Restaurant & Logis Steuerndieb — Restaurant in Hanover

Wir waren zum Osterbrunchbuffet da. Wir wurden an einem etwas niedrigen, wackelnden Tisch platziert, letztes konnte rasch behoben werden. Los ging es um 11 Uhr, das Buffet war aber noch nicht (vollständig) aufgebaut, so dass für die erste halbe Stunde mit dem Glas Sekt Vorlieb nehmen musste. Das gibt es ja öfters bei solchen Buffets, aber erscheint irgendwie auch unnötig. Was gab es dann auf dem Buffet? Das ist eine gute Frage, denn Beschriftungen dazu fehlten. Dies führte dann u.a. dazu, dass einige Gäste die Soße für die Fisch für eine Suppe hielten und diese in entsprechend voll gefüllte Schüsseln zu ihrem Platz mitnahmen. Gerne hätten wir Salat gegessen, aber Dressing, Essig oder Öl gab es nicht. Der pochierte Lachs war leider etwas trocken, auch hierzu keine Soße vorgesehen. Einiges andere auf dem Vorspeisenbuffet war ganz ordentlich (Kartoffelsalat, Spargelsalat), aber auch nicht wirklich weltbewegend. Die leeren Sachen wurde nur sehr inkonsistent aufgefüllt, sicherlich ärgerlich für diejenigen, die später gekommen sind. Die warmen Speisen waren alle recht lieblos in Metallbehältern bereitgestellt. Die Quiche sollte man sich offenbar mit einem Suppenlöffel nehmen, denn ein anderes Utensil hierfür stand nicht zur Verfügung. Die Lasagne war leider nicht ganz durch. Das führte dazu, dass die Lasagne noch sehr flüssig war und völlig zerlief, als man was davon nahm, die Nudeln darin waren entsprechend teigig. Das Lauchgemüse wäre leider nichts anderes als gegarter Lauch, der ansonsten keinerlei Verfeinerung genossen hat. Geschmacklich waren die Hauptspeisen okay, aber nicht unbedingt der MHH-Mensa überlegen. Wer danach noch Nachtisch wollte, der musste warten. Denn dieser wurde erst um 14 Uhr aufgebaut. Zuerst kamen der Kuchen und das Tiramisu, dann die Erdbeeren. Alle stürmten zum Buffet und schnell war alles weg. Macht aber nichts, denn jetzt ist ein neuer Lachs gekommen, der direkt neben den Vorspeisen Platz nehmen durfte. Mit weiterer Verzögerung kam dann das Mangoparfait. Auf Nachfrage, was mit den Pfannkuchen sei die Mitteilung, dass man diese erst vorbereiten müsse. Geschmacklich waren die Nachspeisen auch alle eher durchschnittlich. Nachdem nun alle auf einmal mit dem Essen fertig waren, wollten auch natürlich alle auf einmal zahlen. Der nette Herr aus der Bedienung war allerdings recht flott, trotzdem etwas, was man mit einer besseren Organisation sicherlich vermeiden kann. Zusammengefasst ist also folgendes zu sagen: man merkt, dass dieses Restaurant nicht regelmäßig Buffets anbietet. Die Organisation ist an sehr vielen Stellen ausbaufähig. Das Essen okay, aber nicht das, was wir uns für knapp 50 Euro/Person...

Edit wg Rückmeldung des Inhabers: Nein, wir waren definitiv nicht außerhalb der Öffnungszeiten da, es war seit 20 Minuten geöffnet. In unserem Eck saß bereits jemand mit seinem Kaffee, weiter hinten war anscheinend schon eine größere Gruppe. Auch während wir dort saßen, kamen mehrere Personen und wurden zu den Tischen gebracht.

Den Tisch haben wir uns übrigens nicht ausgesucht, er wurde uns vom Personal zugewiesen.

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Da wir nur etwas trinken wollten, wurden wir in die Ecke rechts neben den Eingang gesetzt. Die Tischdecke war mit diversen Flecken übersät. Da das Lokal erst seit 20 Minuten geöffnet war, wurde die Tischdecke wohl am Vortag nicht gewechselt. Die Sauberkeit der Tischdecke passte aber ganz gut zu den staubigen Ecken auf der Fensterbank und den Spinnweben am Fenster. Eine Getränkekarte gibt es laut Personal nicht, welche Getränke es gibt verriet man uns auch nicht... also bestellten wir auf gut Dünken, ohne Preis oder Marke zu kennen. Das gebrachte Bier war leider nicht kühl und ohne jegliche Kohlensäure. Man brachte uns zwei neue, die besser waren.

Während wir auf die Getränke warteten, hörten wir, wie sich das Personal recht laut über Gäste lustig machte, die mit Maske das Lokal betraten und bis zum Tisch aufbehielten. Es würde schließlich 2G gelten...

• Kleiner Hinweis: wenn Sie über Gäste lästern, machen Sie es doch so diskret, dass andere es nicht mitbekommen und halten Sie Ihre Schilder aktuell. Draußen steht nämlich 3G und nicht 2G. *

Es kann sein, dass das Essen toll ist, das können wir...

Wir waren vor kurzem zum Essen dort und waren schockiert über den grauenhaften Service. Wir wurden von vier verschiedenen Kellnern bedient, drei sehr jungen unbeholfenen Auszubildenden und einem extrem unmotivierten, unprofessionellen und unhöflichen älteren Kellner. Letzterer schnaubte ständig, wie als wäre ihm jede Kleinigkeit an seinem Job zu wieder, schlurfte durch den Raum, verschüttete das Wasser beim eingießen, schmiss sein dreckiges Tablett auf den Tisch in der Mitte des Raumes und blieb keine Minute an unseren Tisch stehen um unsere Bestellung korrekt aufzunehmen, was dann letztlich sogar zu falschen Menüs geführt hat. Er hat seiner eigenen Unmotiviertheit sogar am Nachbartisch Luft gemacht und äußerte lauthals wie körperlich und psychisch anstrengend Gastronomie doch wäre vorallem wegen, ich zitiere "unhöflicher Gäste". Ich bin wirklich sehr enttäuscht gewesen, da das Restaurant und auch das Essen theoretisch wirklich Potenzial hätten. Der Chef sollte meiner Ansicht nach besser darauf achten wen er bei sich arbeiten lässt, der Service ist die halbe Miete. Das gesamte Servicepersonal müsste neu angelernt werden und der ältere Herr, dem sein Job ja anscheinend nicht sonderlich viel bedeutet, sollte mal darüber nachdenken ob er sich nicht doch besser eine andere Stelle sucht wo man nicht mit Menschen zu tun hat, das sage ich nicht nur als verärgerter Gast sondern auch als jemand der selber aus dem...