Zum Spatenstich — Restaurant in Karlsruhe

Gestern einen kleinen Familienausflug zum Spatenstich gemacht. Grundsätzlich hat es uns sehr gut gefallen, meine Vorspeise „feuerteller“ war wirklich traumhaft. Bei meinem steakteller hatte ich dann allerdings 1 komplett durches und trockenes Rumpsteak sowie ein schweinelachs, das Hacksteak war sehr gut. Meine Eltern waren mit ihrer grillplatte zufrieden, sehr gute Lamm Koteletts, lecker cevapcici und bifteki. Allerdings auch hier sehr trockene und zähe Steaks. Ich habe beim abräumen freundlich mein Feedback gegeben, das die Steaks leider ungenießbar waren, der Rest aber lecker. Mit der Reaktion war ich allerdings so unzufrieden, das ich wirklich nicht weiß ob ich diesen Laden ein zweites Mal betreten werde! Kommentarlos den Teller mitgenommen, kein Sorry, kein Danke fürs Feedback, absolut GARNIX! Als ich dann die Rechnung bestellt habe und einen bewirtungsbeleg dazu wollte war der genervte Blick lesbar. Dann kam er raus, legt mir die Rechnung auf den Tisch, läuft davon und lässt sein Kollegin das Geld einsammeln. Absolut keine Spur von Reaktion auf meine Aussage. Das war leider...

Seit dem Betreiberwechsel - also in diesem Jahr, 2024, haben wir die Gaststätte wieder entdeckt. Einfach prompt so, nach dem langen Radeln, Spazierengehen, oder einfach zum vorbeiessen. Alles, auf was vorne "balkan"- hindeutete, war von uns immer bevorzugt: gut gewürzt, sehr fein zubereitet, mit einem WOW danach. Die Portionen waren mehr als ausreichend. Doch, gestern, am Donnerstag dem 18.07.2024 erlebten wir das, was "normal jeder hat", lustlos zubereitet, wie riesige Fleischbonbons mit der dazugehörigen Erweiterung. Ja, unsere Küche draußen, die noch bezahlbar ist, ist leider lustlos geworden. Mit Tendenz zu "un-" Küche der beispielslosen Hardwaldvereinsgaststätte, wo man nicht mal bei einem Bärenhunger, was normal Sportler nach dem Training verspüren, noch zu ("un"-) genießen wäre. Haben wir Urlaubszeit, ist der geliebte Küchen-Kreator in Urlaub, oder einfach nicht mehr da? Schade...Wir kommen wieder,...

Wir waren heute an meinem Geburtstag zum ersten Mal hier mittags zum Essen. Parken kein Problem, wir hatten im Innenbereich reserviert, der recht einfach eingerichtet ist. Alles ist sehr sauber, ebenfalls die Toiletten tiptop! Die Speisekarte ist nicht zu groß,aber vielfältig gestaltet und bestimmt für jeden etwas dabei. Das Personal ist sehr freundlich und das Essen sehr lecker. Vorgewärmte Teller, knusprige und heiße Pommes und ein super leckeres und großes Puten Cordon-Bleu. Vorneweg gab es eine Hühner-Nudelsuppe dann einen leckeren gemischten Salat. Das Preis-Leistungsverhältnis ist klasse für diese Portionen! Leider hatte ich keine Bilder gemacht, aber ein Besuch dort lohnt auf...