Eichbaum Malzwerk im Platzhaus — Restaurant in Mannheim

This is a new restaurant in the Altefeuerwache area. It is has a big outdoor area and very well-done up interiors as well. The inside is lined up with wooden eichbaum tables and warm orange and mustard hued chairs. Gives a very brewery feel.

Upon reaching, we were promptly seated outside. We were served by this American bar-manager Jonathan who was very friendly and attentive. The service was very quick and good.

We ordered the Italia flammkuchen, a veggie burger and an Aperol spritz. The food was average . However, I did appreciate the number of vegetarian and vegan options...

All you can eat bzw. All you can wait.

Wir waren heute zu zweit zum all you can eat spare ribs im Malzwerk, unser erster Besuch dort. Das Ambiente innen ist urig im klassischen Brauhaus Stil. Die Terrasse außen ist sehr gross und wirkt von außen kleiner. Um am all you can eat teilzunehmen muss man wohl reservieren, bei unserem Besuch war das Lokal bereits sehr gut besucht. Leider bleibt die Hauptattraktion = die Rippchen hinter allen Erwartungen zurück. Die Rippchen werden Buffet style in einer Ecke des Lokals serviert, inkl. Beilagen und salate. Nur ist es so dass die Schlange so lange ist, dass man mitunter 25 minuten ansteht, bis man sich vom Buffet nehmen kann. Die Kellner (die buchstäblich rennen mussten) haben zwar fleißig aufgefüllt aber bei einer solchen Wartezeit hat man keine wirkliche lust mehr groß zu essen. Da die Wartezeiten so lange sind laden sich die Gäste verständlicherweise die Teller voll gepackt, was die Wartezeit nicht unbedingt verkürzt. Wir standen zwei mal an und haben 15 bzw 25 Minuten angestanden, bis wir am Buffet waren. Die Beilagen wie salate, Ofenkartoffel oder corn on the cobb waren in Ordnung, das Fleisch (sowohl Hähnchen als auch die Rippchen) waren geschmacklich OK, aber wohl nicht im Vorfeld eingelegt bzw. Mariniert. Man konnte sich dafür bbq sauce separat nehmen. Der Service war äußerst freundlich und auf zack, aber das event war für die Gäste Anzahl absolut nicht ausgelegt. Wir werden das all you can eat aufgrund der Wartezeit nicht nochmals besuchen, wobei die Qualität bzw Geschmack der Rippchen ebenfalls nicht...

The service was impeccable and very accommodating. Unbelievable good staff and very friendly & respectful.

The food was okay. A little bland, needed some salt and pepper, but other than that it seemed to be pretty good quality.

The atmosphere was nice and relaxed. It was a hot day, so our waiter also brought us a separate glass filled with ice and a spoon, so that we could put as much ice as we wanted, when we wanted into our glasses.

Overall a very pleasant and nice...