Bistro im BIC by Pirate Chef Catering — Restaurant in Leipzig

Hervorragende, ideenreiche Mittagsversorgung

Seit das Bistro im BIC von Pirate Chef betrieben wird, wird es jeden Mittag von der Bürobevölkerung der Umgebung stark frequentiert. Das hat seinen Grund in der hohen Qualität des Essens und im Abwechslungsreichtum, bei gleichzeitig moderaten Preisen. Es gab noch keinen einzigen Mittag, an dem ich dort unter den i.d.R. drei Gerichten keins gefunden habe, das mir nicht schmecken würde. Es gibt jeden Tag auch ein vegetarisches Gericht. Hier hat offensichtlich jemand Freude daran, sich für jeden Tag unter den Randbedingungen der Mittagsversorgung – keine langen Wartezeiten und günstige Preise – sowohl originelle als auch konsensfähige Gerichte zu überlegen. Hervorzuheben ist außerdem die Freundlichkeit aller Beteiligten, einschließlich der Dame an der Kasse. Insgesamt eine wunderbare Bereicherung des Angebots in Plagwitz. Und, wie man hört, soll Pirate Chef auch ein hervorragendes...

Das Essen an sich ist meistens gut, manchmal mangelt es aber an Abwechslung. Gefühlt gibt es alle 2 Tage Pommes und Schnitzel ist auch oft dabei. Die (Tomaten-) Nudelsoßen schmecken oft sehr süß bzw. nach Ketchup. Dafür sind Steaks und Aufläufe meist richtig gut. Plus man kann sich den Teller selbst befüllen, ist also je nach Hunger flexibel. Man kann auch oft zwischen den Beilagen der verschiedenen Gerichte wählen. Im Zweifelsfall sollte man aber vorher fragen, kombiniert man die falschen Zutaten muss man eventuell einen saftigen Aufpreis zahlen. Ein vegetarisches Gericht ist auch...

Hier gibt's jeden Tag drei einfache, schmackhafte Kantinen-Gerichte (eins davon vegetarisch) für jeweils 4 bis 6 Euro. Man packt sich selbst den Teller voll, keiner guckt schräg, wenn man mal ein bisschen mehr nimmt. Und das passiert öfters, hier schmeckt's nämlich. Die Köche verstehen ihr Handwerk, mein sonst in Kantinen routinemäßiger Griff zum Salzfass wg. Nachsalzen entfiel. Wenn einige sich wegen der Schnitzel-mit-Pommes-Häufigkeit beschweren: das läuft eben. Der Betreiber würde das Zeugs nicht auf die Karte setzen, wenn seine Gäste es nicht gern...