Le Petit Franz — Restaurant in Leipzig

We came in by chance and ordered the mushroom risotto and wild boar ragout. The server was very helpful and kind and even when we were a bit fussy about the wine (sorry!), he was very receptive. The atmosphere is incredible. You can peer straight into the kitchen and see the steam wafting over the pots. The most impressive thing about the absolutly delicious food was that there was nothing unnecessary on the plate. Everything on it played its perfect part in the piece. The mushroom risotto was lifechanging! I hope to be able to cook like that one day....

Hübsches kleines Restaurant mit ausschließlich Französischen Weinen. Der Empfang war sehr nett und herzlich und uns wurde sofort ein Cremant als Aperitiv angeboten. Ein Weinkarte gibt es nicht. Man wird nach der Geschmacksrichtung gefragt und die lebendige Weinkarte antwortet bzw. gibt eine Empfehlung. Vor der Bestellung kann man den Wein verkosten. Wir hatten einen sehr leckeren Rosé aus der Provence. Es gibt zwei Speisekarten die unterschiedlichen Inhalts sind. Somit hatten wir ein schönes Käsebrettchen als Vorspeise verpasst, da uns die Karte nicht übergeben wurde. Dafür gab’s Miesmuscheln im Weissweinsud. Die Portion hat eine gute Größe, dass sie auch als Vorspeise für 2 Personen reicht. Der Koch schien nicht verliebt zu sein, denn eine leichte Prise Salz hätte der Sud noch vertragen können, aber reine Geschmacksache! Als Hauptgang hatten wir Dorade für 2 Personen. Bis zum Servieren des Fisches, der sehr gut gebraten/gegrillt war, hat es allerdings 1 3/4h gedauert. Der Fisch wurde durch die Bedienung dann leider sehr unprofessionell „filetiert“, dass auf unseren Tellern je ein grätenreiches Fischhäufchen landete. Ab diesem Zeitpunkt war es dann mit der Freundlichkeit und Aufmerksamkeit unserer Bedienung vorbei. Das Gericht als solches war aber von guter Qualität. Als kleine Entschädigung für die missglückte Filetur und die lange Wartezeit gab’s noch 2 Glas Wein auf‘s Haus und der Chef entschuldigte sich für die Petit Malheurs. Wir hoffen, bei unserem nächsten Besuch...

Ich bin großer Fan von gutem Wein, gutem Service und einem Hauch von Charme – also quasi das Bordeaux unter den Barbesuchern. Umso mehr hatte ich mich auf meinen Besuch bei euch gefreut.

Was ich bekommen habe, war… sagen wir: ein Wein-Abenteuer mit Überraschungseinlage.

Ambiente: Nennen wir es urban-nahverkehrsnah. Ich wollte Wein mit Aussicht, bekam aber Tram mit Taktung. Romantik trifft Ratter-Ratter. Nicht ganz mein Vibe, aber vielleicht was für Fans von Verkehrsbetrieben mit Merlot in der Hand.

Service: Ein echter Überraschungscuvée! Ein Kellner war äußerst freundlich, herzlich, professionell – großes Lob an ihn! Leider wurde diese Note von einer Kollegin übertönt, die sich wohl für die „Baroness von Bordeaux“ hielt: kühl, kurz angebunden und so hilfreich wie ein Korkenzieher ohne Schraube. Besonders auf dem Weg zur Toilette hätte ich mir etwas mehr... menschliche Orientierung gewünscht. Ich dachte schon, ich sei in einem Escape Room gelandet.

Preise: Euer Wein schmeckt gut – keine Frage. Aber bei den Preisen habe ich überlegt, ob ich ein Glas oder gleich das Weingut gekauft habe. Etwas ambitioniert für eine Location mit Straßenbahn-Flair.

Mein Fazit: Mit dem richtigen Personal und ein wenig mehr Herz wird aus dieser Bar ein echter Geheimtipp. Ich würde mich freuen, bei einem Glas (diesmal bitte ohne Orientierungsverlust) mit dem/der Besitzer:in persönlich zu plaudern – gern mit einem Lächeln und vielleicht einem kleinen Preisnachlass fürs nächste Mal 😉

Mit...