Baseburger Lünen — Restaurant in Lünen

Sa, 16.06. ca. 18:30 Uhr (ohne Reservierung) Fazit: Könnte besser sein, aber ich werde dem Laden noch mal eine Chance geben! _ Essen: "THE BIG CHEESE" (2 x saftige Beef, 2 x Chesterkäse, Rispentomaten, Gurken, Salat, rote Zwiebeln & Base- Saucen) 11,90- EUR Beilage: "SWEET POTATO FRIES" (knusprige Süßkartoffel- Sticks) 4,50- EUR + SOUR CREAM Dip 1,20- EUR Nachtisch: "BROOKLYN BYTE CHEESECAKE" (original old-fashioned NEW York Käsekuchen) 3,90- EUR _ Location: 8 von 10 Essen: 5,5 von 10 Bedienung: 8 von 10 Preise: 6 von 10 _ Location: Von der Aufmachung her sehr ansprechend; ein "eigenständiger" Style, der zum Verweilen einlädt. (Innen war es leider zu voll, sonst hätte ich auch gern innen Fotos gemacht). Die Stühle (außen) dürften etwas bequemer sein! _ Essen: (Wartezeit: ca. 20 Minuten) Na ja ... Das Brötchen war sehr gut und das "Gemüse" auf dem Burger perfekt "dosiert", das Fleisch- Patty war jetzt nicht so meins und die "Base Sauce" ebenfalls nicht. Die Patties waren etwas zu lang auf dem Grill, das Fleisch schon einen Ticken zu schwarz und von der Konsistenz her schon bröckelig - schmeckte sehr fad. Die "Base Sauce" eine aufgeschlagene fluffige Sauce mit einem Aioli und Knoblauch Anteil. (laut Bedienung soll diese sehr "gefragt" sein; uns hat sie leider nicht geschmeckt) - Alternative gibt es noch eine BBQ Sauce, die aber dann auch nicht zu jedem Burger passt. Die Süßkartoffel Fritten war soweit sehr gut, da kann ich absolut nichts kritisches zu sagen. Der Nachtisch: Von der Portion her etwas klein und geschmacklich auch nicht unbedingt "New York" Cheesecake - da habe ich bessere kosten dürfen. Es war nur ein Hauch an "Cheesecake" zu erkennen, von der Konsistenz her etwas zu weich und der typische NY Cheesecake Boden fehlte ganz. (siehe Foto) _ Bedienung: Alle samt sehr freundlich und zuvorkommend. Die Filialleiterin war immer sehr gut gelaunt und hatte auch immer einen lockeren Spruch drauf. Passt auch durch ihre Tattoo voll ins Konzept rein; der Keller von "Styling" her aber auch! Sehr aufmerksam - wenn mal ein leeres Glas auf dem Tisch stand, kam kurz darauf die Frage, ob man noch einmal nachbestellen möchte. Leere Teller wurden auch sehr zeitnah abgeräumt, so dass der Tisch wieder frei war. Sehr löblich! _ Preise: Vielleicht haben wir nur einen schlechten Tag erwischt, jedoch standen die Preise zur Qualität nicht unbedingt in Relation. Auch von der Portion des Burgers bzw. der Patties (je 130 Gramm) hätte es für den Preis mehr sein dürfen. Was löblich zu erwähnen wäre: Laut Karte soll es sich um "Fair Trade" Produkte handeln! Bei den Getränken waren zu viel Eiswürfen drin - somit war natürlich weniger Getränk im Glas; ich bezweifle, dass der Inhalt so auf 0,4l kommt. Bei der zweiten Nachbestellung (somit dritten Getränk), habe ich es angesprochen und es wurden weniger Eiswürfen ins Glas getan - Ergo war auch mehr...

Update: 11.07.25

Ich weiß gar nicht so recht wie ich das alles zusammenfassen soll was heute schief gelaufen ist. Wir waren 15 Personen! Tisch war Wochen vorher reserviert worden. Gerne wollten wir draußen sitzen auf der Terrasse. Ging angeblich nicht (saßen ja auch ander Gäste auf der Terrasse) man hätte uns aber im Vorraum (oben) Tische freigehalten. Ich hatte eher das Gefühl man hatte uns vergessen... Die Tische waren nicht zusammen gestellt und es war alles so unbeholfen. Wir haben dann selbst die Tische zusammen gestellt. Die Getränke Bestellung und die Essens Bestellung liefen noch gut ab. Die Getränke kamen und nach einiger Zeit auch die erste Rutsche Burger und Pommes.... Leider kein Besteck.... Die zweite Rutsche Essen kam... Immer noch hatte uns keiner Besteck gebracht, obwohl wir darauf aufmerksam gemacht haben. Die letzten Bestellungen trudelten auch ein, Burger und Pommes war fast kalt... Und kein Besteck... Das kam dann aber doch noch, da waren die meisten Burger mehr oder weniger kalt und das Fleisch trocken. Eine Kollegin wollte noch eine Soße, die kam dann auch nicht mehr. Um Getränke mussten wir auch zweimal bitten. Kaffee oder Cappuccino gab es leider auch nicht. Un dann war auch keiner mehr gesehen... Keiner der nachfrage, keiner der den Tisch abräumte. Wir wollten dann auch nur noch zahlen. Wir haben die Mängel (Service) angemerkt, dass wir enttäuscht wären. Etwas pampig kam zurück, sie wären nur zu dritt und hätten ne neue Kollegin und das Lokal wäre voll... Naja, voll war hier übertrieben...

Es gibt noch ein paar Dinge die gar nicht gehen: Auf einem Tisch stand Putzzeug, dreckiges Glas und Aschenbecher ect. Besen und ähnliches standen an der Wand im Raum, finde das hat da nichts zu suchen. Als wir beszahlt haben, kam ein junger Mann aus der Küche, in sehr kurzer Hose! Mit langen offenen Haaren! Und er trug schwarze, ein mal Handschuhe, die sehr schmuddelig aussahen und räumte den Tisch ab. Ich hoffe er spült nur in der Küche. Sorry

Tja, als Abschluss wenn man mit einer Essentruppe überfordert ist sollte man keine Reservierung annehmen, wenn man Personal Probleme hat (ist auch schwirig in der Zeit) dann kommuniziert man das mit den Gästen.... Wir bitten um Verständnis... Bla bla... Gibt ne Snaps aufs Haus... So einfach ist das.... Es ist schade, 15 Leute die enttäuscht waren von einem schönen Abend. Ich hoffe das es eine Ausnahme war.

Ein Jahr zuvor : Waren spontan hier essen. Die Burger, ich hatte einen mit Schafskäse und Walnüsse. Sehr überraschend lecker. Service war freundlich und sehr nett. Brachte für unseren Hund sofort einen Napf mit Wasser. Wir kommen...

Mehr als nur Standard-Burger

Kulinarisches Erlebnis – modern, kreativ, trotzdem bodenständig Baseburger Lünen hebt sich angenehm von den typischen Burgerketten ab. Die Auswahl ist vielfältig: Neben klassischen Varianten wie dem Cheeseburger gibt es spannende, kreative Kompositionen, die Lust machen, auch mal etwas Neues zu probieren. Wer experimentierfreudig ist, wird hier definitiv fündig – und wer lieber bei Bewährtem bleibt, wird ebenfalls glücklich.

Beilagen und Dips – mehr als nur Pommes Besonders erwähnenswert ist das Angebot an verschiedenen Pommes-Varianten. Von klassischen Fries bis hin zu ausgefallenen Saucen-Topping-Kombis – hier lohnt es sich, auch mal ohne Burger zu bestellen. Für den großen Hunger oder zum Teilen mit Freunden lassen sich die “Loaded Fries” übrigens auch super als Beilage kombinieren.

Getränke und Dessert – stimmiger Abschluss Die Getränkekarte bietet eine gute Mischung aus Klassikern und kreativen Specials. Auch die Dessertauswahl ist klein, aber durchdacht – genau richtig, um den Abend süß ausklingen zu lassen, ohne dass es überladen wirkt.

Ambiente & Service – ungewohnt, aber freundlich Das Ambiente ist etwas eigenwillig: Dunkle Farben wie Schwarz und Anthrazit dominieren den Raum, was auf den ersten Blick etwas gewöhnungsbedürftig wirkt. Die Beleuchtung ist insgesamt okay – sobald man sitzt, reicht es aus, um sich wohlzufühlen. Wer es gerne etwas heller oder wohnlicher mag, braucht vielleicht einen Moment zur Eingewöhnung. Der Service hingegen überzeugt auf ganzer Linie: freundlich, aufmerksam und offen – auch gegenüber tierischen Gästen. Hunde sind willkommen, es stehen sogar Trinknäpfe bereit.

Fazit: Baseburger Lünen ist eine spannende Alternative zu klassischen Burgerläden. Kulinarisch gibt es viel zu entdecken, die Portionen sind ordentlich und auch Pommes-Liebhaber kommen voll auf ihre Kosten. Das Ambiente mag Geschmackssache sein, der Service macht jedoch vieles wett. Wer Burger liebt und Lust auf neue Kombinationen hat – auch mit Hund an der Seite – ist hier...