Köchin hat sich richtig ins Zeug gelegt (man hörte den Schneebesen) Liebevoll angerichtet und serviert. Es ist mir immer eine Freude, einen Koch oder Köchin mit einem Kaiserschmarren „herauszufordern“ und ich bin überaus zufrieden und glücklich mit dem Ergebnis. Wer glaubt, einen Kaiserschmarren bekommt jeder Koch hin, der irrt anständig. Nur Wenige bekommen das so gut hin! Also wer mal Kochkunst zu sich nehmen mag, der ist hier genau richtig. Der Service ist nicht aufdringlich und absolut nett. Ich/wir...