Manchmal tue ich mir mit der Bewertung eines Restaurants wirklich schwer, weil ich weiß, dass meine ehrliche Bewertung, als Momentaufnahme, den Fähigkeiten der Gastronomie nicht gerecht wird. So auch im "kleinen Wirtshaus". Auch wenn ich zwei Sterne abziehen musste, bin ich sicher, dass dieses Team das normalerweise besser kann! Aber ich bewerte nunmal den Besuch, wie ich ihn erlebt habe. Ich war an einem Samstag im September 2020, ab ca. 18:00 Uhr dort. (Reservierung dringend zu empfehlen!) Das junge Team machte einen sehr guten Eindruck. Sogar der Koch erkundigte sich bei den Gästen, ob alles Recht war. So sollte das, meiner Ansicht nach, auch sein. Der derzeitige Inhaber ist noch nicht allzu lange in dem Lokal und hatte bisher mit diversen unverschuldeten Herausforderungen zu kämpfen (nicht zuletzt Corona), wofür ich bereit bin, auch einen gewissen Bonus anzurechnen. Die Location ist sehr schön, wenn auch an einer leider manchmal sehr verkehrsreichen Straße gelegen. Der Außenbereich ist gut aufgeteilt und erlaubt, auch in Corona-Zeiten, genügend Abstand zwischen den Tischen. Ich bewerte mal getrennt nach Essen und Service. Essen: Der "Gruß aus der Küche" (Brot vermutlich selbst gebacken oder zumindest eine herausragende Qualität!) war sehr ansprechend. Ich bestellte ein Steak vom Taunusrind "medium-rare" auf einem Rösti. Der vorweg gelieferte Salat wurde frisch und mit einem guten Dressing serviert. Das Steak (ein wundervoller, dicker Fleischbrocken!) war dann allerdings gerade mal, mit viel gutem Willen, noch als medium zu bezeichnen. Aufgrund der wirklich hervorragenden Fleischqualität brachte ich es nicht über mich, dieses tolle Stück zurück gehen zu lassen. Der Geschmack war wirklich sehr gut! Leider war das Rösti unter dem Fleisch positioniert. Dadurch wurde er sehr vom Fleischsaft durchweicht. Das mag nicht jeder. Das Rösti an den Rand zu positionieren wäre sicherer. Als Nachtisch hatte ich den Bauern-Krapfen. Eine Kugel Vanilleeis auf einer Art "Berliner" (Bayerisch: Krapfen). Ebenfalls sehr lecker!
Service: Das Team war sehr bemüht und machte einen sehr guten Eindruck. Vorspeisen, Salat und Hauptgang wurden in guter Zeit serviert. Was auch immer an diesem Tag in der Küche schief lief - nach der Hauptspeise ging gar nichts mehr! Der Nachtisch dauerte eine dreiviertel Stunde! Besonders blöd: es gab zwischendurch keine Statusmeldung nach dem Motto: "Tut uns leid. Wir haben Stress in der Küche. Dauert einen Moment." Stattdessen wartete der ganze Tisch auf Nachtisch und die Stimmung schlug langsam um. Wäre ICH Chef gewesen, wäre ich persönlich am Tisch erschienen und hätte den Nachtisch "aufs Haus" angeboten. Die Wartezeit war schon echt grenzwertig! Was auch immer da schief gelaufen ist - zu Lasten des Gastes hätte es nicht gehen sollen!
Ich denke, ich habe einen blöden Tag erwischt. Laut Urteil der Einheimischen kann das Team es deutlich besser. Daher nur zwei Punkte Abzug. Erlebt hätte ich drei Punkte abgezogen.
Ich würde das "kleine Wirtshaus" unbedingt nochmal besuchen, um dem engagierten Team eine zweite Chance zu geben. Wann das sein wird, steht allerdings in den Sternen! Grundsätzlich würde ich das "kleine Wirtshaus" empfehlen. Es bildet einen angenehmen Kontrast zur Touristengastronomie von...
Read moreSeit der Eröffnung des kleinen Wirtshauses sind wir häufig dort zum Essen gewesen. Bei allen Besuchen gab es Punkte, die sich immer wiederholten und die uns zu Stammgästen gemacht haben:
Die Wirtsleute Laura und Peter sind immer sehr freundlich und man fühlt sich als Gast von der ersten Minute an willkommen und wohl. Das Lächeln bei Betreten des Gasthauses ist obligatorisch.
Die Zuweisung des Tisches und auch das Aufnehmen der Bestellung funktioniert immer sehr zügig. Man sitzt nie lange und wartet auf die Getränke und Speisen und es entgeht dem Service auch nicht, wenn das Getränk sich dem Ende zuneigt. Der Umgang mit dem Gast ist jedes Mal sehr höflich und zuvorkommend.
Das Essen ist sehr gut mit einer gleichbleibend hohen Qualität. Man schmeckt, dass Peter sein Handwerk versteht und es ihm Spaß macht. Die Speisekarte ist gut sortiert und dort ist für jeden Geschmack etwas zu finden.
Wenn es mal etwas später wird, gerade wenn man in geselliger Runde zusammensitzt, ist auch das kein Problem und man wird bis zum Schluss gerne bedient.
Zusammengefasst ist das kleine Wirtshaus uneingeschränkt zu empfehlen und absolut einen Besuch wert!
UPDATE:
Gestern Abend war ich wieder mal im Kleinen Wirtshaus gewesen. Neu auf der Karte: Rinderroulade mit Wirsing und Serviettenknödelscheiben. Ich bin ja eigentlich kein Freund von Superlativen, aber das war die beste Rinderroulade meines Lebens. Der Service war - wie immer- einfach nur super. Die Wirtsleute Laura und Peter können wirklich stolz auf ihr Wirtshaus und das ganze Team sein!
UPDATE 2: Weihnachtsfeier im kleinen Wirtshaus – Ein Fest der Gastlichkeit
Wie in jedem Jahr fand auch gestern unsere traditionelle Weihnachtsfeier mit einer Gruppe von 25 Personen im kleinen Wirtshaus statt. Unser Erlebnis dort war, wie gewohnt, absolut herausragend. Der Service war nicht nur schnell, sondern auch außerordentlich aufmerksam. Alle Speisen erreichten unseren Tisch gleichzeitig und wurden heiß serviert, was bei einer so großen Gruppe alles andere als selbstverständlich ist.
Die herzliche Gastfreundschaft der Gastgeber war überwältigend und trug maßgeblich zur festlichen Stimmung bei. Kulinarisch entschied ich mich für die Ochsenbäckchen, eine Wahl, die ich nicht bereute. Die Qualität des Gerichts war sensationell: geschmacklich überragend und das Fleisch so zart, dass es auf der Zunge zerging.
Die konstant hohe Qualität, die das kleine Wirtshaus Jahr für Jahr liefert, zeugt von einer tiefen Hingabe und einer professionellen Haltung, die vom Moment des Betretens bis zum Verlassen des Lokals spürbar ist. Kurz gesagt, unsere Weihnachtsfeier im kleinen Wirtshaus war einmal mehr ein voller Erfolg und ich freue mich bereits auf das...
Read moreNach einer wirklich harten Etappe auf dem Rheinsteig kam ich an diesem Lokal vorbei. Zur Mittagszeit war dieses so gut gefüllt, da musste ich nach Check-In in meinem Hotel einen Blick riskieren. Vor ab: Beste Entscheidung die ich in diesem Moment treffen konnte.
Angefangen mit einer tollen Begrüßung des Services bis zum letzten Gang möchte ich dem Serviceteam meinen Dank aussprechen. Höflich, zuvorkommend, kompetent und absolut Service-orientiert. Vielen Dank!
Des Weiteren ein weiteres großes Lob an das Küchenteam. So eine Qualität und großartige Verarbeitung der regionalen Produkte hatte ich schon lange nicht mehr. Eine kleine, innige Auszeit nach einem langen Wandertag. Auch hier: Großartig und vielen lieben Dank!
Das Ambiente ist modern-rustikal mit viel liebe zum Detail! Besonders (persönlich) haben mir die Industrie-Leuchten im Terrassenbereich gefallen. Dazu die vielen kleinen Details und Schilder, das Auge findet immer wieder was neues. Super!
Fazit: nach Kamp-Bornhofen zu gelangen und nicht in diesen Lokal einzukehren ist ein großes Vergehen! Nehmen Sie sich die Zeit und genießen Sie dieses Highlight der Kulinarik. Ich erscheine gern wieder! Auf...
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