Unglaublich, wie 1000und1 Nacht. Ein Juwel. Diese Symbiose aus leckerem Mittelrhein-Wein und türkischer Gastfreundschaft und Essen ist einmalig. Ein Urlaubserlebnis, dass wir nicht vergessen werden. 1001 Dank!
Wir, 3 Männer (Vater & beide Söhne) kamen zur Mittagszeit außerhalb der Öffnungszeiten, um Wein zu probieren und die weit-empfohlene Strauße zu sehen. Saynur bereitete in der Küche alleine das Essen für alle Abendgäste vor.
Hier wäre bei vielen anderen Winzern die Geschichte - bei vollem Verständnis - schon zu Ende gewesen. Nicht aber bei Saynur! Sie bat uns herein. Wir versprachen, maximal 2 Weine und 10 Min. zu beanspruchen. Wir waren sofort auf so vielen Ebenen verbunden. Es wurden eine Stunde und ca. 12 Weine, von denen wir 10 kauften. So lecker, so herzlich, so offen - wie Sonnen- oder eben Mondlicht auf dem Wasser ;-) (Wer da war, weiss, was damit gemeint ist). Gemeinsam suchten wir unsere Bestellung zusammen - mit viel Spaß am Teamwork. Wir kommen bestimmt mit vorheriger Reservierung wieder! Schließlich konnten wir noch gar nicht die leckere Speisekarte durchprobieren. Und ein Kochkurs steht auch oben auf der Wunschliste. Hoffentlich hat Saynur noch alles fertig geschafft. Mit Ihrer positiven Energie und Lebensfreude sind wir uns dabei aber...
Read moreDas Weingut Mohr in Lorch ist für mich ein absoluter Herzensort. Die Weine sind nicht nur ökologisch und vegan, sondern auch einfach richtig lecker (mhmmm, der Blanc de Noir) und der alkoholfreie Sekt Yakamozero ist auch ein echter Geheimtipp!
Was für mich aber das ganz Besondere ist: Die türkischen Kochkurse bei Saynur. Ich war inzwischen schon dreimal dabei und jedes Mal war es ein Genuss für alle Sinne. Saynur ist eine sehr herzliche, humorvolle Frau, bei der ich mich direkt wohl und willkommen fühlte. Die Gerichte, die wir gemeinsam kochten, sind aromatisch, vielfältig und voller Liebe zubereitet. Und es ist wirklich so: Aus dem Kochkurs ist eine richtige kleine Kochkurs-Freundschaft entstanden.
Wenn die Straußwirtschaft geöffnet hat, gibt es viele der Gerichte aus den Kursen dort zu essen, das ist wie ein kulinarischer Kurzurlaub in die Türkei, mitten im Rheingau.
Ob zum Weineinkauf, für einen Kochkurs oder einfach zum Schlemmen in der Straußwirtschaft, das Weingut Mohr ist für mich immer einen...
Read moreEin toller Kochkurs mit Saynur – absolut empfehlenswert! Wir haben am Kochkurs mit Saynur teilgenommen und waren begeistert! Die Atmosphäre war herzlich und entspannt, Saynur hat uns mit viel Freude, Geduld und Wissen durch den Tag begleitet.
Die Rezepte waren lecker, gut erklärt und leicht umzusetzen – perfekt für den Alltag, aber trotzdem besonders. Besonders schön fanden wir die Mischung aus praktischen Tipps, kulturellem Hintergrundwissen und dem gemeinsamen Genießen.
Die Fahrt aus Köln hat sich absolut gelohnt – es war ein rundum gelungenes Erlebnis! Ein weiteres Highlight war die Weinbegleitung vom Weingut Mohr: Die Weine waren perfekt auf die Gerichte abgestimmt und haben das kulinarische Erlebnis wunderbar abgerundet.
Man spürt, wie viel Herzblut Saynur in ihren Kurs steckt. Wir haben nicht nur gekocht, sondern auch viel gelacht und uns rundum wohlgefühlt.
Vielen Dank für diesen wunderbaren Tag – wir kommen sehr...
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