La Piazza — Restaurant in Linkenheim-Hochstetten

Wir waren unter der Woche zu Gast. Bestellten einen italienischen Salat, zwei Getränke ein Nudelgericht und eine Pizza. Zum Nachtisch hatten wir Tiramisu und Panna Cotta.

Die Speisen kamen flott. Der Salat war Eiskalt, sodass wir mit dem Verzehr warten mussten bis die Hauptspeise kam. Balsamico ist übermäßig viel drauf.

Eine Schinken-Pizza die mir für mein ganzes Leben in Erinnerung bleibt: Der Käse ist vom allerfeinsten BASF - selbst einzeln verzehrt absolut geschmacklos. Schinken von Gut&Günstig und die Tomatensoße hat weder salzig noch nach Tomate geschmeckt. Die Pizza war unglaublich rund. Ich gehe davon aus das hier kein Steinofen existiert und der gekaufte - im übrigen auch geschmacklose und labbrige - Teig in eine Alu Form gepresst und einfach in den Backofen geknallt wird. Ich habe in meinem Leben schon über 400 Pizzen gegessen. Diese bleibt mir im Gedächtnis als schlechteste Pizza die ich je verzehrte. Von Geschmacklosigkeit nicht zu übertreffen. Jede Pizza von jedem Dönerladen hat mehr Geschmack als dieses BASF-Gedicht. Ich hatte 3 Gabeln der Pizza gegessen, danach ist mir der Appetit vergangen. Der Kellner fragte nicht einmal ob ich den Rest mitnehmen möchte - ich denke er weiß das die Pizza hier nicht schmeckt. Für eine leckere, authentisch Italienische Pizza empfehle ich das Hellas Salute in Friedrichstal.

Das Nudelgericht meiner Begleitung war im Gegenzug geschmackvoll.

Der Nachtisch war lecker doch es hat leider an Authentizität gefehlt da im Tiramisu kein Amaretto war.

Das Ambiente ist typisch mediterran, voll durchgezogen und nicht zusammengewürfelt. Der Außenbereich ist schön, abgegrenzt und einladend.

Wir kommen nicht...

Das Geld nicht wert. Erster Eindruck = letzter.

hatten reserviert. Das Ambiente die Einrichtung sehr schön. Das war's auch schon. Wir hatten einen Tisch reserviert. Als wir kamen war es total eng. Die Gemütlichkeit kam erst nach dem Alkohol auf nüchternem Magen.

Vorspeise:

Ich hatte parmaschinken+ melone. Die melone war eiskalt. Der Schinken verlor dadurch an Geschmack.

Meine Frau hatte Carpaccio. Das Fleisch war für Carpaccio zu dick. Zudem noch gefrohren! Schmeckte nur nach Öl. Mussten es auseinander dröseln und auftauen lassen.

Keine Entschuldigung....

Hauptgang: Ich hatte Calzone. Ich bestellte ohne Pilze, dafür mit oliven. Weder noch war drin. Soweit noch ok. Kann passieren. Der Hammer war aber das teilweise der teig nicht durch war da den dickeren Stellen sowie in der mitte... Gut, dann eben nur die Füllung gegessen.

Reklamiert - keine Entschuldigung. Nur ein Schulter zucken von der Bedienung und ein blöder Blick. Was zum Teufel ?!?

Meine Frau und mein Vater hatten muscheln in weissweinsoße. Die soße war zu dünn. Mein Vater meinte zudem es wäre zu salzig.

Meine Schwester hatte Nudeln mit Steinpilze. Die Pilze waren verkocht.

Meine Mutter hatte nudeln mit lachs. Der lachs schmeckte auch verwürzt.

Dennoch war das Restaurant brechend voll (vllt weil handlungs) was mich wundern lässt ob die Leute nicht besseres kennen, oder ob wir einfach nur Pech hatten.

Fakt ist - nie wieder. Mein Magen rumort jetzt noch vom unfertigen Teig.

Am meisten hat mich aber enttäuscht das die Bedienung das nicht an den Chef getragen hat. Wenn so viel schief läuft muss der Chef informiert werden und sich...

Wir gingen auf Empfehlung in dieses Restaurant und hatten demnach eine etwas höhere Erwartung. Das diese nicht immer ganz erfüllt werden kann, ist uns bewusst, dennoch wurden wir leider enttäuscht. Wir fingen an mit einem gemischten Salat. Eine sehr simple Vorspeise, welche schon tief blicken lässt. Abgesehen von grünem Salat befanden sich in diesem nur ein paar Häufchen geriebene Karotten. Das Dressing bestand aus (wir nehmen an) Sahne(?) und Balsamico. Aufgrund des Balsamico war die Hauptgeschmacksnote Sauer und nichts anderes war wirklich zu schmecken. Zum Hauptgang wählten wir klassisch Spaghetti Aglio e Olio und einmal Pasta Fresca (Pfifferlinge mit Lachsstreifen in Safransoße). Erstes ist ein Gericht bei den man wenig falsch machen kann, was aber auch nicht besonders gut und auch nicht schlecht geschmeckt hat, also eine solide 5/10. Die Pasta Fresca hat leider sehr lieblos geschmeckt und auch nicht den Preis wert. Bei den Nudeln mit Trüffel war der Trüffel sehr geschmacklos und es hat mehr nach Trüffelöl geschmeckt, was auch den Preis nicht wert ist. Beim Servieren des Hauptgangs wurden zweimal falsche Gerichte gebracht, welche wir nicht bestellt haben und der Kellner hat uns das Gefühl gegeben, als wären wir an diesem Sachverhalt schuld gewesen. Lagetechnisch liegt es ruhig, aber im Außenbereich zu sitzen würden wir abraten, da die Lüftung oder eine andere Gerätschaft der Küche doch...