Ichiban Sushi Münster — Restaurant in Münster

Wir waren gestern mit einer Gruppe von 7 Leuten vor Ort. Vorab möchte ich erwähnen, dass das Essen für jeden der japanisches Essen und Sushi liebt ausgezeichnet sein muss! Meine Begleitung (und auch ich) waren angetan von der guten Qualität der Speisen.

Allerdings kann ich nicht gut akzeptieren, wie wir zu Beginn von einem der Mitarbeiter behandelt wurden. Es wollten lediglich 2 Personen a la carte und die anderen das Buffet bestellen. Es befand sich zuvor kein Hinweis auf der Homepage, dass entweder alle das Buffet wählen müssen oder aber alle a la carte bestellen müssen.

Die Alternative wäre gewesen, dass wir 2 entweder kein Essen bestellen oder uns an einen anderen Tisch setzen müssen. Wir mögen beide Nunmal kein Sushi und sind beruflich in Münster gewesen. Verständlicherweise wollten wir als Gruppe an einem Tisch zusammen speisen. Wir haben uns dann entschieden, dem ganzen eine Chance zu geben und haben alle das Buffet bestellt.

Durch den oben genannten Mitarbeiter wurden wir dann darauf hingewiesen, das 3 Leute von dem einen - und die andere 4 Leute von dem andern tablet bestellen sollen und dass nichts vermischt wird.

Bei 5 Gängen pro Runde, bei 7 Personen, a 10 möglichen Runden, wurden die Gerichte dann aber konsequent an die falschen Tische geliefert oder das bestellte Essen gar nicht gebracht.

Sehr schade bei dem stolzen Preis. Für den nicht vorhanden Service wollte ich kein Trinkgeld geben, obwohl ich damit ansonsten nicht sparsam bin! Sich zu bedanken und mir dennoch ebenfalls einen schönen Abend zu wünschen, fiel dem Mitarbeiter offensichtlich schwer, da er meinen ehrlich gemeinten Gruß aus nicht nachvollziehbaren Wünschen nicht erwidern wollte oder konnte.

Fazit: Für alle die, die Sushi und die japanische Küche lieben, ein absolutes Muss, aber für „gemischte Gruppen“ definitiv nicht...

Waren heute mit 10 Personen dort. Es war am heissesten Tag gut klimatisiert. Nur unsere Raucher haben draussen ordentlich geschwitzt.

Das Ambiente ist modern, hell und freundlich einladend. Das Jusho z.B. ist ziemlich dunkel, da es dort nur an der Front Fenster gibt. Das Personal war die ganze Zeit nett, aufmerksam und freundlich. Die Chefin vor Ort war ebenfalls sehr souverän und nett.

Das Essen, egal, ob Sushi, Gebratenes oder Frittiertes war sehr lecker und kann erfreulicherweise mit den anderen Ipad Restaurants mithalten.

Würde sagen, daß die Qualität aller Speisen vergleichbar mit Umami, Jusho und Jin Gu ist. Das warme Essen war warm oder heiss und alle Sushis top lecker und frisch zubereitet.

Das einzige Manko war die Koordination der Herausgabe der bestellten Speisen. Es wurden leider einige Speisen aus den ersten 2 Bestellrunden nach der 3. und 4. Runde an den Tisch gebracht. Dadurch, dass in der Zwischenzeit einige Speisen von uns mehrfach bestellt wurden, haben wir am Ende ca. 8-10 Speisen relativ unangefasst auf dem Tisch übrig gehabt. Zu schade um das leckere Essen. Die Chefin war verständnisvoll und hat uns logischerweise keine Strafgebühren berechnet. Wir haben uns aber, wie es sich gehört, für unsere Mehrfachbestellungen, vorab entschuldigt.

Es wäre auch hilfreich, wenn man die Rundenzeiten von 10 auf 15 oder 20 Minuten hochschrauben würde. Ich meine sogar gesehen zu haben, daß die Uhr zwischen den Bestellungen auf nur 5 Min. stand, bin aber nicht ganz sicher. Dadurch wäre es zu weniger Doppel- oder Zuvielbestellungen gekommen.

Insgesamt geht aber auf jeden Fall der Daumen von uns alles nach oben. Die Anlauf Probleme, die relativ normal sind, sollte man nicht überbewerten. Denke, daß wird sich in ein paar Monaten top verbessern.

Wir kommen bestimmt gerne bald...

Very good grill, food and sushi. Been here two times. You order with a tablet that is assigned to your table. Food & drinks come quickly after ordering. The grilled stuff is really good and delicious. Can't say much about sushi, as I am not that much into sushi, but all of my friends loved it too. I can recommend this restaurant even to people that dont like sushi that much. There is a large variety of grilled meat/seafood and vegetables on the menu. We've been here in corona times. Tables are far enough apart, staff does wear masks and there is a desinfection spray at...