Blüchers Restaurant — Restaurant in Malchow

Is this a fine dining restaurant? I don’t think so. The level of food here is very disappointing, if not to say just tasteless. We went to 5 star hotel and choose their best restaurant for a dinner. We have waited 1h15min for apetizers 😂😂😂 RIDICULOUS!!!! Foie gras with contrasting flavours, so you cannot taste any foie gras just the flavour of smoked fish, then over salty soup with fish bone in two tiny pieces of fish and sand in mushrooms(because they were too lazy to wash 2 pieces of chanterelles). Perfect evening…. Actually our worst experience in Germany so far.

I don’t recommend to anyone. Food here is just terribly bad. Better to visit McDonalds. So imagine the level of Blüchers 🐷🐷🐽 No apologies, just nothing. A lot to be...

Wir waren im Rahmen der Halbpension ausnahmsweise im Blüchers und nicht in der Orangerie. Das Essen war okay, aber nichts besonderes. Der Gurkensuppe fehlte leider jeglicher Geschmack, die übrigen Gänge waren okay, der Fisch hervorragend. Das Essen kostete im Rahmen der Halbpension 45,00 €, für Getränke kamen weitere 50€ hinzu, das Preis-Leistungs-Verhältnis in Ordnung.

Aber wer sich Fine Dinning für sein Restaurant auf die Fahne schreibt, sollte auch einige Dinge beachten. Geschirr wurde teilweise nicht abgeräumt, Essen über den Tisch serviert, Wein nicht rechtzeitig nachgeschenkt, kein Fischbesteck für den Zander vorgelegt und Zucker erst auf Nachfrage zum Espresso gereicht. Hier besteht offensichtlich Schulungsbedarf.

Teilweise konnte das Personal erst auf Nachfrage Antworten zu Essen und Getränken geben, auch da ist noch Luft nach oben. Dennoch es war ein schöner Abend in einem...

300€ für zwei Vorspeisen, drei Hauptgerichte, eine Flasche Wein, Wasser. Wenn Wein und Essen hervorragend wären, sehr gerne. Hier hatten wir leider nur Mittelmaß. Die Vorspeise fettig, geschmacklich schlecht, der Hauptgang erinnerte eher an Kantinenessen, weich gekochtes grünes Gemüse (keine Ahnung, welches es war), darüber aufgeschnittenes Steak (war ok, so wie man es fast überall bekommt) und wirklich sehr große halbe Kartoffeln mit Schale (die waren leider zu wenig gekocht). Der Wein war die einzige Empfehlung der Kellnerin („meine Kollegin sagt, der passt und hat Frucht“, hatte er nicht, ein mittelmäßiger Bordeaux für 80€) Sehr Etepetete im Getue, haben keinen Sommelier oder jemanden, der sich mit Weinen auskennt. Schmutzige Teller blieben ewig auf dem Tisch, nicht gerade kompetenter...