Rheinisches Brauhaus zur Klävbotz — Restaurant in Kerpen

No one in the restaurant to greet the guests. We were stood food 10min at the bar before the chef from the kitchen realised we’re waiting and had a waitress come over - waitress who was clearly unhappy to be working there - she wasn’t very nice nor friendly. When asked for come - I’ve been given Diet Coke - didn’t mention they ran out. She wasn’t polite or mannered when talking to us or the other guests. No rapport building at all.

Food - big portions - looked amazing, smelt great nas cooked just fine - however it was missing flavour - no hers or spices - the meal have had was supposed to be spicy but it was bland, had to use salt a paper to make it taste of something...

Restaurant was rather empty - yet they didn’t have desert we wanted - which was disappointing.

Nice local and mood(as in interior)

Probably good thing they are...

Vor Kurzem hatte ich das Vergnügen, in einem herausragenden Steak-Restaurant zu speisen, das in jeder Hinsicht überzeugt hat. Bereits beim Betreten des Lokals fühlte ich mich durch das stilvolle und einladende Ambiente sofort wohl. Die geschmackvolle Einrichtung, die warmen Farbtöne und die dezente Beleuchtung schufen eine elegante und gleichzeitig gemütliche Atmosphäre.

Der Fokus des Abends lag natürlich auf dem Steak, und hier zeigte sich das Restaurant von seiner besten Seite. Die Speisekarte bot eine beeindruckende Auswahl an Steak-Schnitten, die allesamt von höchster Qualität waren. Ich entschied mich für ein Filet Mignon, das sich als absolute Gaumenfreude herausstellte. Das Fleisch war perfekt medium-rare zubereitet und so zart, dass es fast auf der Zunge zerging. Jeder Bissen war ein wahrer Genuss, das Fleisch war saftig und aromatisch.

Das Filet Mignon wurde mit einer Auswahl an exquisiten hausgemachten Saucen serviert, die den Geschmack des Steaks wunderbar ergänzten. Besonders hervorheben möchte ich die Pfeffersauce, die durch ihre feine Würze und die perfekte Konsistenz das Geschmackserlebnis noch intensivierte, ohne den natürlichen Geschmack des Fleisches zu überdecken.

Obwohl das Steak zweifellos im Mittelpunkt stand, wurde es von einer Auswahl an köstlichen Beilagen begleitet, die das Gericht harmonisch abrundeten. Ich wählte dazu sautierten Spinat, der frisch und delikat zubereitet war und dem Gesamtgericht eine angenehme Leichtigkeit verlieh. Die Beilagen waren nicht nur perfekt auf das Steak abgestimmt, sondern auch in einer Qualität und Präsentation, die höchsten Ansprüchen gerecht wurden.

Der Service im Restaurant war ebenfalls herausragend. Das Personal war äußerst freundlich, zuvorkommend und professionell. Unsere Kellnerin nahm sich die Zeit, uns die verschiedenen Steak-Sorten und Garstufen detailliert zu erklären und gab hilfreiche Empfehlungen, die unsere Wahl noch leichter machten. Die Bedienung war stets aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken, und trug maßgeblich dazu bei, dass der Abend rundum gelungen war.

Zusammengefasst kann ich dieses Steak-Restaurant uneingeschränkt empfehlen. Es bietet nicht nur Steaks von höchster Qualität, sondern auch ein Ambiente, das zum Verweilen und Genießen einlädt. Für alle Liebhaber von erstklassigem Fleisch ist ein Besuch hier ein absolutes Muss. Das kulinarische Erlebnis in diesem Restaurant bleibt unvergesslich und ich freue mich schon jetzt auf meinen...

Ich bin in unregelmäßigen Abständen seit ca. 2 a 3 Jahren hier immer mal wieder essen gewesen. Anfangs aus Neugierde, manchmal aber auch mangels Alternative, da alles andere geschlossen war. Erste Wahl ist die Klävbötz für mich leider nicht.

Ambiente: Dem Restaurant mangelt es an Atmosphäre, es erinnert noch sehr an die damalige Kneipe, aber ohne, dass die gleiche Lebendigkeit dort herrscht. Wäre es noch halb Kneipe und halb Restaurant käme es dem Namen „Rheinisches Brauhaus“ zumindest etwas näher.

Service: Leider ist der Service recht tagesformabhängig - mal schon fast gelangweilt und mal offen erkennbar gekünstelt-freundlich. Offen gelebte Gastfreundschaft vermisse ich hier - gerade von einem Rheinischen Brauhaus erwarte ich dann doch eine gewisse Herzlichkeit.

Essen: Entgegen vieler Bewertungen finde ich es leider eher durchschnittlich. Die Beilagen sind durchweg Convenience-Produkte, nichts ist handgemacht, die Saucen z.B zum (meist übergarten und recht geschmacklosen TK-) Gemüse sind aus dem großen Hollandaise-Eimer. Es gibt immer das gleiche Gemüse mit der gleichen Sauce, was ich sehr lieblos finde. Auch hier fehlt es mir definitiv an „Herz“. Alles, was ich bisher dort gegessen habe, war essbar, aber wirklich keine Offenbarung. Für die Qualität des Essens finde ich die Preise auch...