Guest house "St. Martin" — Restaurant in Heilbad Heiligenstadt

Haaresträubend & Skandalös

Als durchgefrorene Besucher des Weihnachtsmarktes freuten wir uns mit unseren Kindern (3 und 6 Jahre jung) ein Restaurant zu finden, dass vegetarische Speisen anbietet. Wir vier sind allesamt Vegetarier...

Beim Betreten der Gastronomie wurden wir bereits seitens der Kellnerinnen kritisch beäugt. Alle Tische waren reserviert jedoch kaum besetzt. Dennoch bekamen wir einen Tisch in der Einflugschneise der Küche für 1,5 h... Nun ja. An uns soll das nicht scheitern...

Nun kam die eine Kellnerin um unsere Bestellung zu erfassen. Unser Sohn hatte in diesem Moment gesungen und wurde von ihr mit einem harschen PSSCHT zu Ruhe genötigt. Unseren entsetzten Blicken entgegnete sie, dass sie uns nicht verstünde. Ok, kein schönes Verhalten von ihr aber man zeigt ja Toleranz. Wir bestellten ausdrücklich vegetarische Nudeln aus den vegetarischen ausgezeichneten Speisen der Karte für die Kinder, für meine Frau Funghi-Nudeln, für mich Penne al arrabiata ohne Schinkenwürfel wie in dieser Variante auch angeboten.

Zuerst kam das Essen der Kinder. Sehr gut, denn sie hatten Hunger. Was weniger schön war, waren die Schinkenwürfel im Essen. Also bat ich die Kellnerin das Essen neu zu bringen. Kommentarlos und offensichtlich genervt gab sie das Essen zurück. Entschuldigt hat sie sich dafür natürlich nicht. Vielmehr wurde unser Sohn ein zweites Mal harsch angepsscht... Dieses Mal im Vorbeigehen. Und er war nicht laut!

Schließlich kam meine Penne, anschließend zwei neue vegetarische Portionen (der Koch hatte aus "Macht der Gewohnheit" Schinken mit angerichtet = Entschuldigung?!) für die Kinder und schließlich die Funghi meiner Frau. Nun begannen wir gemeinsam zu essen. Es schmeckte ganz gut, bis ich auf ein Stück Kochschinken biß... Ist das zu fassen?!

Wieder bat meine Frau die Kellnerin an den Tisch um ihr das zu zeigen. Da hat die "gute" Frau tatsächlich behauptet, ich hätten den Schinken von den vorherigen Essen der Kinder runtergenommen und auf mein Essen gelegt! Gehts der Dame noch ganz gut?! Das Essen durften sie behalten und für den Rest die Rechnung bringen. Die Kinder haben ihre Nudeln noch gegessen, meiner Frau war der Appetit vergangen und ich habe aus Prinzip noch ein paar ihrer Nudeln gegessen.

Verständlichweise haben wir den Rechnungbetrag ohne Abzug aber auch ohne Trinkgeld bezahlt.

Beim Gehen wollte meine Frau die Situation mit der Kellnerin noch klären, welche nur gegen unsere angeblich lauten Kinder wetterte und behauptete noch, dass unser Sohn mit seinen Schuhen über Tische und Bänke ging. Hätte sie mal geschaut, hätte sie seine Schuhe unter dem Tisch stehen sehen. Sie hätten auch den Kindern was zum Malen oder Spielen geben können. Aber Meckern scheint einfacher. Ab gesehen davon waren unsere Kinder definitiv nicht laut und wir saßen außerdem Séparée... Die beiden Herren am Tisch gegenüber empfandten nach meiner Rückfrage die Kinder auch nicht für laut. Außerdem ging es ums Essen. Nachdem die Kellnerin wiederholt meiner Frau ins Wort fiel und ihr schließlich den Mund verbot, platzte mir der Kragen mit "So ein Scheißladen" und wir verließen das Ambiente... Für weniger als 31,60 Eur hätte ich mir auch woanders den Abend versauen lassen können.

Schade für Heiligenstadt und für den Patron und Namensgeber St. Martin. Der hätte seinen Namen nicht freiwillig für den Laden...

Liebes Gasthaus Sankt Martin, ich vergebe selten wenig Sterne, nur wenn es sein muss. Aus unserer Sicht muss es sein, denn es sind einige Sachen beim Service vorgefallen, die ein No-Go für die Gastronomie sind.

Vorweg: das Essen war lecker und nicht 08/15, weshalb wir davon absehen, 1 Stern zu vergeben. Dennoch: die Preise für die Gerichte sind sehr hoch und die Auswahl ist allen Gästen nicht so richtig leicht gefallen, weil es nicht allzu viel Abwechslung auf der Speisekarte gibt.

Der Service, also die Bedienung durch alle 3 an dem Abend anwesenden Damen war jedoch sehr merkwürdig. Wir möchten die BesitzerInnen bitten, unsere Meinung anzuerkennen, da sie widerspiegelt, wie Ihr Verhalten bei uns angekommen ist. Darum geht es bei Bewertungen. In der Regel dienen sie dann dazu, es später besser zu machen.

Eine Bedienung verdrehte die Augen, als es darum ging, dass gewisse Gerichte bitte ohne Champignons serviert werden. Der Wunsch nach einer Ersatzsoße für die Sahnesoße wegen Laktoseintoleranz wurde nicht wirklich verstanden und auch als zusätzliche Arbeit in der Mimik geäußert. Am Anfang der Karte wird erwähnt, dass man die Bedingungen ruhig bei Sonderwünschen ansprechen soll etc. - ein Grund mehr, über die Reaktion überrascht zu sein.

Das Verhalten der Besitzerin wirkte auf uns fast feindselig und wir hatten überwiegend das Gefühl gar nicht richtig willkommen zu sein. Die Vorspeise, die wir gerne bestellt hätten, wurde uns ausgeredet. Gut, dadurch haben wir 25 Euro weniger bezahlt. Als erste Mitteilung wurde uns überbracht, was sie heute nicht empfehlen könnten: den Fisch, weil er aus ist. Negative Kommunikation von Anfang an.

Der Nachtisch (2x Eis) hat sehr lange (nahezu eine halbe Stunde) auf sich warten lassen. Als wir daran erinnert haben, dass wir warten, wurde uns entgegnet, dass sie nur 4 Herdplatten hätten und es zur Zeit einen Engpass gäbe und es nicht schneller gehe. Gut, das hätte uns man natürlich auch ohne Nachfrage freundlich mitteilen können oder im Vorfeld bei Bestellaufnahme auf diese begrenzte Kapazität hinweisen können. Der Gast hat eine gewisse Erwartung und der Service sollte sich bemühen, dieser zu entsprechen. Zum Schluss wurden wir von der Besitzerin wieder komisch darauf hingewiesen, dass wir doch Rücksicht nehmen müssten (ihr wäre zu Ohren gekommen "wir hätten uns beschwert"...), die Küche wäre halt so wie sie ist.

Es herrschte eine komische Atmosphäre an diesem Abend - und so etwas haben wir lange nicht erlebt, obwohl wir oft untwegs sind und Essen gehen.

Das Servicepersonal drehte alle Probleme, die sie verursachten so um, dass sich der Gast damit schlecht fühlte. Das versteht man nicht unter "Gemütlich Essen gehen, sich freundlich bedienen lassen, lecker essen und als Gegenleistung dafür viel Geld da lassen." Sehr enttäuschend. Das "Auf Wiedersehen" am Ende hat keiner von uns an das Personal zurück gegeben. Wir gehen lieber dort essen, wo man...

Ich kann die in den schlechten Rezensionen geäußerte Kritik leider nur bestätigen. Wir waren mit 4 Erwachsenen und 2 Kindern zum Essen im Gasthaus. Das Ambiente ist schön und die Bedienung war nett. Leider ließ sich das nicht über die "Leibköchin" sagen. Als sie an unseren Tisch kam, gab es zunächst nicht einmal eine Begrüßung. Wir wollten dann bestellen und fragten, ob die Kinder lediglich Nudeln mit Parmesan haben könnten, da es kein ausgeschriebenes Kindergericht in der Karte gab. Daraufhin wurde uns gesagt, wir sollten doch Nudeln mit Tomatensauce nehmen. Als wir fragten, ob wir die Sauce separat haben könnten, da unsere Kinder Tomatensauce generell nicht mögen, war dies nicht möglich. Es war auch nicht möglich, die Nudeln ohne Butter zu bekommen, da diese bereits gekocht und dann durch Butter geschwänkt werden müssten. Aha... Als wir dann noch fragten, ob wir die Bruschetta zusammen mit dem Hauptgerichten haben könnten, da wir die Kinder nicht zu lange warten lassen wollten, war auch dies nicht möglich. Zum Hauptgang bestellten wir zweimal "Pelmini". Uns wurde gesagt, dass man erstmal schauen müsse, ob es überhaupt noch zweimal "Pelmini" geben würde. Eine Antwort erhielten wir nicht, konnten sie uns aber denken, als wir das passende Besteck erhielten. Insgesamt war die "Leibköchin" sehr unfreundlich, was sich auch in der Mimik und Gestik geäußert hat. Wir fühlten uns von oben herab behandelt und ihr scheinbar erhöhter Stresslevel wurde ans uns als Kunde ausgelebt. Das Sprichwort "Der Kunde ist König" war hier in keiner Weise zu spüren und man kann hier nur von mangelnder Professionalität sprechen. Wenn wir konsequent gewesen wären, hätten wir das Essen abbestellt, hätten die Getränke bezahlt und wären gegangen. Ich ärgere mich, dass wir das nicht getan haben. Dies ist meine erste Rezension zu einem Restaurant (nicht, dass ich vorher nicht schlechte Restaurants erlebt hätte). Aber ich habe noch nie so eine unfreundliche Art der Besitzerin einem sich selbst mit "Kochgenüssen" preisenden Restaurant erlebt. Der Umgang mit sachlicher Kritik, den ich hier bei den negativen Rezensionen durch die Inhaberin lesen konnte, zeugt allerdings auch nicht davon, das verbesserungswürdige Punkte ernsthaft...