Mai-Tai — Restaurant in Leipzig

Ich gehe nunmehr seit 20 Jahren in dieses Restaurant. Vielleicht ungefair 1 bis 2 Mal jedes Jahr. Das Mai Tai ist kein authentisches Thai Restaurant, hatte aber von Zeit zu Zeit relativ leckeres Essen. Die Besitzer hatten auch schon öfters gewechselt und soweit ich weiß, war nie ein Thailändischer Besitzer oder Koch dort. Ich war schon sehr oft in Thailand. Meine Frau ist Asiatin und ich habe schon in ungefair 50 Restaurants, Hotels usw. und auch viel Privat gekocht ( Mein Beruf ist Koch bzw. mittlw. Gastronom). Mein Besuch von dem ich hier schreiben möchte, ist allerdings schon 2 Jahre her. Kommischerweise beschäftigt es mich immer noch irgendwie. Angefangen hatte es mit meiner telefonischen Reservierung für den Hochzeitstag mit meiner Frau, den ich im Mai Tai geniesen wollte. Auf die Bitte um ein Kerzenlicht und vielleicht etwas Hübsch dekoriertes auf dem Tisch wurde ich unwirsch und gestresst abgewiesen. Die Dame legte einfach das Telefon auf und ich wußte nicht, ob sie mich überhaupt verstanden hatte. Wir kammen in das Restaurant und wurden an einen nackigen Tisch platziert und somit war meine innerliche Frage auch beantwortet. Nun gut. "ist halt so" habe ich mir gesagt. um es abzukürzen. Wir haben 1,5 Stunden gewartet, bis wir unsere Vorspeise bekammen ( Karte, Getränkebestellung exclusive). Ok wir hatte uns auf eine Vorspeisenplatte für 2 Personen gefreut. Was da ankam hatte mit authentischer Thai Küche nun gar nichts zu tun. Es kam eine runte Platte mit fritierten Teigs- Dingsbums und 2 Geflügel-Sateespießen und in der Mitte loderte ein Feuer aus einer Brennpasten-Aluschale sowie man sie überall zu kaufen bekommt. Da hab ich mir gedacht, was soll ich da über der Flamme grillen ????? Die fritierten scheißerließ aus der Tiefkühltruhe ja wohl eher nicht. Denn im Prinziep war ja alles heiß genug. Ok dachte ich mir, für die 2 Sateespieße könnte es ja wohl Sinnvoll sein. Gedacht Getan. Sateespieße über dem Feuer angeschmorgelt ( Ich bin ja kein Spielverderber) geschmeckt haben die Spieße nach der chemischen Brennverstümmelung nach der grünlich schimmerten Brennpaste. Aha dachte ich mir mehr Schein als Sein wird hier mittlerweile Groß geschrieben. nun gut. Ich hatte ein mulmiges Bauchgefühl als ich an mein Hauptgericht gedacht habe. Dies hatte nicht solange gedauert und kam auch nicht unwesentlich länger als das Hauptgericht meiner Frau. Ich hatte das klassische Thai Gericht gewählt, was es übrigens seit 20 Jahren nie nie nie nie auf der Speisekarte gab. Um so mehr war meine Vorfreude auf dieses Gericht so immens. Ich wurde aber, wie Ihr euch denken könnt jämmerlich entäuscht. Ich habe pammpige Nudeln bekommen, die mit dem Traditionellem Gericht (Phat Thai) nicht im entferntesten auch nur irgendwie eine Verwandschaft per DNA hatte. Nagut. Ich liebe scharfes Essen und ich meine Wirklich Scharfes Essen. Allso habe ich meine Nudeln mit dem Töpfchen was auf jedem Tisch steht gewürzt ( In diesm Fall war ich begeistert. ( Frische Chillis in Fischsauce). Nur...! war die Chilli-Fischsauce nicht mehr scharf genug. Das kann zum Beispiel bedeuten, dass wenn es alle wird, nicht mehr Chillis hinzugegeben wird sondern nur noch mit Fischsauce aufgefüllt wird. Ich habe darauf die Kellnerin zu mir gerufen und nach Chillis gebeten. Sie sagte mir auch sehr unfreundlich , dass steht auf dem Tisch. Nach kurzer Diskussion ging sie voll genervt und kam wieder mit 2 gefrorenen Chillischoten, die Sie mir von Ihrer Hand in meine gereicht hat. Da habe ich mal lachen müssen und mein Tag...

Poor Somtam i have ever eaten, sorry to say this... but please when you want to claim this is Thai restaurant. At least you should learn how to cook Thai food. (There is a lot of way to show you, how to cook Som-tam on youtube). I was not expected to get Original Thai food here since i knew there was not Thai people cook it.(i was ordering online) But the food i got , the quality and quantity are so poor for 6,30€.

I hope you will take my opinion to develop and...

Wir waren das Allererste Mal im Mai-Tai und waren begeistert. Sehr ansprechend eingerichtetes Lokal. Die Speisekarte ist übersichtlich und wirklich ansprechend gemacht. Die Schärfegrade sind gekennzeichnet, man kann aber sehr gern auch Thai-scharf bestellen. Zudem sind die absoluten Must-Haves markiert. Das Personal ist sehr freundlich und berät mit Leidenschaft und Know-How. Das Essen war sehr schön angerichtet, die Qualität und der Geschmack ohne Beanstandungen und alles an sich war fein abgestimmt und sehr lecker. Die Vorspeisensuppe war schön scharf, die kleinen Entenhäppchen sehr lecker. Auch die Hauptspeisen haben mit ihrer leckeren Würze überzeugt. Das Entenfleisch war zart und die Meerestiere sehr gut gegart. Die Portionen hatten eine gute Größe - wir sind also vom Preis-Leistungs-Verhältnis zufrieden gestimmt und sind auch sehr gut satt geworden. Wir kommen definitiv wieder, denn die anderen Köstlichkeiten müssen ebenfalls noch verkostet werden. :-) Ein bisschen Wartezeit mussten wir allerdings mitbringen.

Update: Auch beim zweiten Besuch wurden wir nicht enttäuscht. Das Personal ist einfach so freundlich und herzlich. Und das Essen ist einfach nur super. 5 Sterne, was anderes kann man hier...