Moin Moin — Restaurant in Krummhörn

Leckeres Essen, Service verbesserungswürdig

Wir hatten vor, im ‚Moin Moin‘ essen zu gehen. Die leere Terrasse verwunderte uns, denn es soll doch ein recht gutes Lokal sein. Egal, wir nahmen auf der Terrasse Platz; in einigen Minuten füllte es sich auch, drinnen wie draußen.

Die Bestellung war nach einigen Minuten des Wartens auf die Karte und weitere reichlich Zeit dann endlich erledigt. Getränke, kleiner Beilagensalat und auch das Essen wurden uns dann aber recht schnell serviert. Die Bedienung war nett, mit kessen Sprüchen; Letztere wiederholten sich von Tisch zu Tisch.

Das Essen war bisweilen etwas neu interpretiert, spannend kreiert, schön angerichtet und schmeckte sehr gut. Wir entschieden uns für Köhlerfilet, gebraten auf frischen Pfifferlingen in Weißweinrahm mit Buttergnocchis und Rotbarschfilet, gebraten auf Salzwiesenquellern mit Weißweinsauce, dazu Lybuchter Knollen.

Auch das anschließend erfragte und bestellte Dessert - Karamellisierte Erdbeeren mit Cayennepfeffer, abgelöscht mit Apfelsaft an Ziegeneis - war eine Sünde wert. Super lecker! Aber dann kam - wieder - die lange Zeit des Wartens. Die Bedienung wurde nicht mehr gesehen. Ihre flotten Sprüche hörte man durch offene Tür und Fenster. Wir kamen uns auf Terrasse etwas verloren vor.

Die Bedienung erschien nochmal, wir orderten neben einem kleinen Digestif die Rechnung. Die Schnäpse kamen recht fix, die Rechnung ließ (wieder) auf sich warten. Nach einer Zeitspanne von gefühlt bis zu 10 Minuten, dem Hören von reichlich Sprüchen und dem Bezahlen und Verlassen von „Innen-Gästen“ gingen wir zum Bezahlen ins Haus.

Die Entschuldigung, von wegen so viel zu tun, etliche Telefonate annehmen ist nicht nachvollziehbar und sehr wahrscheinlich vorgeschoben. Denn fünf, meist nur mit zwei Personen besetzte Tische sind nicht so fordernd. Im Übrigen warteten draußen noch weitere drei Gäste auf das Aufnehmen ihrer Bestellung, genauso lange wie wir auf die Rechnung.

Vielmehr kam uns die Bedienung im Nachhinein überfordert vor. Das war aber nicht zu verdenken: Zum einen machte sie sich zu den Bestellungen keine Notizen, musste mehrfach an den Tischen nachfragen. Zum anderen wurde sie hektisch, verschüttete Zutaten über den Tisch der Gäste.

Kurz zum Ambiente des Gastraumes: Maritim und urig eingerichtet und dekoriert. Leider störten große Kunststoff-Besteckkästen in einem schönen alten Buffet-Schrank und der übervolle Tresen das heimelige Bild.

Sorry, dass ich bezüglich der Bedienung etwas mehr berichtet habe. Aber letztlich hat sie unseren Besuch geprägt und vermieste uns den schönen Abend.

Alles in allem: Wir haben sehr gut gespeist. Aber wir werden das ‚Moin Moin‘ nicht (so schnell)...

Dieses Restaurant haben wir leider erst am 3. Tag entdeckt!!

Kulinarische Köstlichkeiten, die nicht in Öl schwimmen. Die Bedienung hat das Paket abgerundet. Mehr als 5 Sterne kann ich leider nicht geben, sonst würde ich es tun.

Am ersten Abend hatten wir Wolfsbarsch auf einer hellen Sauce mit Pfifferlingen und Frühlingszwiebeln. Dazu Kartoffeln. Das war sooooo lecker!!!!

Am zweiten Abend gab es für uns 4 Gänge.

Suppe des Tages: Tomatensuppe mit Pfifferlingen und Frühlingszwiebeln, dazu eine Scheibe giabatta geröstet mit Kräutern.... mmmmhhh

Beilagensalat: grüner Salat mit Karotten, Tomaten, Radieschen, Sprossen, Sesam, Weintrauben, Heidelbeeren und einer Honig Senf Sauce.... Mmmmmmmhhhh!!!

Zanderfilet in Kartoffelkruste auf Gemüse ( Möhren, Kohlrabi, Zucchini), heller Sauce und Kartoffeln.... mmmmhhh!!!

Ziegenmilch-Eis mit karamellisierten Erdbeeren, mit Steakpfeffer verfeinert und Sahne!

Wirklich wirklich kulinarisch ein Volltreffer!! Nur wer drinnen sitzen möchte, sollte unbedingt zeitnah reservieren. Wir hatten Glück und konnten draußen einen der wenigen Plätze ergattern.

Die Speisekarte ist klein, das Restaurant auch. Aber die Qualität und der Service top!

Leider mussten wir abreisen, sonst hätten wir heute Abend sicher wieder versucht einen Platz...

Sehr gemütlich und kuschelig. Essen top, egal was bestellt wird. Es kommt immer wieder zu lustigen Gesprächen mit anderen Gästen und der Top Bedienung. Immer freundlich und sehr gut organisiert. Kann es nur empfehlen aber bitte schon vor Abfahrt nach Greetsiel reservieren da garantiert sonst man mit Hunger nach Hause geht weil es ausgebucht ist. Ist aber auch logisch da einfach alles stimmt. Bis zum nächsten Mal 👍👍👍

P.S

Ich kann die negativen Kommentare NICHT nachvollziehen. Ob man einen Salat möchte ist für mich kein aufzwingen, man kann ja nein sagen ooooder vorab in Zeiten mit der Möglichkeit zu googeln sich vorher mal sachkundig machen. . Es ist ein deutsches Ding immer in den Krümeln zu suchen und zu meckern. Der Laden ist sehr klein und eng und wir lassen unseren Hund im Haus zurück, wo ist das Problem ? Ich möchte auch in Ruhe essen und genießen und keine Kebbelei untermTisch mit anderen Hunden. Die die meckern, meckern immer, können mir leid tun. Versucht es doch einfach mal...