Trattoria Melange Juist — Restaurant in Juist

Die Inselüberraschung schlechthin. Wir sind mehrfach an dem Restaurant vorbei gefahren und eines Abends haben wir uns spontan entschlossen, dort einzukehren. Das ist bei nicht so schönem Wetter auf der Insel nicht immer einfach, doch hier klappte es sofort. Ein tolles und durchdesigntes Ambiente, sauber, edel und bin in die Tischdeko durchgestylt. Wir wurden super freundlich empfangen und zum Tisch geleitet. Die Getränke kamen kühl und prompt und auch das Essen lies nicht lange auf sich warten. Ich bestellte eine Pizza und meine bessere Hälfte ein Nudelgericht. Auch hier überraschte beides mit leckerer Perfektion. Als Pizzateigfan komme ich aus dem schwärmen gar nicht mehr heraus. Die Gorgonzola-Spinat Nudeln meiner Freundin waren ebenso perfekt zubereitet. Das Tiramisu zum Nachtisch war dann das I-Tüpfelchen und hat auch dann den Vogel abgeschossen. Eine wahre 5 Sterne Insel-Empfehlung. Allerdings muss man hier auch schon ein wenig tiefer in die Taschen greifen. Qualität hat nunmal ihren Preis...der ist hier aber...

Es war mit die beste Entscheidung dort hinein gegangen zu sein. Man hat uns äußerst freundlich empfangen. Das Lokal ist relativ schlicht eingerichtet, sehr modern und gemütlich. Die Speisekarte ist sehr klein, was ich sehr, sehr gut finde. Doch es ist wirklich für jeden etwas dabek. Ein täglich wechselndes Gericht, worauf das Augenmerk gelegt wird. Das Tagesgericht wird sehr angenehm empfohlen und erklärt. Woraufhin wir direkt das angepriesene Gericht gewählt haben und ich muss sagen, einen solch grandiosen Pulpo habe ich noch nirgends gegessen. Natürlich ist auf der Insel Juist nichts günstig, doch das Preis-Leistungsverhältnis ist vollkomen im Rahmen. Denn gutes Personal und die sehr gute Qualität der Speisen haben nunmal ihren Preis, den ich sehr gerne zahle.

Das Personal weiß ganz genau was es tut, ob die Zauberer in der Küche oder die Lieben im Service. Stets eine Getränkeempfehlung parat. Sie leben und lieben die Gastronomie und das merkt der Gast.

Wir kommen auf...

Mittelmäßig. Schön ist, dass es es ein veganes Gericht gibt. Bei einer kleinen Karte gehen wir von einer sehr leckeren Küche aus, leider wurden wir enttäuscht.

Die Thunfisch Pizza war leider ölig und der Teig dadurch sehr weich. Geschmacklich ebenfalls kein Highlight.

Der Couscous mit Tomatensauce, Zucchini, Rosinen und etwas weiterem Gemüse war lecker. Allerdings war die Portionsgröße nicht ausreichend, um satt zu werden.

Der Service war nicht herzlich oder persönlich. Die Bedienung hat lieber untereinander geredet, anstelle mal während des Essens zu fragen, ob alles ok ist. Der Koch lief zweimal an uns eilig vorbei und wünschte einen guten Appetit, obwohl wir mit Essen bereits fertig waren.

Von uns angesprochen, dass wir mit dem Essen nicht zufrieden waren, wurde uns ein Sanddorn Likör gebracht. Dieser wiederum war sehr lecker. Dennoch haben wir das Lokal unzufrieden und nicht gesättigt verlassen. Sehr schade bei den...