Gasthaus Frische Quelle — Restaurant in Kronach

Das inhabergeführte Gasthaus überzeugt mit einer sehr guten Speisekarte, perfekt eingeschenktes Bier aus der heimischen Brauerei. Die Portionen sind groß, sehr groß! Auch die Preise sind in Ordnung!

Die Gaststube wurde unlängst renoviert und ist einladend. Es gibt ein kleines Nebenzimmer in dem man z.B. ungestört Sitzungen abhalten kann.

Weiteres Highlight ist eine 4-bahnige Kegelbahn mit entsprechenden Vereinszimmer.

Der kleine Biergarten wurde kürzlich aufgeppept und lädt unter einem riesigen Kastanienbaum zum Verweilen und zum Essen ein. Kleines Manko: der Biergarten liegt an einer vielbefahrenen Durchgangsstraße und ist daher nicht sehr ruhig.

Absolute Highlights der Speisekarte sind das Cordon Bleu sowie das Kotelett 😉

Mittags gibt’s zusätzlich ein Tagesessen, Donnerstags mit hervorragenden Klößen 👍🏻 - Dienstags gibts Schnitzel mit hausgemachten Kartoffelsalat. Freitags gibt’s Fisch. Eine Tagessuppe ist stets dabei 🤗 Sonntags gibt es Mittags eine Auswahl von Bräten.

Ich kann die „Frische Quelle“...

Als wir ankamen, war der Eingang zur Straße verschlossen und wir sind durch den Eingang im Hof in das Lokal gelangt. Dies hätte vermutlich ein Zeichen sein sollen. Ehrlich gesagt, ist es mir ein Rätsel wie die ganzen guten Rezensionen zustande kommen. Weder sind die Portionen besonders groß, noch das Personal freundlich. Ich habe mich selten weniger willkommen gefühlt. Die Schnitzel waren viel zu dick, die Panade ebenfalls, zudem schwammen sie in Fett. Die Rahmsauce war aus einem Pulver angerührt und ausgeflockt oder geleeartig eingedickt. Der kleine Salatteller war gut, die Pommes, Bratkartoffeln mit Leberkäse und Spiegelei ebenfalls. Dafür gibt es die zwei Punkte. Ansonsten kann ich das Lokal leider gar...

Mir wurde das Lokal als Geschäftsreisender von einem Ortsansässigen empfohlen. Nach einem langen Fußmarsch war ich an einem Donnerstag kurz nach 20h angekommen. Ca. 5 Minuten hat mich der offensichtliche Inhaber nicht beachtet, da er an seiner Kasse zugange war. Als es mir zu lange gedauert hat bin ich zu ihm, musste nochmal ca. 3 Minuten warten bis er sich zu mir umdrehte und gleich sagte, dass schon um 20h die Küche schließt, obwohl das Lokal noch gut besucht war! Im Internet steht bis 23h geöffnet... Tja, einige Gastronomen zeigen es wieder ganz offen, dass es ihnen wieder sehr gut geht. Gäste scheinen ihm unwichtig zu sein! Fazit... bitte das...