Schwälmer Brotladen — Restaurant in Kassel

Es ist toll, dass es in Kirchditmold endlich mal frischen Wind gab was Cafés angeht. Der Schwälmer Brotladen ist schön und gemütlich eingerichtet. Das Personal ist allerdings eine Katastrophe. Ich war jetzt mindestens 10x dort zu Besuch. Sowohl vor Ort als Gast, als auch für take away Ware. Es ging nie reibungslos vonstatten. Fast alle Verkäufer dort sind restlos überfordert. Wartezeiten teilweise ins unermessliche für ein paar Brötchen. Einmal bin ich sogar gegangen weil es derart lange gedauert hat. Am Anfang gar keine Kartenzahlung möglich, jetzt gibt es immerhin ein Zahlungsgerät. Allerdings zu wenig für eine Bäckerei von dieser Größe. Zu Beginn hätte man sagen können, die Mitarbeiter sind in der Einarbeitungsphase. Mittlerweile ist die Toleranzgrenze allerdings überschritten und es sollten dort fähige Mitarbeiter stehen. Schade - für so ein tolles neues Caféhaus hätte man für geschulteres Personal sorgen können! Definitiv Besserungsbedarf, ich bin ja nicht die einzige Person, die DIESEN Eindruck vom...

Hier muss man aufpassen... die Angestellten packen die Brötchen und das Gebäck ohne Hilfsmittel an und das Geld ebenfalls. In der heutigen Zeit ein no go... außerdem sehr, sehr unfreundlich.. ich kann nicht sagen, ob die alle den Beruf gerne ausüben, allerdings sollte man freundlich mit Kunden umgehen. Ich würde hier nicht mehr herkommen, denn nicht weit weg gibt es bessere Bäckereien Antwort auf die Antwort: Kunden als Lügner darzustellen entspricht genau dem Eindruck, den ich von diesem Laden bekommen habe. Der Kunde ist lästig und nervig. Da wundert man sich, das überhaupt noch jemand positiv schreibt. Es war durchaus so, das die Brötchen mit bloßen Händen angefasst wurden und danach das Bargeld abkassiert wurde. Und bei der vorigen Kundin ebenfalls. Und die pampige Art der Verkäuferin gab mir den Rest. Da kann nix...

Die Bewertung bezieht sich auf das Frühstück vor Ort, Samstag gegen 11:00. Ein Frühstück bestellt, wurde abgelehnt, der Lachs sei aus. Kann passieren. Ein anderes bestellt, mit einem Körnerbrötchen und einem normalen. Ging auch nicht, die normalen Brötchen waren aus. In einer Bäckerei? Nun gut, ein fertig belegtes Brötchen aus der Auslage bestellt. Das war schon total weich, das können die meisten Autobahnrasten besser. Beim Frühstück meiner Frau fehlte der Orangensaft und das Ei war kalt. Kein Wort der Entschuldigung, nur ein böser Blick. Was ist da in der Erziehung und der Personalführung falsch gelaufen? Saft wurde schnell nachgeliefert, das Ei dauerte mehr als 10 Minuten. Auch am Nachbartisch wurden die Eier reklamiert. Verlassene Tische wurden nicht gesäubert, auch als mal keine Schlange war. Als die Schlange lang war, wurden lieber Regale verräumt als...