Haus Bieger — Restaurant in Kamp-Lintfort

Ich war letzten Sonntag mit meinen Eltern dort im Rahmen der Laga gegen halb drei nachmittags eingekehrt, da wie uns zur (körperlich tatsächlich nötigen) Stärkung ein Eis gönnen wollten. Uns wurde ein Tisch verwehrt, da er nur für Gäste sei, die aus der Speisekarte auswählen würden (Eis stand jedoch drauf...) und mussten an der Fensterausgabe, obwohl niemand mehr vor uns stand, ca. 20 Minuten auf drei Eis für 19,50 EUR warten, da das frische Obst noch geschnitten wurde. Während wir dort warteten, kam eine weitere weitaus jüngere dreiköpfige Familie, die auch nur ein Eis wollten, die jedoch dann Platz nehmen durften und von normalem Geschirr essen durften, während wir mit umweltUNfreundlichem Plastik ("to go") vorlieb nehmen mussten. Wir bekamen beim warten auch mit, dass die laut Aushang "desinfizierten Tische" auch nicht unbedingt zwischen zwei Belegungen desinfiziert wurden; Gäste mehrmals nach dem Verbleib ihres Essens fragten und nur ein unfreundliches "Ich weiß, es dauert eben" bekamen und andere Gäste beim abkassieren auch nur die Endsumme und keinen Beleg über die gebuchten Speisen bekamen. Erst auf Nachfrage wurden die Positionen widerwillig auf dem Gerät vorgelesen (wobei es wohl korrekt abkassiert war). Die einzige sichtbare Servicekraft war also stark überfordert, obwohl mehr als die Hälfte der Plätze draußen unbelegt waren und drinnen gesperrt war. Wirklich sehr kundenunfreundlich und vor allem willkürliche Auswahl, wer einen Sitzplatz verdient hat und wer nicht. Hätten wir uns setzen dürfen, hätten wir sicherlich gerne noch einen Kaffee dazu genommen (dann Umsatz für ca. 30 Minuten Belegung über 30 Euro und ein gutes Trinkgeld für gewöhnlich bei uns noch dazu). Gerade im Rahmen der Laga hat man ja noch mehr vor am Tag und belegt sicher nicht für mehrere Stunden die Tische um dann nur 3 Euro für einen Kaffee zu bezahlen. Ich gebe ungern schlechte Bewertungen und muss auch keinen Zirkus veranstaltet haben um 5 Sterne zu geben, aber hier ist es wirklich nur ein Stern, weil das Eis okay war, jedoch auch nicht vergleichbar mit dem, was man im Eiscafe für den Preis bekommt. Eigentlich unterstützt man Gastwirte ja gerade in diesen Zeiten auch gerne, aber manche machen es einem sehr schwer. Ich habe auch nicht die Illusion, dass durch diese Bewertung (bzw. einige sehr ähnliche bereits hier gepostete Bewertungen) ein Umdenken bzw. eine Einsicht stattfinden wird, aber der aufmerksame Leser wird das Ärgernis und die schlechte Bewertung wohl nachvollziehen können. Auch Gäste, die wahrscheinlich nicht wiederkommen (nun auf gar keinen Fall!), haben sicherlich etwas Freundlichkeit verdient, denn das sind auch immer noch (nicht zu knapp)...

Vor fast genau einem Jahr haben meine Frau und ich geheiratet und unsere Feier in die Hände von Frau Winter und dem Haus Bieger gelegt. Die Rezension erfolgt bewusst ein Jahr später, da man so besser urteilen kann.

Bereits beim ersten Treffen wurde man sehr freundlich empfangen und man hat das Gefühl bekommen bei erfahrenen Leuten ausgekommen zu sein. Frau Winter hat uns sehr gut beraten und bei der Planung der Feier unterstützt. Und das Wichtigste; die Feier selbst. Die von uns ausgesuchte und zum Teil selbst mitgebrachte Dekoration konnten wir einen Tag vorher vorbeibringen und wurde vom Haus Bieger Team verarbeitet. Durch die Vorgespräche, wussten Sie wie wir es ungefähr haben wollten und haben ihnen damit blind vertraut. Das Ergebnis war klasse. Alles war stimmig und wurde super umgesetzt. Somit konnten wir den Tag vorher mit unserer standesamtlichen Hochzeit ganz in Ruhe auslaufen lassen ohne Stress.

Das Essen kam wie geplant und wurde sehr gut vorbereitet. Bei unserer 50-Personen-Gesellschaft ist jeder satt geworden. Das Angebot war groß und vielfältig, sodass für jeden etwas dabei war. Selbst die Kinder waren überglücklich als Sie noch ein Eis, welches nicht im Menü vorgesehen war, am späteren Abend vom Personal spendiert bekommen haben. Ein großes Lob geht auch noch an die Kellnerinnen, die sich wirklich ins Zeug gelegt haben. Auf jedem Tisch standen in Kühlern immer Wasserflaschen. Sobald eine leer war wurden diese sehr schnell ausgetauscht und niemand musste je auf dem Trockenen sitzen. Dieses Tempo, Freundlichkeit und Engagement haben sie selbst bis in die späten Abendstunden beibehalten. Da wiederhole ich mich gerne, ein großes Lob. Frau Winter selbst hat auch gelegentlich nach dem Rechten geschaut, ob von allem noch genug da ist und ob wir noch Wünsche haben. Dies spricht sehr stark für Sie und zeigt auch Ihr Interesse an ihren Kunden selbst.

Die Hochzeit ist der schönste Tag im Leben und das Haus Bieger hat uns sehr dabei geholfen, diesen Tag für uns unvergesslich zu machen. Vielen Dank an...

Der Service lässt leider oftmals zu wünschen übrig. Unser letzter Besuch lief beispielsweise folgendermaßen ab: Wir hatten reserviert. Wie auf dem Schild erbeten blieben wir an der Markierung stehen und warteten darauf, dass uns ein Platz zugewiesen würde. Die Inhaberin hatte gerade einen Tisch abgeräumt, grüßte und lief an uns vorbei. Natürlich haben wir vollstes Verständnis dafür, dass das Geschirr erst abgestellt wird - allerdings hätte ich erwartet, dass man anschließend zurückkehrt (oder Mitarbeiter schickt), um uns unseren Platz zuzuweisen. Wir standen 8 Minuten an besagter Stelle, bis ein Mitarbeiter mit Speisen herauskam. Diesen sprachen wir dann an, als er sie bei den Gästen abgestellt hatte. Er meinte, wir können uns im Innenraum einen Platz aussuchen. Dem kamen wir gerne nach. Als nach einer halben Stunde niemand kam, um uns die Karte zu reichen und zumindest die Getränkebestellung aufzunehmen, ging meine Begleitung in den Gastraum und bat darum, jemand an unseren Tisch zu schicken. Solche oder ähnliche Erfahrungen mussten wir leider schon häufiger machen.

Was dennoch die 4 Sterne rechtfertigt, ist das wirklich gute Essen! Diesbezüglich sind wir niemals enttäuscht worden. Egal, ob Fleischesser:in oder Veganer:in - jedem, mit dem ich bisher hier war, hat es wirklich gut geschmeckt. Und somit komme ich auch...