Motz am Fluss — Restaurant in Heilbad Heiligenstadt

Exceptional Dining Experience at Motz am Fluss

I recently had the pleasure of dining at Motz am Fluss, and I am thoroughly impressed by the professional staff and exquisite culinary offerings. The head chef, with over 20 years of experience as an executive chef at a five-star hotel, brings unparalleled expertise to every dish. His mastery is evident in the flavor, presentation, and innovation of the menu.

The restaurant itself is impeccably clean and beautifully decorated, creating an inviting and elegant atmosphere. The attention to detail in both the food and the surroundings makes for a truly memorable dining experience.

The professional staff enhance the experience with their attentive and courteous service, ensuring that every need is met promptly and with a smile. I highly recommend Motz am Fluss Restaurant for anyone looking to enjoy top-tier cuisine in a...

Restaurant Motz am Fluss, Bad Heiligenstadt übertrifft alle meine Erwartungen**

Das Restaurant Motz am Fluss in Bad Heiligenstadt ist eine wahre Perle in der kulinarischen Landschaft. Unter der Leitung eines international renommierten Spitzenkochs, der seine Expertise in den besten Hotels der Welt verfeinert hat, bietet dieses Restaurant eine außergewöhnliche Crossover-Küche in einer Lounge-artigen Umgebung.

Von dem Moment an, in dem man das Restaurant betritt, wird man von einer fantastischen Atmosphäre umhüllt. Die sorgfältig gestaltete Raumdekoration, kombiniert mit einem durchdachten Raumklang, schafft ein verzauberndes Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Der Service ist erstklassig und gut geschult, was den gesamten Aufenthalt noch angenehmer macht.

Das Menü im Motz am Fluss ist ein Fest für die Sinne und bietet aufregende Zubereitungen für jeden Geschmack. Die Gerichte sind nicht nur schmackhaft, sondern auch kreativ und ansprechend präsentiert. So sehr hat uns das Essen überzeugt, dass wir am zweiten Abend erneut dort speisten. Jede Anreise, sei sie noch so lang, lohnt sich angesichts der Spitzenqualität, die hier geboten wird.

Die Cocktails sind ein Muss und da man besser nicht mehr mit dem Autofahren sollte, haben Gäste auch Übernachtungsmöglichkeiten im Haus. Mit nur vier einfachen Zimmern mit Bad ist das Angebot zwar begrenzt, aber sehr praktisch, wenn man danach nicht mehr Autofahren will. Die Cocktails sind ein Muss. Eine Reservierung ist daher unbedingt zu empfehlen. Nach einem köstlichen Abendessen lädt die Altstadt von Bad Heiligenstadt zu einem romantischen Spaziergang ein. Der kleine Bach, der am Restaurant vorbeiführt, macht bei gutem Wetter die Terrasse zum perfekten Ort, um den Tag ausklingen zu lassen.

Fazit: Das Restaurant Motz am Fluss ist ein Muss für jeden Feinschmecker. Die Kombination aus erstklassiger Küche, zauberhaftem Ambiente und exzellentem Service macht den Besuch zu einem...

Das Restaurant hat sich etabliert, ohne Anmeldung geht es am Wochenende gewiß gar nicht. Jeder, der da hingehen möchte, sollte ein ordentliches Stück Geld mitnehmen oder die Creditkarte ... Wir waren wieder da, mit mehreren Verwandten, größeres Jubiläum. Also kannte ich die Spielregeln in etwa und habe die Hauptgänge selbst festgelegt, was gut und richtig war. Tolles Essen, hohe Qualität, keine Frage. Sushi als Ergänzung dazu, Standardgetränke Bier und alkoholfrei, Wasser. Es hat Spaß gemacht, alle hochzufrieden. Aber eben teuer. Was mir als Gastgeber nicht gefallen hat, ehrliche Meinung, ich fühlte mich bedrängt. "Wir haben jetzt ein Querbeet-Menü mit allem" , mmhh, 49, €, diese Spielregel war mir neu und ich habe mich nicht darauf eingelassen. Umsatzmaximierung ! Auch mit einem speziellen Sushi-Teller zu 21 € ... Weiter im Text: die Beilagen zum exquisiten Fleisch , dem Hähnchen und Lachs, habe ich einmal quer runter die ganze Menüleiste mit ? 8 ? Beilagen bestellt, die kamen in homöopatischen Dosen. Ein paar Minikartöffelchen, etwas Süßkartoffel, 2 Maiskölbchen, im Schnitt 7 €. Das geht so nicht ! Uns fehlte es dann an Gemüse und Kartoffeln am Tisch, alles Aufessen das pure Gourmetfleisch war dann Pflicht und damit der Genuß nicht rund !

Naja, wir kochen viel selber, wenn vielleicht auch nicht so gourmetmäßig; aber Wild Zunge Lammsteaks Lachs Rehleber Rinderfilet Zander Forellen Rinderrouladen Bratwurst , auch Chili, das kriegen wir hin, und dazu gibt es garantiert ordentliche Schüsseln voll mit Bohnen Erbsen Pilzen Rosenkohl Porree und Sauerkraut, und immer genug Kartoffeln, Reis, Nudeln sowieso, da müssen wir halt damit...