Bäckerei Roland Krieghoff — Restaurant in Heilbad Heiligenstadt

Wer erfahren will wie Bäckerhandwerk geht ist hier absolut richtig.

Vielen Dank den Bäckern und den Bäckerfrauen, die das Brot, die Brötchen und die Küchlein gebacken und tagtäglich, nicht nur an mich, verkaufen.

Ich war eigentlich wegen Frühstück von der BAB38 runter und kam mit einem Sauerteigbrot und Brötchen und Kuchen hinaus. Die Produkte in der Auslage wollten unbedingt mit mir in die Welt. ;)

Ich wünsche mir so eine Bäckerei bei mir vor Ort. Am besten samt Bedienung!

Sollte ich wieder in der Nähe sein, komme ich bestimmt vorbei. Vielleicht nicht nur um zu früstücken, sondern auch um die Vorzüge des Cafés zu genießen, deren Ausstattung sehr einladend wirkt.

PS Gegenüber von der Bäckerei ist noch ein Metzger!

Anmerkung Die Bäckerei ist in inmitten von einem Ort mit engen Gassen und Einbahnstraßen. Für Kfz größere als ein Lieferwagen ist der Abstecher von der BAB nicht...

Nicht nur die Rolle und die heiße Schokolade sind super, auch die Bedienungen sind super freundlich. Ich selbst habe 3 Jahre dort als Aushilfe neben der Schule dort gearbeitet und kann es nur jedem Empfehlen. Ob an einem festen Tag unterhalb der Woche oder am Samstag, vor allem super in den Ferien. Die Arbeitszeiten sind gut und die Kollegen mehr als nur nett, wie eine kleine Familie. Es ist jedes Mal eine Freude, wenn ich die Möglichkeit habe, mal wieder hinein zu schauen oder jemanden auf der Straße treffe. Sie sind herzlich, freundlich und nehmen dich auf. Es war eine wunderschöne und...

Abgesehen von dem sehr freundlichen Personal gibt es hier ausschließlich handwerklich hergestellte Backwaren wie Brot und Brötchen oder auch Kuchen und Torten. Die Tatsache, daß hier keine Großbäckerei am Start ist wirkt sich optisch, geschmacklich und qualitativ auf die angebotenen Produkte aus. Die Bäckerei hat keine Filialen in denen dann doch nur Tiefkühlkost aufgebacken angeboten wird. Ich habe lange nach etwas vergleichbarem gesucht. Ich, aus Göttingen kommend, verbinde einen Ausflug nach Heiligenstadt gern mit einem Besuch in der Bäckerei, um meinen Bedarf an Brot und Brötchen...