Bavaria Alm Herne — Restaurant in Herne

We visited the Bavaria Alm in Herne yesterday. We ordered the breakfast buffet. The service was good. We were served quickly. The buffet plates were cleared regularly. It was also regularly checked if we still want to order something. The breakfast buffet had a lot of variation. There were various pretzel pastries, "normale Brötchen" and "Mehrkornbrötchen", lots of fish, Mettwurst, eggs, Nürnburger sausages, Weiswurst, "Müsli", many types of jam. The mini-crossaints are very tasty. The pretzel sticks are especially tasty fresh and warm. The food was regularly delivered warm. The drinks are unfortunately not included in the buffet. The cappucino was terrible with us (4 guests): lukewarm, the milk foam was cold and without texture, the coffee tasted like nothing. The latte was also pretty bad. The ambience was beautifully designed. A lot of wood. The Alm is super to reach. Overall, the breakfast buffet was ok, but I would not visit the Alm again with my friends...

Enttäuschender Besuch – leider nicht empfehlenswert

Wir waren mit einer größeren Gruppe (8 Personen) in der Bavaria Alm in Herne, um einen Geburtstag zu feiern. Obwohl das Restaurant nicht voll war, mussten wir unglaubliche zwei Stunden auf unser Hauptgericht warten. Da es ein Geburtstag war, konnten wir leider nicht einfach gehen was wir definitiv getan hätten wären wir allein dort gewesen.

Als das Essen endlich kam, fehlten drei von acht Gerichten, sodass wir nicht gemeinsam essen konnten. Nach einer weiteren Wartezeit kamen dann zwei der fehlenden Gerichte, das letzte ließ sich noch einmal zehn Minuten mehr Zeit. Die Stimmung war entsprechend im Keller.

Besonders ärgerlich: Während der gesamten Wartezeit hat sich niemand vom Service bemüht, uns über die Verzögerung zu informieren oder sich zu entschuldigen. Erst als wir selbst aktiv auf die Mitarbeiter zugegangen sind, kam überhaupt eine Reaktion.

Zum "Ausgleich" wurde uns Nachtisch aufs Haus angeboten – den wollten wir nach dieser Erfahrung aber nicht mehr abwarten, aus Angst, dass auch dieser wieder ewig dauern würde.

Das Essen selbst war leider ebenfalls kein Highlight. Die Käsespätzle (für die man als Beilage einen Aufpreis zahlt) hatten kaum Käse, die Bratkartoffeln waren kalt, immerhin waren die Pommes in Ordnung.

Positiv hervorzuheben ist die sehr nette Kellnerin, die sich wirklich bemüht hat, aber insgesamt konnte das den Abend nicht retten.

Das Ambiente ist grundsätzlich okay, allerdings wirkte die Musikauswahl (eine merkwürdige Mischung aus 40 Jahre die Flippers und Fahrstuhlmusik) eher befremdlich.

Vielleicht hatten wir einfach Pech, aber für uns war der Besuch insgesamt enttäuschend und vor allem für den Gastgeber sehr unangenehm. Wir würden definitiv nicht noch...

Wir waren bis dato durchaus regelmäßige und zufriedene Gäste im Bavaria Alm. Das Essen hat auch diesmal wieder überzeugt. Die letzten drei Besuche waren aber im Hinblick auf die Serviceleistung und vor allem Freundlichkeit der Teammitglieder eine absolute Katastrophe. Ich komme selbst aus der Gastronomie, arbeite seit über 35 Jahren in Restaurants und Hotels bzw. leite diese. Aber, dass man zum Ende des Tages / zur Schließungszeit nicht die Türen sperrangelweit öffnet, die Maximalbeleuchtung einschaltet, den Gaskamin ausschaltet, die Putzmaterialien mitten in den Raum stellt und mit Getränkekästen so laut hantiert, dass die Gäste freiwillig gehen (nachdem man ihnen aber zuvor deutlich kommuniziert hat, dass bezahlt werden müsse, weil jetzt Schluss ist), das habe ich schon im ersten Lehrjahr gelernt. Vielmehr kann man gern darauf hinweisen, dass das Restaurant nun schließe, man mit den Aufräumarbeiten beginne, hierdurch Störungen entstünden (für die man sich üblicherweise trotz Feierabend entschuldigt), die Gäste aber natürlich gern in Ruhe aufessen und austrinken können. Wir haben nun zweimalig einen solchen Rauswurf erlebt und unser dritter Besuch war primär davon geprägt, Teammitglieder zu suchen, um zu bestellen bzw. bezahlen zu können. Ja, Pausen müssen sein - aber alle zusammen vor dem Nebeneingang bzw. Küchenzugang bei der Raucherpause? Und dann sofort zurück in den Service ohne Händewaschen (beim Küchenteam haben wir das nicht beobachten können und möchten hier auch keine Mutmaßungen anstellen). Da scheint in der Betriebsleitung seit einiger Zeit ordentlich etwas schief zu laufen. Schade, aber nach drei Enttäuschungen war das nun sicherlich - zumindest vorerst - unser...