Gaststübchen Kuddel-Daddel-Du — Restaurant in Kühlungsborn

"Servicewüste Kuddel-Daddel-Du"

Als bekennende Ostseeurlauber machen wir seit Jahren in Kühlungsborn Urlaub. An Kühlungsborn lieben wir einfach die Vielfältigkeit des Ortes, die Gastfreundschaft sowie den hohen Servicestandard in den Hotels und Restaurants. Allerdings ist uns gestern etwas widerfahren, was uns sehr enttäuscht und sogar sehr wütend gemacht hat. Am gestrigen Abend hatten wir (2 Erwachsene und ein Kind im Alter von 3 Jahren) einen Tisch im Restaurant "Kuddel-Daddel-Du" bestellt. Die Tischreservierung haben wir bereits zwei Wochen im Voraus getätigt und uns gestern Vormittag auch nochmal telefonisch bestätigen lassen. Als wir uns dann am Abend auf den Weg machen wollten, musste unser dreijähriger Sohn nochmal schnell auf die Toilette, obwohl wir ihn doch gerade inkl. Toilettengang fertig gemacht hatten (wie das halt bei kleinen Kindern so ist). Aufgrund dessen haben wir uns leider bei der Ankunft am Restaurant um 10 Minuten verspätet. Was uns sehr leid tat und wofür wir uns auch in aller Form entschuldigten. Diese Verspätung traf beim Servicepersonal, wie auch bei den Inhabern auf völliges Unverständnis. Man teilte uns mit, dass der Tisch bereits wieder vergeben wurde und, dass man doch auch mit einem kleinen Kind pünktlich sein könne. Auf den Hinweis, dass wir doch nur 10 Minuten zu spät seien, erwiderte man uns wortwörtlich "Auf Arbeit können Sie doch auch nicht einfach 10 Minuten zu spät kommen". Bei aller Liebe und Verständnis für die Betreiber, so etwas geht nicht und möchte man im Urlaub nun wirklich nicht hören. Wir finden das Verhalten des Servicepersonals und der Betreiber unangebracht, unverschämt und diskriminierend gegenüber Familien mit kleinen Kindern (weil man wusste, dass wir mit einem dreijährigen Kind kommen und auch unsere Telefonnummer hinterlassen haben).

Wir haben unsere Lehre aus dem gestrigen Abend gezogen ....

Kuddel-Daddel-Du...

Ein nettes kleines Restaurant in Kühlungsborn mit hervorragendem Essen und netten Service.

Das Restaurant besteht etwa aus 6-7 Tischen im Innenraum für die eine Reservierung absolut notwendig ist. Dabei gibt es jeweils die zeitlichen Vorgaben 17:30, 19:30 oder 21:30. Eine Reservierung zu bekommen ist jedoch leider nicht so einfach. Die Nachfrage ist (wie übrigens auch in allen anderen Restaurants in Kühlungsborn) extrem hoch. Es empfiehlt sich ein Vorlauf von mindestens 2 Wochen.

Es lohnt aber definitiv. Das Essen ist wirklich klasse und die Preise bewegen sich hier absolut in normalen Rahmen.

Zum Innenraum gibt es auch noch 4 Tische im Außenbereich, die jedoch aufgrund der wechselnden Wetterverhältnisse nicht zu reservieren sind. Wer zeitig da ist, kann einen der begehrten Tische ergattern oder muss warten, bis ein Tisch frei wird. Auch dies ist in den anderen Restaurants in Kühlungsborn nicht unüblich.

Wer dann zu den o.g. Zeiten kommt, sollte sich auch auf kurze Wartezeiten einstellen. Da so ziemlich alle Tische zeitgleich besetzt werden, kommen die fleißigen Köche kaum nach. Dafür wird das Essen jedoch frisch zubereitet und schmeckt entsprechend.

Ich kann einen Besuch nur empfehlen, würde aber definitiv für einen nächsten Besuch in Kühlungsborn rechtzeitig reservieren.

Für uns ist das kleine Restaurant, nach den Besuchen auch anderer Lokale vor Ort, der große Sieger und wir kommen gerne wieder.

Auch auf diesem Wege nochmal einen lieben Gruß an das Team in der Küche und herzlichen Dank für den tollen Service.

Nachtrag: Zum Thema Wartezeiten habe ich gerade mal in meine Luca-App geschaut (hier werden die Aufenthaltszeiten ja protokolliert) und festgestellt, dass wir bei beiden Besuch in der letzten Woche nie länger als zwei Stunden im Restaurant waren. Dabei gab es für uns jeweils 3 Gänge inklusive der hervorragenden Tomatensuppe und dem Schokopudding...

Aufgrund der vielen positiven Rezensionen hatten wir uns den Laden bewusst ausgesucht und per Mail wegen einer Tischreservierung angefragt, nachdem wir mehrfach telefonisch niemanden erreichen konnten. Es kam auch eine Antwort, nämlich die, dass für 18:00 Uhr keine Reservierungen angenommen werden, aber für 19:30 Uhr ginge noch was, man solle nur kurz antworten, ob das passt. Das habe ich auch getan und habe geschrieben “Passt”.

Umso erstaunter waren wir, als wir zur reservierten Zeit ankamen und niemand etwas von der Reservierung wusste. Ich hatte das Handy mit der Mail dabei und so war der Nachweis schnell erbracht. Wir sollen doch erstmal draußen Platz nehmen, was wir auch taten. Die einzige Bedienung war zwar norddeutsch sachlich, aber doch etwas überfordert, so dass wir erst nach 15 Minuten die Getränkebestellung aufgeben konnten. Es wurde dann auch drinnen ein Tisch frei und wir zogen um.

Das Essen kam nach 50 Minuten, was uns auch für frisch zubereitete Speisen etwas zu lang erscheint.

Die Menge der Portionen war absolut ausreichend und positiv ist auch hervorzuheben, dass halbe Portionen bestellt werden können. Der geschmackliche Eindruck war durchwachsen. Das Schnitzel hätte crosser sein können, Tomatensalat war 1A, das Schollenfilet zu fettig und die Panade nicht kross genug, die Nudeln zu ölig.

Andere Gäste hatten den Knurrhahn und haben sich untereinander ausgetauscht, wie toll der ist.

Bevor wir gingen, diskutierte der Chef noch mit mir, dass er keine Mail bekommen hätte. Eine Entschuldigung und ein Drink auf Kosten des Hauses wären im Zuge der Kundenzufriedenheit besser gewesen!

Man diskutiert nicht mit dem Gast! „Oh, da muss wohl etwas schief gelaufen sein, dass tut mit leid! Wir finden ein Lösung“ wäre die richtige Antwort gewesen.

Alles in allem 2 Sterne, mehr sind zumindest an diesem...