Chulo - Nepalesische Küche — Restaurant in Leipzig

Our visit in Chulo was everything we were hoping it would be! We were looking for a nice place to go out to, with a new cuisine to try, and we got all that -- with a very kind service and a lovely atmosphere on top. The menu was very accommodating to vegetarians and non-drinkers alike (all of the offered cocktails could be made non-alcoholic, too. I recommend the one with cucumber very much!). Since I cannot eat spicy food to save my life, we asked some additional questions about the spice levels of the dishes, and we not only got a very extensive answer, but also were checked up on over the course of the evening and assured that changes can be made if something is too spicy (it wasn't -- everything tasted delicious). Overall, a very 5/5 experience, and one that I would love to repeat the next time an...

Wir waren letzte Woche im Chulo essen. Positiv war, das gut gewürzte Essen, die Bohnensuppe als Vorspeise und das Tapke mit Hühnchen. Auch die Auswahl der Speisen auf dem Daal Bhat war sehr gut.

Leider kam das Daal Bhat zum Teil nur noch lauwarm an und der Service war wirklich sehr langsam, obwohl das Restaurant nur zu einem Drittel besetzt war. Auch der Preis für das Daal Bhat mit fast 18€ ist etwas hoch angesetzt, Preis-Leistung steht für mich persönlich leider in keinem Verhältnis. Der Kartoffel-Gurken Salat und der Spinat waren dennoch mein persönliches Highlight. Das angekündigte typisch nepalesische Dessert war am Ende 2 Löffel Naturjoghurt mit Apfelstücken, einer Himbeere, einer Physalis und 4 Granatapfelkernen, getoppt mit Kokosflocken. Da habe ich mir ehrlich gesagt auch mehr darunter vorgestellt (aber ich hätte im Vorfeld ja auch mal nachfragen können) - wenn schon ein veganes Gericht angeboten wird, könnte man doch zumindest den Joghurt mit Alpro Kokos Joghurt austauschen, das würde die Authentizität des Gerichts sicher nicht zerstören ;) Die Momos hingegen waren total enttäuschend. Aus den vorangegangenen Rezensionen waren wir schon etwas vorsichtig. Mir ist auch bewusst, dass Momos nicht groß sind, aber das, was wir für 11€ erhielten, rechtfertigt mMn den Preis auch nicht, wenn sie handgemacht sind. Auf den Fotos waren die Momos rund und schienen relativ groß und wir erhielten "gefühlt die Hälfte" - Als Hauptspeise leider nicht geeignet.... Die Dips darauf waren aber wirklich lecker.

Die Service Kraft könnte ein besseres Auge für die Gäste haben, wenn der Teller abgeräumt wird, noch ein Getränk anbieten, oder die Gäste nicht 20 Minuten vor leeren Tellern und Gläsern sitzen lassen, bevor man sie doch heranwinken muss, weil man gerne bezahlen möchte. Ich kann mir vorstellen, dass es schwierig ist Personal in der Gastronomie zu finden und möchte dahin gehend nachsichtig sein, weil ich nicht weiß, wie lange sie schon im Restaurant arbeitet und wieviel Stress sie vielleicht dennoch hatte. Ich wollte es aber angemerkt haben.

Alles in allem war der Besuch okay, noch einmal im Restaurant speisen würden wir allerdings...

Wir haben uns auf einen Samstagabend spontan dazu entschlossen, mal dieses nepalesische Restaurant auszuprobieren und haben ungefähr einen halbe Stunde vorher einen Tisch für zwei Personen reserviert.

Als wir am Restaurant angekommen sind, war das komplette Restaurant voll und wir hatten Glück, dass wir vorher angerufen hatten und unseren Tisch hatten. Wir saßen dann im hinteren Bereich, wo eine halbe Zwischenwand den Raum zum Rest des Restaurant abtrennt. Dadurch ist dort auf jeden Fall ein angenehmeres Raumklina und somit eine bessere Geräuschkulisse gegeben.

Wir hatten uns zur Vorspeise das Gericht "Frittierte Momo 5 Stück" geteilt. Es kamen exakt fünf kleine Teigtaschen gefüllt mit Schweinehack an. Die Teigtaschen waren sehr knusprig und handgemacht zubereitet, was somit sehr originell rüber gekommen ist und vom Geschmack war es auch köstlich.

Zur Hauptspeise hatten wir einmal das "Chulo Chilli" mit Chicken und das "Chulo Tapke" mit Chicken bestellt. Die Zubereitung der Speisen dauerte etwa 40 Minuten lang. Das wurde vorher auch durch das Personal kommuniziert und war aufgrund der Masse an Gästen völlig verständlich.

Das Essen war optisch ein echter Hingucker und versprach auf den ersten Blick ein frisches mit viel Hingabe zubereitetes Gericht. Geschmacklich brachte das Essen alles mit, was man von fernöstlicher Küche erwartet. Es hatte eine angenehme Schärfe und Würzigkeit, welche man gut durch den Reis mildern konnte.

Von mir geht eine klare Empfehlung raus und wir kommen sehr gern wieder. Wenn man mal ein anderes Geschmackserlebnis sucht, wird man bei "Chulo" aud jeden Fall nicht enttäuscht und lohnt sich sicherlich auch mal sehr gut für einen...