Maruba Das Gasthaus — Restaurant in Mannheim

Wir sind momentan in der Maruba und haben soeben fertig gegessen. Das Kalbsrückensteak war auf den Punkt rosa gebraten. Als Beilage wählten wir Bratkartoffeln statt den zugehörigen Spätzle. Die waren leider wenig gebraten und auch Zwiebeln und Petersilie waren Mangelware. Das Steak selbst hatte ein gefühltes Nettogewicht von 140 Gramm auf dem Teller. Die rund 23€ dafür sind zwar angemessen, von der Menge her jedoch zu klein. Was hier auf den Teller gebracht wird, ist in der Sternegastronomie durchaus üblich. Aber auch wenn das Essen qualitativ durchweg gut ist, hinkt die Maruba dem angestrebten Sterneniveau hinterher. Die (abgezählten) acht Zuckerschoten brachten auch nicht das erwartete Sättigungsgefühl. Der Autor dieser Zeilen bestellte sich im Nachgang noch einen Flammkuchen.

Besser erging es auch den anderen Gästen an meinem Tisch nicht. Eine Person blieb ohne Flammkuchen, den Sie als Hauptgang wählte, während sich alle anderen bereits Ihrem Essen widmeten. Eine andere Person erhielt für knapp 23 Euro zwar ein Rumsteak, dass man durchaus mit 200 Gramm netto beziffern darf. An dem restlichen Erscheinungsbild ihres Tellers konnte man sich dennoch dem Gedanken an eine magere Kartoffelernte in diesem doch noch recht neuen Jahr nicht verwähren. Die Teller wurden mal von links und mal von rechts gereicht. Hier legen wir normalerweise keine hohen Maßstäbe an. Aber hatten wir es nicht eben noch von Preisen, Portionen und einem angestrebten Sterneniveau? Das Schnitzel überzeugte drei weitere Gäste ebenfalls nicht. Die Lende mit getroffenen Garpunkt an Süßkartoffelpommes war gut. Hier war die Portion bei geschätztem Einkaufpreis von 11€/Kg und knapp 18 Euro im Verkauf ziemlich klein. Bleibt zu erwähnen, dass der Putenrollbraten, der vom letzten Gast in unserem Bunde durch die Bank gut war. Menge der Beilagen und Hauptkomponente ausreichend und geschmacklich prima. Bei einem Preis von etwa 14€ macht man hier...

Very bad service. The place is clearly taking advantage of its location on the Neckar. The food is just average, the same you can find in any German restaurant. But the owners are awful. Rude, unfriendly and they start shouting at the clients in front of everyone if they express any criticism or a complaint. We gave them 2 chances. The third time we were so annoyed by their arrogant behaviour, that we had to leave. There are many far better options in Mannheim where you do not have to put up with this...

Wir hatten bei Maruba ein Treffen mit ehemaligen Klassenkameraden organisiert – inklusive unserer 84-jährigen Lehrerin. Wir hatten vorab für ca. 15 Personen reserviert. Nach und nach trafen alle ein, es wurden Getränke und einige Kuchen bestellt. Wir wollten in entspannter Atmosphäre ankommen und später gemeinsam Essen bestellen.

Doch nach etwa einer Stunde kam der Restaurantbesitzer mit auffällig scharfem Ton zu unserem Tisch. Er meinte, die Küche sei bereit und wir müssten nun dringend unsere Essensbestellungen aufgeben, da dies kein Café, sondern ein Restaurant sei. Obwohl wir ihm erklärten, dass wir gerade dabei seien, uns zu entscheiden und später essen wollten, setzte er uns unter Druck.

Unsere Lehrerin versuchte, die Situation zu beruhigen, aber auch sie wurde zunächst unfreundlich angesprochen. Der Ton war insgesamt unangemessen und wenig gastfreundlich. Als ein Gast nachfragte, ob er seine Bestellung stornieren solle, wurde ihm sogar vorgeworfen, er würde mit einer Stornierung drohen. Die Stimmung war sehr angespannt, einige Gäste fühlten sich richtiggehend unwohl.

Wir haben uns dann entschlossen, keine Hauptgerichte zu bestellen und nur unsere Getränke zu bezahlen. Leider hat dieses Erlebnis unser Treffen stark getrübt.

Fazit: Schade, dass es an Professionalität und Gastfreundschaft gemangelt hat. Wir hätten uns einen respektvolleren Umgangston und mehr Verständnis für eine Gruppe gewünscht, die nicht nur Konsum, sondern auch Gemeinschaft...