Wirtshaus Uhland — Restaurant in Mannheim

Ich habe vor ein paar Jahren im Uhland gekellnert und wurde sehr enttäuscht. Erst mal waren die Zustände dort sehr unhygienisch, Gäste haben uns regelmässig angesprochen, dass Mäuse durch das Lokal rennen. Zwei der männlichen Barkeeper haben mich wie Dreck behandelt bzw. waren allgemein eher frauenfeindlich unterwegs. Zu allem Überfluss wurde ich dann noch gekündigt ohne, dass man mir einen Grund nennen konnte. Es hiess nur es gab Beschwerden über mich. Die waren so gravierend, dass man mich loswerden musste, aber gleichzeitig wusste man nicht mehr wer sich beschwert hatte und was genau gesagt wurde. Also man konnte es mir nicht sagen, man habe es "vergessen" :D Am Ende hab ich dann erfahren, dass einer der Barkeeper mich einfach nicht leiden konnte. Also Leute, schaut bitte wo ihr euch bewerbt als Kellner/innen und welche Läden ihr als Kundschaft unterstützt. Das war einfach eine unfaire Vetternwirtschaft dort! Bin froh, dass...

Ich komme seit mehreren Jahren regelmäßig (etwa alle zwei Wochen) mit einem guten Freund ins Uhland. Wir sind rundum zufrieden. Die Atmosphäre ist urig und der Service passt perfekt. Inzwischen kennen uns die Bedienungen, welche langjährige Angestellte sind - auch das spricht für das Haus - persönlich.

Die Küche liefert zielsicher ab und bietet eine wechselnde Karte, die saisonales Programm bespielt (zu Ostern, im Herbst o.ä.). Die Auswahl der Speisen ist vielseitig. Mir gefällt, dass man deftig speisen und sich gleichzeitig der Qualität sicher sein kann. Mit anderen Worten: einfach gescheite Küche, deftig aber eben nicht plump. Es wird beispielsweise immer darauf geachtet, dass ein Fleischgericht mit Sättigungsbeilage auch um ein Gemüse oder einen Salat ergänzt ist. Das gehört sich in meinen Augen auch so!

Wir werden weiterhin Gäste des...

Wir hatten reserviert und ein guten Platz in einem gut gefüllten Lokal bekommen, welches einfach sehr gemütlich daher kommt, schön urig und gemütlich. Die Bedienungen waren sehr freundlich und unsere Bestellungen kamen recht zügig. Die gegrillten Peperoni zur Vorspeise waren sehr lecker und hatten eine sehr schöne Knoblauchnote, der Beilagensalat war auch äußert lecker. Von meinem Hauptgericht war ich leider etwas enttäuscht, die Bratkartoffeln waren sehr trocken und für mich nicht genießbar, ein Freund hat sie dann gegessen, der fand sie allerdings ganz gut, das Schnitzel war solide und von der Menge her absolut ausreichend. Die Portionen sind gut und auf dem Teller schön angerichtet. Alles in allem ein gemütlicher Abend, beim Essen sind sie schon gut aber da gibt es noch ein bisschen...