Lug ins Land Restaurant am Schloss — Restaurant in Hanau

I'm from Baltimore, in the USA but I travel for my business and I eat at restaurants all over the world. Lug Ins Land is my all time favorite restaurant, anywhere. I ate there again tonight and had the best steak I have ever eaten Ever. Period. I made another reservation for tomorrow night.

I don't usually eat soup but the pumpkin soup was nothing short of amazing. You cannot find a finer example at any restaurant for any price.

Speaking of prices, you need not be afraid. Just prepare to be delighted and charmed by this humble family run business. You can see the tower from the castle Steinheim from their door. Stepping inside, the decor is quaint, fascinating and whispers tales of the old town's rich history. The father prepares the food, while mother waits tables with help from their their incredibly polite teenage son.

The menu is traditional Hesse but the quality of cuisine is in a class by itself. If you go, be sure to give yourself enough time to savor every bite. Seriously.

Reservations - They try to fit in walk-ins but it seems to be getting harder to get a seat without reservations during peak hours. I've tried a few times and now I either call ahead and/or come early. You will not be...

Anfangs wurden wir an den Tisch begleitet und haben sowohl die reguläre Karte als auch die Spargelkarte bekommen. Bei der Spargelkarte gab es leider keinen Hinweis das auf Grund der Spargelsaison keine Flammkuchen serviert werden (aus welchem Grund auch immer). Leider wurde eine Pfifferling-Rahmsoße serviert obwohl ausdrücklich eine Rahmsoße bestellt wurde. Hier wurde leider von der Bedienung kein Hinweis gegeben das es keine reine Rahmsoße gibt, sondern nur mit Pfifferlingen. Nachdem dies bei der Bedienung angesprochen wurde, wurde lediglich auf die Karte verwiesen das dies dort stünde, aber das wurde uns nicht gezeigt. Nachdem ich nochmal nachgesehen hatte, standen die verschiedenen Soßen des Frankfurter Schnitzel lediglich auf der nächsten Seite bei den Steaks. Des Weiteren hatten wir für den Tisch Ketchup geordert, gebracht wurde eine Tüte (und eine Tüte Mayonnaise obwohl keine bestellt wurde). Wir mussten zwei Mal nachbestellen und bekamen auch wieder nur eine Tüte (inklusive Mayonnaise). 2 der 3 Bedienungen konnten, wollten oder durften keine Bestellungen aufnehmen und da mussten wir immer wieder auf die Hauptbedienung warten. Auch beim bezahlen und bei der Trennung der Rechnung wurde einfach abgebrochen und an zwei Nebentischen das Essen aufgenommen "damit die Küche etwas zu tun hat". Bezahlen funktioniert mit EC-Karte nur im Gebäude und nicht draußen. Auch bei der Frage nach Trinkgeld wurde auf die Situation mit der Soße angesprochen und auch hier wurde das oben beschriebene gesagt und auch keine Karte gezeigt. Das Essen ist im allgemeinen zwar etwas teurer, aber geschmacklich war es gut. Der Apfelkompott beim Kaiserschmarrn hat nach Fertigprodukt und nicht wirklich gut geschmeckt.

Edit als Reaktion auf die Antwort: Ich finde es eine Frechheit das sie mir/uns etwas derartiges unterstellen! Wir erstellen keine negativen Kritiken weil es uns Freude bereitet sondern weil ich/wir einfach mit dem Service und dem Umgang als Gast sehr unzufrieden waren.

Wir haben offen und persönlich Kritik geäußert und wir wurden nur belächelt und als blöd dargestellt. Die Karte die Sie geschrieben haben zeigt keine Auswahlmöglichkeit beim Frankfurter Schnitzel an (siehe Bild in der Rezension als Screenshot aus der Speisekarte Ihrer Website). Ich habe Ihnen für das Essen 4 Sterne gegeben aber für das Gesamte nur einen Stern weil der Service und die Kritikfähigkeit mehr als fragwürdig war.

Der Punkt bezüglich dem Hinweis der Spargelkarte und den Flammkuchen war lediglich eine Empfehlung das Sie dies bei Gästen erwähnen könnten und sie dies nicht erst irgendwo in Ihrer Karte lesen müssen.

Wenn Sie tatsächlich an einer Verbesserung interessiert wären, dann würden Sie diese Kritik annehmen und sich bedanken und nicht den Gästen irgendwas unterstellen was nicht den...

leider entsprach der Besuch in diesen Restaurant nicht unseren Erwartungen.

Die Bedienung war unfreundlich, gelangweilt und dreist.

Die Gerichte erreichten bei weitem nicht die erwartete Qualität, die für solche Preisen angemessen wäre.

Es gab vom Personal keine Hinweise darauf, dass bestimmte Speisen aufgrund saisonaler Angebote nicht verfügbar sind, was zu unnötigen Enttäuschungen führte. Ebenso gab es keine Hinweise darauf, dass bei der Bestellung eines Rahmschnitzels, Pffiferling-Rahmschnitzel serviert wird und davor nicht gefragt wird, ob das so in Ordnung sei. Beim Hinweis darauf, dass dies nicht bestellt wurde hieß es „Was anderes haben wir nicht“, anstatt eine Alternative anzubieten oder die Soße auszutauschen die so oder so separat in einem sehr kleinen Glass serviert wurde.

Bei der Nachspeise (Kaiserschmarrn) bedauere ich es, keine Bilder gemacht zu haben, denn von einem Apfelkompott erwarte ich keine gegärten Apfelstückchen in geleeartiger Masse. Ebenso schlecht war der Kaiserschmarrn mit Schokolade, die verbrannt schmeckte.

Im Großen und Ganzen gab es letztendlich auch noch die Schwierigkeiten bei der Bezahlung, wo mitten im Vorgang abgebrochen wurde und „kurz“ mal an zwei anderen Tische die Bestellung aufgenommen wurde, „damit die Küche was zu tun habe, hehe“

Dieses Restaurant würde ich nicht weiterempfehlen geschweige denn noch einmal besuchen. Außer es gäbe einen Besitzer- oder Personalwechsel, wo Kundenwünsche eine Bedeutung haben und der Kunde wertgeschätzt wird.

PS: Danke für die Rückmeldung. Leider sehe ich hier, dass sie nicht professionell mit Kritik umgehen können. Ich würde sie ebenfalls bitten mit solchen Aussagen und Unterstellungen in der Öffentlichkeit vorsichtiger umgehen. Ich habe explizit mein Erlebnis bei ihnen bewertet. Ich bin zwar in einer Gruppe gewesen, dennoch habe ich das Recht meine und die mit der Gruppe gemachten Erfahrungen mitzuteilen.

Die schlechte Bewertung bezieht sich nicht nur auf ein Pffiferling-Rahmschnitzel… denn ich habe das Gefühl, es wird hier angenommen das dies mein/ oder unser eigentliches Problemen gewesen sei. Ebenso wird nicht auf den Umgang mit den Kunden oder die restlichen Unannehmlichkeiten, von denen wir betroffen waren, eingegangen, stattdessen werden wir in Ihren Antworten...