Restaurant 77, Sushi und Vietnamesische Küche — Restaurant in Leer

Ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll. Was wir in der Zeit unseres Aufenthalts erlebt haben, ist so viel, dass wir dachten "versteckte Kamera" oder "verstehen sie Spass" wird gedreht. Erstmal zum Personal! Die dortigen Kräfte, die von Gastronomie überhaupt keine Ahnung haben, inkl. Chef (sonst hätte er das Personal dort nicht stehen). Abgesehen von der vielen Schminke, wurden uns übertrieben lange in Neongelb Fingernägel präsentiert. Selbstverständlich sind die Haare offen getragen und ständig wieder nach hinten geworfen worden. So können sich die Haare richtig gut verteilen 👍Von Etikette überhaupt keine Spur. In einer Kneipe ist das du durchaus angebracht, aber in einem Restaurant erwarte ich das Sie! Es wurde ständig zwischen du und sie gewechselt! Service: Die Begrüßung war super! Wir wurden an der Tür abgeholt und zum Tisch geleitet. Ab dann: Puh... Nach einer gefühlten Ewigkeit des Wartens haben wir endlich unsere Karten bekommen! Geschlagener 20 min später wurde unsere Bestellung aufgenommen ( Restaurant nicht groß und auch nicht übertrieben voll). Vorspeise: Vorspeise 4 pics Sushi und 4 pics Sashima, 2* Hauptgang und eine große Flasche Wasser. Nichts aufwändiges keine Extrawünsche. Unser Sushi kam... 8 pics Sushi! Nichts mit Sashima. Dafür kamen aber tadaaa unsere Hauptgericht mit!!! Wir:Moment bitte, wir wollten Sushi als Vorspeise und nicht zusammen mit dem Hauptgang! Personsl: Ob wir das auch so bestellt hätten!? Wir: Ja! Personal: Bei wem? Sorryyy, ich muss den Teller eben abstellen, der ist voll heiß! Wir: 🤤 Bei der Bedienung mit den neongelben Nägeln!!!

Der Bestellzettel wurde gesucht, kontrolliert (Gäste könnten ja lügen) und dann kam ein "Sorry, Fehler der Küche. Wir haben 2 Küchen die haben sich nicht abgesprochen bla bla bla...!" Naja, unser Hauptgericht ging wieder Richtung Küche/n mit der Aussage vom Chef wir würden dann was neues bekommen! Als dann unsere Hauptgericht wieder serviert wurde war es nicht mal mehr mundwarm!!! (Man bedenke den Satz "Teller voll heiß...") Ohne eine Szene zu machen, geschweige noch etwas zu sagen haben wir dann bezahlt und sind gegangen.

Wenn man sich nämlich dort beschwert, dass sein Essen kalt ist und gerne etwas warmes hätte bekommt man nachdem man die Rechnung beglichen hat mitgeteilt, man sein unhöflich, frech und bräuchte nicht wieder zu kommen. Nicht vom Chef der daneben steht, sondern seinem "Serviermäuschen"

Haben wir ebenfalls an dem Abend erlebt...

Wer dennoch dort essen...

Ich gehe mit meiner Frau regelmäßig dort essen. In der Regel ist das Essen absolut super! Schön dekorierte Sushiplatten und eine phänomenale Pho Suppe. Bei all unseren Besuchen war jedoch der Service absolut schlecht. Dauerhaft leere Gläser und Eigeninitiative auf uns zu zukommen, war noch nie vorhanden. Wir hatten sogar schon Getränke und Essen vom Nebentisch auf der Rechnung. Zusätzlich waren wir im Sommer vor Ort und das Restaurant hatte ohne Vorankündigung einfach geschlossen. Was jedoch ausschlaggebend für nur 2 Sterne ist, ist einfach das Resultat von drei Bestellungen, eine mit Lieferung. Online sowie auf dem Flyer steht ein Mindestbestellwert von 25 Euro, geliefert wird erst ab 35 Euro. Erste Bestellung mit Lieferung kam an, ohne 1 Liter Cola - dies steht so auf dem Flyer. Zweite Bestellung mit Abholung. Zwei mal Pho Nummer 52 mit Rind. Was bekommen wir, Ente. Zusätzlich fehlt die scharfe Soße. Heute die dritte Bestellung mit Abholung. Einmal Pho, ebenfalls 52, wieder mit Ente, obwohl Rind bestellt wurde. Am Telefon betonten wir EXTRA, dass zuletzt die Soße fehlte. Hier sagte die Bedienung, dass sie dies extra vermerke und dieses Mal alles dabei ist. Die Soße war wieder nicht dabei. Telefon in die Hand und angerufen. Dort wurde nur gesagt "ich habe es extra auf den Bon geschrieben". Nur nützt mir das auch nichts, wenn es nicht dabei ist. Von einer Entschuldigung Fehlanzeige. Zusätzlich wurde die 85 bestellt. Ausgewiesen mit Cashewkernen. Fehlanzeige. Auch nichts drauf.... Resultat ist ein Laden mit guten Essen und grottenschlechtem Service! Achja.... Auf der Rechnung wurde jetzt zum vierten Mal, obwohl ich die Bedienung höflicherweise darauf ansprach, wieder so gut wie keine Steuer abgerechnet. 0,90€ ist nun mal nicht die MwSt....

Wir besuchen das Restaurant schon seit Jahren und waren bisher immer begeistert. Nun hat offenbar der Besitzer gewechselt und die Qualität ist rapide gesunken. In den Menüs gibt es eine Misosuppe dazu - diese war, gelinde gesagt, kaum genießbar. Da ich selbst regelmäßig japanische Küche zubereite und Miso darin Standard ist war ich sehr gespannt - leider eine unangenehm fischige und salzige Überraschung. Vielleicht wurden die Algen zu lange gekocht. Die Sommerrollen als zweite Vorspeise waren eine bittere Enttäuschung über die nur der Preis von 3,50 Euro hinweg helfen kann. Diese waren ein trauriger Abklatsch des farbenfrohen Menüs wie es in Restaurantqualität sein sollte. Geschmacklich waren sie ok. Das Sushi selbst ist nicht mehr das, was es mal war. Sowohl das Nigiri als auch das Maki-Sushi war sehr viel kleiner als zuvor. (Was vielleicht an den gestiegenen Lebensmittelpreisen liegen kann, aber auch die Preise im Restaurant sind schließlich höher geworden.) Zudem schmeckte das Nori nicht frisch und war schon recht pappig und schmeckte "alt". Das gebackene Sushi war in Ordnung, aber nicht mehr die extreme Gaumenfreude wie letztes Jahr zu dieser Zeit. Der Service war in Ordnung, da dieser ebenfalls gerade frisch zu sein schien. Jeder muss das erstmal lernen, also alles vollkommen in Ordnung, wenn etwas nicht sofort funktioniert. Die Dame war sehr freundlich und hilfsbereit.

Von den 5 Sternen von damals muss ich daher als Fazit mindestens 2 abziehen. Tendenz eher zu nur noch 2 Sternen, der nette Service hat es gerettet. Vielleicht hilft diese Kritik ja die Qualität wieder...