Bäckerei Nur Hier — Restaurant in Mölln

From the moment I walked in, I was greeted by the warm and inviting aroma of freshly baked goods. The display case was a delightful sight, filled with an array of delicious pastries and bread, each one more tempting than the last.

I decided to try their signature Knustenbnot and they were simply heavenly. Crispy on the outside, soft and doughy on the inside, with just the right amount of salt. It was the perfect blend of flavors and textures.

The staff was incredibly friendly and helpful, offering recommendations and answering all my questions about their products. Their passion for baking was evident, and it made the experience even more enjoyable.

The cozy atmosphere of the bakery made it a great place to sit and savor my treats while enjoying a cup of their excellent coffee. I also couldn't resist taking a few pastries to go for later.

Overall, this bakery exceeded my expectations in every way. If you find yourself in Germany, do yourself a favor and pay them a visit. You won't be...

Nach einem kleinen Rundgang durch Mölln sind wir hier vorbeigekommen und wollten einen Kaffee trinken. Pärchen.

Standort: Recht zentral zwischen Bahnhof und altem Marktplatz. Nicht zu übersehen. Mit den Parkplätzen ist es hier vermutlich etwas schwierig. Ansonsten gut zu erreichen

Atmosphäre: Draußen hat man jede Menge Platz (so gut wie alle im Schatten). Überall Bäume die anscheinend dazu beitragen, dass die Tische eine klebrige Substanz auf ihren Oberflächen beherbergen. Wir saßen daher drinnen, zudem hatten wir keine Lust auf Schatten. Drinnen waren unten ein paar Sitzplätze und die Treppe hoch sind wohl noch zahlreiche mehr. Die Einrichtung wirkt modern, erinnert stark an "Junge". Das große Sofa im hinteren Bereich fand ich sehr schön, die Ecke wird hier gut ausgenutzt. Ansonsten hatte das Café aber keine atmosphärischen Zugänge die sich mit eröffnet hätten. Auf mich wirkte es praktisch und an sich unspektakulär.

Essen: Es gab eine gute Auswahl an Gebäck und Co (Berliner, Streusel Schnecken, etc.) Aber die Auswahl von Kuchen war wirklich winzig. Es gab Marzipantorte, Käsekuchen und einen Apfelkuchen. An sich noch ein paar belegte Brote, einige Brötchensorten und auch Wraps. Von den Getränken her wenig kreativ - dad was es urtypisch in einer Bäckerei halt gibt. Wir haben uns für einen Apfelkuchen und zwei Cappuccinos entschieden. Ich fand beides geschmacklich ziemlich unangenehm. Der Cappuccino bestand nur aus Milch, man hat absolut gar keinen Kaffee geschmeckt. Der Kuchen war super kalt , typischer Fertig-Eistruhe-Kuchen. Leider sehr enttäuschend.

Personal: Freundlich. Der Mann war gut gelaunt, die Frau nicht so sehr, aber trotzdem nett. Haben sich beeilt und alles gut.

Preis: Preis war an sich ganz okay, aber dafür daß es nicht geschmeckt hat.. na ja gut, da ist dann irgendwie jeder Preis zu teuer 🤗 Für die drei Dinge haben wir insgesamt etwas unter 10€ bezahlt.

Leider keine Weiterempfehlung. Der Name nur "Nur hier" offeriert mir ein besonderes Erlebnis was hier leider weit unter den Erwartungen...

Erstmal zum Geschäft, der Ware und dem Service. Im anschluss folgt noch ein Gedankenanstoß zur Verbesserung. Das Gebäck ist gut, so wie man es von Nur Hier kennt. Das Personal ist solide, meistens nett - manchmal merkt man sehr, dass irgendwie Stress herrscht. Das ist nicht schlimm für den Kunden, aber schade für das Personal. Der Außenbereich ist großflächig und schön, sauber und ordentlich. Sitzplätze im Innenbereich sind nur unten barrierefrei(er) [schlachartiger Raum mit kleinen Sitzmöglichkeiten gegenüber von der Theke und ein bisschen weiter in der Ecke] Oben gibt es WC Anlagen (wo die Sauberheit leider zu wünschen übrig lässt. Das kann man bestimmt organisatorisch klären). Im oberen Bereich gibt es Sofas, größere Tische. Dort kann man schön gemütlich sitzen und frühstücken oder Kuchen essen. Nun zu meinem Gedankenanstoß: Zur Wespenzeit ist es natürlich sehr anstrengend und zu dieser Zeit meide ich den Laden sehr, da ich eine starke Allergie habe und vorsorglich weg bleibe, bevor ich das "Glück" habe gesprochen zu werden. Ich habe in anderen Geschäften gesehen, dass sie eine Art Metallvorhang haben, wodurch die Wespen extrem reduziert wurden. Die Läden sind dennoch einladend (das ist oft ein Punkt weswegen Geschäftsführer dagegen sind) und praktikabel ist es auch. Als Gast ist so ein Metallvorhang kein Grund den Laden nicht zu betreten. Es gibt eher Sicherheit und das Gefühl, dass etwas gemacht wird und das Wespenproblem nicht einfach so hingenommen wird. Es ist wesentlich reinlicher und Hygienischer und hält auch andere...