Vĩnh Lộc — Restaurant in Ilmenau

War auf der Suche nach vietnamesischen Speisen. Name und Selbstdarstellung dieses Lokals werben damit. Das, was laut Karte für solch vietnamesische Speise zu halten sei, war selbst als Muttersprachler leider nicht mit uns bekannten Gerichten in Einklang zu bringen. Wir hielten uns also nicht an diese Abteilung der Speisekarte. Die Auswahl versprach ein Abenteuer zu werden: ein Udon-Gericht, das eine Fusion japanischer Udon-Nudeln mit Asia-Imbiss-Sauce sein dürfte, und Tofu mit Gemüse. Geschmacklich war das Udon Ding wie zu erwarten, das Tofu-Gericht hingegen war Hohn. Auch für ein sogenanntes "Kleines Gericht" war das wenig Tofu; diesen allerdings mit einer optisch auf Curry getrimmten Sauce, die mit ein wenig Kurkumapulver und Stärke abgebunden geschmacklich so gar nichts bot, mit matschigem Reis zu servieren, war bitter. Die Bitte um eine Schüssel und Stäbchen als Werkzeug überraschte die Dame des Hauses so sehr, dass sie den nachfolgenden Geräuschen zufolge in der Abstellkammer nach den Stäbchen suchen musste.

Service ist in diesem Hause nicht das Aushängeschild. Wenn wenigstens Ambiente, Sauberkeit und Geschmack im Vordergrund stünden, wäre das zu verschmerzen. Positiv sind durchaus die Getränkepreise hervorzuheben. Amüsant ist die Speisekarte auf jeden Fall. Sollte sich jemand mal an der Ente mit Rotkohl versucht haben, bin ich gespannt, was dazu berichtet wird.

Was die anderen Rezensionen über die Portionsgröße berichtet haben, ist zutreffend....

Einrichtung ganz schön heruntergekommen, kaum Gäste an einem Samstagabend. Woran das wohl liegen könnte? Kommen wir zum Essen. Ich hatte mein Standardvergleichsessen "Knusprige Ente nach Hong Kong Art" bestellt, dazu ein chinesisches TSINGTAO Bier. Nun, das Bier war recht interessant und lecker. Das Essen kam hübsch angerichtet auf einem kalten Teller - Reis separat und dazu noch eine Sauciere mit einer braunen, recht dicken Soße. Leider war das Gericht weder scharf, wie in der sehr umfangreichen Speisekarte angekündigt noch lecker. Zum Glück wurde die Soße separat gereicht, denn trocken war das Gericht zumindest genießbar. Der Geschmack oder besser Nachgeschmack der Soße lässt ich schwer beschreiben. Für Liebhaber rauchiger, phenollastiger Whiskys möglicherweise ein Geheimtipp. Es war und bleibt ein einmaliger Besuch im Sinne...

Bin da seit Jahren öfters mit den Kindern. Die mögen die Udon-Nudeln und das Bami Goreng. Ungezwungene Atmoshäre. Alles frisch gekocht, keine lange Wartezeit. Preislich günstiig und allen schmeckt's. Auch chinesischen Gästen, die ich ab und an zu Mittag dahin einladen hatte, rümpfen nicht die Nase. Die Dame des Hauses serviert, ist sehr nett, aber jedoch manchmal ein wenig desorientiert. Die Portionen auch der kleinen K-Gerichte sind reichlich bemessen, sodass man satt aber nicht übersättigt ist, zumal es zu Mittag eine Frühlingsrolle oder eine Pekingsuppe gratis dazu gibt. Schade, dass Pho nicht auf der Karte ist, obwohl vietnamesischer Koch. Die vegetarischen Gerichte beschränken sich auf Tofu. Der Außenbereich könnte deutlich freundlicher und bequemer gestaltet werden, da...